Cuchillo mechador Balkhauser Kotten

El Güde Balkhauser KottenGüde es sinónimo de la más alta calidad artesanal de Solingen y establece nuevos estándares en cuanto a precisión y estética. La hoja forjada a mano en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno garantiza un afilado duradero y permite cortar, pelar y limpiar frutas, verduras y hierbas sin esfuerzo. En hasta 55 pasos de trabajo manuales se crea un cuchillo que combina la tecnología más moderna con la habilidad tradicional y ofrece una precisión de fabricación sin concesiones. El mango ergonómico de madera de roble histórica de Balkhauser Kotten se adapta cómodamente a la mano y le da a cada corte un toque muy especial. Con su longitud de hoja compacta de 10 cm, el cuchillo de cocina es muy versátil e ideal tanto para trabajos delicados como para tareas rápidas del día a día. Cada ejemplar es único, le permite participar en momentos especiales y le garantiza una experiencia de corte incomparable. Invierta en una pieza exclusiva de la serie Balkhauser Kotten, creada para profesionales, cocineros aficionados ambiciosos y amantes de la auténtica artesanía de Solingen.

El cuchillo de cocina Balkhauser Kotten es su aliado de confianza para los trabajos de corte más delicados y destaca por su precisión y su exclusivo carácter de Solingen.
Gracias a su hoja forjada a mano en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, es especialmente adecuado para cortar, pelar y limpiar sin esfuerzo frutas, verduras y hierbas, tanto si desea procesar manzanas crujientes, quitar el tallo a fresas tiernas o picar finamente hierbas aromáticas.
Este cuchillo clásico es un cuchillo multiusos muy versátil, ideal para pinchar trozos de carne, quitar tendones de aves o preparar ingredientes pequeños para ensaladas y guarniciones delicadas.
La longitud compacta de su hoja, de 10 cm, permite un manejo preciso incluso en trabajos decorativos, como tallar y dar forma a floretes de verduras o preparar artísticamente bandejas de fruta.
Si se utiliza de forma creativa, con el cuchillo de trinchar se pueden cortar decoraciones delicadas para postres, pelar cáscaras de cítricos en espiral para cócteles o preparar pequeños aperitivos y canapés de forma atractiva.
El mango ergonómico de madera de roble histórico se adapta cómodamente a la mano, por lo que cada corte no solo es preciso, sino también una experiencia elegante.
El cuchillo de cocina Balkhauser Kotten no solo aporta flexibilidad, elegancia y satisfacción duradera a su cocina en el día a día, sino también en momentos especiales.