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Cuchillo para filetes Porterhouse Alpha

Name: Cuchillo para carne Güde Alpha forjado a mano y templado al hielo, fabricado en Solingen.
SKU: 1380/12
Price: 93.00 EUR
Availability: InStock

93,00 €

5 en stock

Cuchillo para carne forjado a mano con hoja de dientes finos y endurecida al hielo, ideal para cortar sin esfuerzo la carne y los asados; duradero, apto para el lavavajillas, perfecto para disfrutar de un buen filete con estilo.

Número de artículo: 1380/12 Categorías:Cuchillo para filete Porterhouse, cuchillo para filete, cuchillos para mesa y comedor, cubertería de mesa Palabra clave: 12 cm Marca: Alpha

Hoja forjada a mano de acero inoxidable al cromo vanadio molibdeno
Hoja afilada y delgada con dentado fino
Mango ergonómico Hostaform pulido con precisión
Cumple con los estándares profesionales de la gastronomía.

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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Alpha cuchillos Alpha Güde Solingen fabrica en hasta 55 pasos manuales, lo que la convierte en un impresionante ejemplo de precisión artesanal.Fabricados a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno, los cuchillos se someten a técnicas de forjado a mano, temple en hielo y se afilan cuidadosamente para garantizar un rendimiento de corte óptimo.El mango remachado varias veces, fabricado en resistente plástico Hostaform®, ofrece un agarre antideslizante, un equilibrio perfecto y una durabilidad excepcional, incluso con un uso intensivo. La Alpha está dirigida a todos aquellos que aprecian la máxima calidad, el diseño atemporal y la funcionalidad fiable en la cocina.Hay un modelo ideal para cada aplicación: desde el delicado cuchillo pelador hasta el galardonado cuchillo para pan, que, como todos los cuchillos de la serie, ha sido diseñado para satisfacer las exigencias profesionales. Con un cuchillo de Alpha, se invierte en artesanía duradera y en un placer culinario incomparable.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde

La empresa Franz Güde , Solingen en 1910 por Karl Güde Solingen , cuenta con más de un siglo de tradición en la fabricación de cuchillos de primera calidad. Desde el principio, los cuchillos se forjaban, afilaban y montaban mediante laboriosos procesos manuales, lo que ha Solingen Güde una de las marcas de mayor calidad de Solingen . En 1923, Franz Güde se hizo cargo Güde fábrica e introdujo innovaciones, entre ellas el famosoGüde , que sigue siendo hoy en día el estándar para los cuchillos de pan. En la actualidad, la empresa está dirigida por la cuarta generación y combina la artesanía tradicional con un diseño moderno y la máxima precisión. Güde convencen por sus materiales de primera calidad, su excelente acabado y su elegancia atemporal, lo que los hace populares entre profesionales y aficionados de todo el mundo. La marca Güde no solo Güde con herramientas de corte de alta calidad, sino también con valores auténticos como la calidad, la innovación y la artesanía sostenible de Solingen.

Historia

El Güde 1380/12 de la serie Alpha es un cuchillo que cumple con las más altas exigencias de calidad y diseño, y que ha sido desarrollado especialmente para cortar con precisión filetes y carne. La hoja de 12 cm de largo está forjada a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno templado al hielo, lo que le confiere un afilado y una durabilidad excepcionales. Incluso los gourmets más exigentes y los chefs profesionales se benefician de su equilibrio óptimo, que permite trabajar con precisión y sin esfuerzo. El afilado a mano garantiza un corte extraordinariamente limpio y protege las fibras de la carne, para que cada filete sea un placer. El mango ergonómico, finamente pulido, fabricado en Hostaform resistente y fácil de cuidar, se adapta cómodamente y con seguridad a la mano, incluso durante un uso prolongado. Gracias a su acabado de alta calidad y a los remaches de acero inoxidable, este cuchillo convence por su absoluta fiabilidad y su elegante aspecto, que impresiona en cualquier cocina. Elija el Güde Alpha para disfrutar al máximo y cortar como un profesional.

Consejo de experto:

Con su hoja de 12 cm de dientes finos y afilada a mano, podrás cortar con facilidad filetes y carnes a la plancha, ya que corta con precisión y sin esfuerzo las fibras directamente en el plato. Aprovecha el equilibrio y la simetría óptimos de este modelo para cortar con precisión y sin esfuerzo cada trozo, ya sea un delicado carpaccio o un grueso trozo de carne a la parrilla, y disfruta de una auténtica experiencia gastronómica con cada corte.

Con el cuchillo para carne Porterhouse deAlpha Güde Alpha , podrá cortar con precisión y facilidad jugosos filetes y tiernas piezas de carne a la parrilla. También podrá cortar en porciones platos fritos y trinchar con maestría finas lonchas de carne sin esfuerzo y con un resultado perfecto. Convierta cada comida en una experiencia culinaria y haga gala de su arte culinario, especialmente en barbacoas festivas o cenas elegantes.

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