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Acerca de la serie de cuchillos

La Delta de Güde desarrolló con motivo de su centenario y combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Cada cuchillo se forja a partir de una pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno con un martillo de caída y se afila y refina a mano en más de 40 pasos manuales. Las características cachas de roble ahumado están ligeramente elevadas y encajadas en el acero macizo, lo que confiere a los cuchillos un aspecto único y elegante. Gracias a su diseño macizo y a los materiales de alta calidad, la Delta convence por su equilibrio perfecto y convierte cada corte en una experiencia especial.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Delta

212,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada afilada a mano y roble ahumado para cortar rodajas precisas sin que se desmigajen.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Delta

131,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja estrecha para verduras y hierbas, mango de roble ahumado para un manejo preciso.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Delta

Rango de precios: de 114,00 € a 124,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja delgada para cortes precisos, mango de roble ahumado para un agarre seguro.

Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillo para verduras Delta

114,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Madera de roble ahumada y precisión de 9 cm: pela y corta las verduras directamente con la mano.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para tomates Delta

140,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa queda intacta.

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Cuchillo para filetear Delta

163,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja flexible se adapta a cada espina, para obtener filetes perfectos sin desperdicio de carne.

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Agotado
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Cuchillo para jamón Delta

163,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja flexible de 21 cm y diseño totalmente metálico para obtener rodajas finísimas con un equilibrio perfecto.

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Agotado
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Cuchillo para filetes Porterhouse Delta

140,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para carne totalmente de metal con un amplio filo dentado: corta con facilidad los filetes Porterhouse más gruesos.

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Tenedor para carne Delta

160,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Púas forjadas a mano y mango de roble ahumado: sujetan el asado con seguridad al trincharlo.

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Agotado
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Afilador Delta

164,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de roble ahumado con un delicado estriado y que mantiene su forma, para un mantenimiento sencillo de la hoja entre cada afilado.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, la empresa Franz Güde , con sede en Solingen cuchillos de forma totalmente artesanal, a lo largo de cuatro generaciones. La fábrica combina la artesanía tradicional de la forja con los más altos estándares de calidad y fabrica cada cuchillo en hasta 40 pasos de trabajo.

Güde de la calidad sin concesiones de Solingen: los tipos de acero cuidadosamente seleccionados, el procesamiento preciso y la pasión de los experimentados cuchilleros hacen de cada cuchillo una herramienta fiable para toda la vida.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: un placer de cortar que perdura durante generaciones.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El Güde Delta destaca por su hoja forjada a mano en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, Solingen en Solingen y templada con hielo, lo que le confiere un afilado excepcional y un corte duradero. Tras hasta 55 pasos de trabajo manuales, se obtiene un cuchillo que combina a la perfección la precisión y la auténtica artesanía. La hoja de 16 cm de largo, afilada por ambos lados, es muy versátil y permite cortar con precisión carne, verduras y pescado, ya sea para picar, trocear o cortar en porciones finas: un cuchillo para todas las necesidades de la cocina exigente. El llamativo diseño de Delta combina la estética clásica con líneas modernas y una innovadora selección de materiales. El mango de roble ahumado, de forma estable, es cómodo y seguro de manejar y confiere al cuchillo de cocina un aspecto exclusivo y personalizado con un tacto agradable. El equilibrio y la distribución óptimos del peso garantizan que las tareas de corte más exigentes se realicen sin esfuerzo. Este cuchillo de la Güde Güde Güde es sinónimo de calidad «Made in Solingen»: una herramienta sin concesiones para sibaritas y auténticos artistas culinarios.Con elDelta Güde Delta , no solo invierte en una herramienta de corte duradera, sino que elige una auténtica obra maestra que enriquecerá su cocina y elevará su experiencia culinaria al siguiente nivel. Una declaración exclusiva para todos aquellos que valoran la precisión, la durabilidad y el puro placer.

Consejo de experto:

Aproveche al máximo la amplia hoja forjada a mano delDelta Güde Delta utilizando la técnica de balanceo para obtener cortes uniformes y precisos: mantenga la punta del cuchillo sobre la tabla de cortar y deslice la hoja con un suave movimiento ascendente y descendente a lo largo de los nudillos. De este modo, trabajará cómodamente sin cansarse y cortará de forma segura y eficaz, incluso durante preparaciones largas.

El Güde Delta es una herramienta indispensable para cualquier cocinero ambicioso. Destaca por su hoja forjada a mano en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, Solingen en Solingen y templada con hielo. Esto le confiere al cuchillo un afilado extraordinario y un corte duradero. En hasta 55 pasos de trabajo manuales se crea una obra maestra que combina a la perfección la precisión y la auténtica artesanía. La hoja de 16 cm de largo, afilada por ambos lados, es muy versátil y permite cortar con precisión carne, verduras y pescado. Ya sea para picar hierbas, cortar verduras en dados o filetear pescado, este cuchillo ofrece el equilibrio y la distribución del peso perfectos para realizar sin esfuerzo trabajos de corte exigentes. El mango de roble ahumado, de forma estable, es cómodo y seguro de manejar, confiere al cuchillo un aspecto exclusivo y garantiza un tacto agradable.Un uso creativo del cuchillo podría ser, por ejemplo, picar con precisión hierbas frescas para una mantequilla aromática o filetear delicadamente pescado para una sopa de pescado exquisitamente preparada. Entre los usos clásicos se incluyen picar verduras para una sopa de verduras perfectamente equilibrada o cortar finas porciones de carne para un elegante filete. Con elDelta Güde Delta , no solo invierte en una herramienta de corte duradera, sino que elige una auténtica obra maestra que enriquecerá su cocina y llevará su experiencia culinaria al siguiente nivel. Deja una huella exclusiva para todos aquellos que valoran la precisión, la durabilidad y el puro placer.
El Güde de la Delta es una herramienta perfecta para todos aquellos que desean equipar su cocina con herramientas de corte de alta calidad. Es ideal para todos aquellos que consideran la cocina una pasión y valoran la calidad y la precisión. Tanto si le gusta cocinar en su tiempo libre como si trabaja profesionalmente en la cocina, este cuchillo es un compañero importante que le ayudará a refinar sus creaciones culinarias y llevarlas a un nuevo nivel. Puede confiar en la durabilidad y el excelente afilado del cuchillo, lo que lo convierte en una ayuda indispensable en su día a día culinario.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Kappa

Rango de precios: de 146,00 € a 192,00 €
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Cuchillo de cocina compacto, totalmente de metal, para cortes precisos y ágiles.

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Cuchillo de cocina Mikarta

188,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil con hoja multiusos forjada a mano y templada al hielo: preciso para cortes finos, potente para picar...

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Cuchillo de cocina de acero damasco

1.762,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja de damasco extrafina de 300 capas para trabajos de precisión, con mango de madera de palo de la selva.

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Cuchillos de cocina Briccole

222,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil con hoja afilada a mano y templada al hielo: el encanto de la ciudad de las lagunas para un corte preciso...

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Cuchillo de cocina Birne

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
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Una hoja forjada a mano se combina con el veteado sedoso de la madera de peral, para un corte sin esfuerzo y con elegancia natural.

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Cuchillos de cocina Franz Güde

149,00 
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Cuchillo de cocina con mango de madera de ciruelo local de gran calidad, remachado tres veces para mayor estabilidad.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 150,00 € a 194,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Un cuchillo versátil y preciso con mango de madera de olivo, ideal para cortar sin esfuerzo en el día a día.

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Cuchillo de cocina de nogal

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Precisión forjada con un cálido veteado de nogal: el versátil y equilibrado compañero para cualquier corte.

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Cuchillo de cocina Alpha

Rango de precios: de 120,00 € a 168,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil y forjado a mano para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

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Cuchillo de cocina de roble

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de roble con tacto auténtico: un cuchillo ergonómico y versátil, ideal para cortar en rodajas y trocear con precisión.

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Cuchillo de cocina Synchros

278,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja ancha de acero japonés, mango de madera de olivo que transmite calor: un cuchillo versátil y polivalente para cualquier corte.

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Cuchillo de cocina Synchros

278,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja totalmente metálica con geometría de corte asiática y mango de roble ahumado: la precisión se une a la artesanía.

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Cuchillos de cocina Karl Güde

Rango de precios: de 157,00 € a 196,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja afilada a mano con mango de madera de ciruelo pulida: equilibrio preciso para un corte sin esfuerzo.

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Cuchillo de cocina Balkhauser Kotten

188,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja forjada a mano con mango de madera de roble procedente de una noria histórica: el arte de la forja se une a la historia viva.

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