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Acerca de la serie de cuchillos

La Delta de Güde desarrolló con motivo de su centenario y combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Cada cuchillo se forja a partir de una pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno con un martillo de caída y se afila y refina a mano en más de 40 pasos manuales. Las características cachas de roble ahumado están ligeramente elevadas y encajadas en el acero macizo, lo que confiere a los cuchillos un aspecto único y elegante. Gracias a su diseño macizo y a los materiales de alta calidad, la Delta convence por su equilibrio perfecto y convierte cada corte en una experiencia especial.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pan Delta

212,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla dentada afilada a mano y roble ahumado para cortes precisos sin pérdida de migas.

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Cuchillo de preparación Delta

131,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja estrecha para verduras y hierbas, mango de roble ahumado para un manejo preciso.

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Cuchillo mechador Delta

Gama de precios: 114,00 a 124,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Hoja fina para cortes precisos, mango de roble ahumado para un agarre seguro.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo Delta

114,00 
Contiene un 19% de IVA.
El roble ahumado se une a la precisión de 9 cm: pele y corte las verduras directamente en la mano.

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No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo tomate Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa permanece intacta.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para filetear Delta

163,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja flexible sigue cada espina, para obtener filetes perfectos sin pérdida de carne.

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Cuchillo para jamón Delta

163,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de 21 cm y diseño totalmente metálico para cortes finísimos con un equilibrio perfecto.

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Bajo inventario
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Cuchillo para carne Porterhouse Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para carne totalmente metálico con microdentado ancho: corta con facilidad los filetes Porterhouse más gruesos.

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Tenedor para carne Delta

160,00 
Contiene un 19% de IVA.
Púas forjadas a mano y mango de roble ahumado: sujeta los asados con seguridad al trincharlos.

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Chaira Delta

164,00 
Contiene un 19% de IVA.
Fina estría y mango de roble ahumado dimensionalmente estable para un fácil cuidado de la hoja entre intervalos de afilado.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, la empresa Franz Güde , con sede en Solingen cuchillos de forma totalmente artesanal, a lo largo de cuatro generaciones. La fábrica combina la artesanía tradicional de la forja con los más altos estándares de calidad y fabrica cada cuchillo en hasta 40 pasos de trabajo.

Güde de la calidad sin concesiones de Solingen: los tipos de acero cuidadosamente seleccionados, el procesamiento preciso y la pasión de los experimentados cuchilleros hacen de cada cuchillo una herramienta fiable para toda la vida.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: un placer de cortar que perdura durante generaciones.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

El Güde Delta destaca por su hoja forjada a mano en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, Solingen en Solingen y templada con hielo, lo que le confiere un afilado excepcional y un corte duradero. Tras hasta 55 pasos de trabajo manuales, se obtiene un cuchillo que combina a la perfección la precisión y la auténtica artesanía. La hoja de 16 cm de largo, afilada por ambos lados, es muy versátil y permite cortar con precisión carne, verduras y pescado, ya sea para picar, trocear o cortar en porciones finas: un cuchillo para todas las necesidades de la cocina exigente. El llamativo diseño de Delta combina la estética clásica con líneas modernas y una innovadora selección de materiales. El mango de roble ahumado, de forma estable, es cómodo y seguro de manejar y confiere al cuchillo de cocina un aspecto exclusivo y personalizado con un tacto agradable. El equilibrio y la distribución óptimos del peso garantizan que las tareas de corte más exigentes se realicen sin esfuerzo. Este cuchillo de la Güde Güde Güde es sinónimo de calidad «Made in Solingen»: una herramienta sin concesiones para sibaritas y auténticos artistas culinarios.Con elDelta Güde Delta , no solo invierte en una herramienta de corte duradera, sino que elige una auténtica obra maestra que enriquecerá su cocina y elevará su experiencia culinaria al siguiente nivel. Una declaración exclusiva para todos aquellos que valoran la precisión, la durabilidad y el puro placer.

Consejo profesional:

Aproveche al máximo la amplia hoja forjada a mano delDelta Güde Delta utilizando la técnica de balanceo para obtener cortes uniformes y precisos: mantenga la punta del cuchillo sobre la tabla de cortar y deslice la hoja con un suave movimiento ascendente y descendente a lo largo de los nudillos. De este modo, trabajará cómodamente sin cansarse y cortará de forma segura y eficaz, incluso durante preparaciones largas.

El Güde Delta es una herramienta indispensable para cualquier cocinero ambicioso. Destaca por su hoja forjada a mano en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, Solingen en Solingen y templada con hielo. Esto le confiere al cuchillo un afilado extraordinario y un corte duradero. En hasta 55 pasos de trabajo manuales se crea una obra maestra que combina a la perfección la precisión y la auténtica artesanía. La hoja de 16 cm de largo, afilada por ambos lados, es muy versátil y permite cortar con precisión carne, verduras y pescado. Ya sea para picar hierbas, cortar verduras en dados o filetear pescado, este cuchillo ofrece el equilibrio y la distribución del peso perfectos para realizar sin esfuerzo trabajos de corte exigentes. El mango de roble ahumado, de forma estable, es cómodo y seguro de manejar, confiere al cuchillo un aspecto exclusivo y garantiza un tacto agradable.Un uso creativo del cuchillo podría ser, por ejemplo, picar con precisión hierbas frescas para una mantequilla aromática o filetear delicadamente pescado para una sopa de pescado exquisitamente preparada. Entre los usos clásicos se incluyen picar verduras para una sopa de verduras perfectamente equilibrada o cortar finas porciones de carne para un elegante filete. Con elDelta Güde Delta , no solo invierte en una herramienta de corte duradera, sino que elige una auténtica obra maestra que enriquecerá su cocina y llevará su experiencia culinaria al siguiente nivel. Deja una huella exclusiva para todos aquellos que valoran la precisión, la durabilidad y el puro placer.
El Güde de la Delta es una herramienta perfecta para todos aquellos que desean equipar su cocina con herramientas de corte de alta calidad. Es ideal para todos aquellos que consideran la cocina una pasión y valoran la calidad y la precisión. Tanto si le gusta cocinar en su tiempo libre como si trabaja profesionalmente en la cocina, este cuchillo es un compañero importante que le ayudará a refinar sus creaciones culinarias y llevarlas a un nuevo nivel. Puede confiar en la durabilidad y el excelente afilado del cuchillo, lo que lo convierte en una ayuda indispensable en su día a día culinario.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Kappa

Gama de precios: de 146,00 a 192,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de chef compacto totalmente metálico para trabajos de corte precisos y maniobrables.

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Cuchillo de cocinero Mikarta

188,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de chef versátil con hoja multiusos forjada a mano y endurecida al hielo: preciso para cortes finos, potente para picar...

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Cuchillo de cocinero Damasco

1.762,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja extrafina de Damasco de 300 capas para trabajos de precisión con mango de palo fierro del desierto.

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Cuchillo de cocinero Briccole

222,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocinero versátil con hoja afilada a mano y endurecida al hielo...

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Cuchillo de cocinero de pera

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
La hoja forjada a mano se une al grano de madera de peral, suave como la seda, para cortar sin esfuerzo con elegancia natural.

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Cuchillo de cocinero Franz Güde

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocina con mango de madera de ciruelo local de alta calidad, con tres remaches para mayor estabilidad.

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Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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Cuchillo de cocinero nogal

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Precisión forjada con un cálido veteado de nogal: el todoterreno equilibrado para cada corte.

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Cuchillo de cocinero Alpha

Gama de precios: de 120,00 euros a 168,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocinero versátil, forjado a mano, para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

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Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

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Cuchillo de cocinero Synchros Oliva

278,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja ancha de acero japonés, cálido mango de madera de olivo: el todoterreno versátil para cada corte.

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Cuchillo de cocinero Synchros roble ahumado

278,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja totalmente metálica con geometría de corte asiática y mango de roble ahumado: la precisión se une a la artesanía.

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Cuchillo de cocinero Karl Güde

Gama de precios: de 157,00 a 196,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Hoja afilada a mano con mango de madera de ciruelo pulida: equilibrio preciso para cortar sin esfuerzo.

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Cuchillo de cocinero Balkhauser Kotten

188,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja forjada a mano con mango de madera de roble de noria histórica: el arte de la forja se une a la historia viva.

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