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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con el diseño mediterráneo: cada cuchillo se fabrica con acero CMV de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano para alcanzar una dureza de 57-58 HRC. Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, convierten cada cuchillo en una pieza única con un aspecto cálido y natural y un excelente agarre. La clásica doble virola forjada garantiza un equilibrio óptimo y un trabajo seguro y sin fatiga. Nota: estos cuchillos de alta calidad deben lavarse exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha

Rango de precios: de 111,00 € a 185,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina japonés multiusos con la característica hoja K-Tip y mango de madera de olivo, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de madera de olivo: perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 150,00 € a 194,00 €
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Un cuchillo versátil y preciso con mango de madera de olivo, ideal para cortar sin esfuerzo en el día a día.

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THE KNIFE. ACERO DAMASCO Y ROBLE AHUMADO

2.969,00 
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Cuchillo de cocina ancho de acero damasco con mango de roble ahumado, de corte preciso.

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THE KNIFE. Roble de barrica

395,00 
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Un todoterreno totalmente metálico con un elegante mango de roble de barrica: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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THE KNIFE. RICO EN HUMO

395,00 
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Un icono del diseño. Roble ahumado. Forjado a mano. Preciso.

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THE KNIFE.JADE

1.560,00 
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THE KNIFE. JADE Damasco

4.574,00 
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El cuchillo se fabrica tras recibir el pedido.
Cuchillo de cocina de acero damasco de gran precisión con mango ergonómico de jade, para un control óptimo al cortar hierbas, carne y verduras.

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Cuchillo para pan Olive

Rango de precios: de 151,00 € a 282,00 €
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Hoja dentada y madera de olivo: ideal para conseguir una corteza crujiente y un pan tierno.

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Santoku liso / Kulle Olive

Rango de precios: de 162,00 € a 185,00 €
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Cuchillo japonés con mango de madera de olivo tratada térmicamente, ideal para todo tipo de tareas en la cocina.

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Chai Dao Olive

186,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina tradicional con mango de madera de olivo, ideal para cortar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocina Chinaform Olive

199,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Técnica de corte asiática con mango de madera de olivo auténtica para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de cocina Olive

124,00 
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Cuchillo versátil con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para cortes precisos.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 90,00 € a 95,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Trabajos de precisión con este práctico cuchillo de cocina, con un diseño mediterráneo en madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
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Cortes de gran precisión con un práctico cuchillo pelador con diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para verduras clásico Olive

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y corte precisos de verduras pequeñas, con mango de madera de olivo que se mantiene caliente.

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Cuchillo para verduras Olive

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y corte precisos de verduras con un mango de madera de olivo que se adapta perfectamente a la mano.

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Cuchillo para tomates Olive

99,00 
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El filo ondulado corta con precisión la piel de los tomates, con mango de madera de olivo calentada.

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Cuchillo para deshuesar Olive

Rango de precios: de 117,00 € a 126,00 €
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Corte preciso de la carne gracias a la hoja flexible y al mango de madera de olivo antideslizante.

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Cuchillo para filetear Olive

134,00 
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Cortes precisos en pescado y carne gracias a su hoja flexible y su mango de madera de olivo.

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Cuchillo para jamón Olive

Rango de precios: de 142,00 € a 169,00 €
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Láminas de jamón finísimas: la cuchilla flexible se desliza con precisión por los finos cortes.

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Hacker Olive

199,00 
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Cuchillo de cocina con un toque mediterráneo: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para carne Olive

95,00 
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Corta los filetes con precisión: el mango de madera de olivo ofrece un tacto cálido y un buen equilibrio en la mano.

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Cuchillo para filetes Porterhouse Olive

111,00 
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El cuchillo perfecto para cortes jugosos, con mango de madera de olivo mediterránea y hoja de primera calidad.

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Tenedor para carne Olive

136,00 
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Para dar la vuelta y servir con seguridad, con mango de madera de olivo mediterránea: estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa Olive

96,00 
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Cuchillo de mesa clásico con mango de madera de olivo, ideal para una mesa elegante.

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Tenedor Olive

94,00 
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Elegante juego de cubiertos de mesa con mango de madera de olivo, ideal para servir y presentar los platos con estilo.

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Cuchara de mesa Olive

94,00 
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Mango de madera de olivo para servir con elegancia y disfrutar de una agradable sensación al comer.

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Cuchillo para queso Olive

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin que se pegue.

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Cuchillo para quesos duros Olive

143,00 
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Cortar con precisión el queso duro: Alpha , con una hoja resistente y un mango de madera de olivo antideslizante.

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Cuchillo para hierbas Shark Olive

183,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado corta las hierbas con delicadeza; la madera de olivo, que ofrece un buen agarre, permite un corte preciso.

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Navaja con peine para el pelo, color oliva

152,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Práctica navaja de bolsillo con púa para reparar el campo de golf y mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar de viaje.

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Navaja Olive

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un compañero compacto con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar a cualquier parte.

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Jagdnicker Olive

174,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de caza compacto con mango de madera de olivo para un trabajo preciso sobre la marcha.

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Cuchillo multiusos Olive

28,60 
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Realiza con precisión las tareas cotidianas gracias a la madera de olivo, que resulta muy agradable al tacto, y a su versátil hoja.

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Cuchillo multiusos

32,10 
Incluye el 19 % de IVA.
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Afilador de cuchillos Olive

136,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar y pulir la hoja.

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Afilador D’Artagnan Olive

256,00 
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Afilado profesional para un filo duradero, con mango de madera de olivo mediterránea.

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Acerca de Franz Güde

Como empresa familiar desde 1910, Güde conserva Güde tradición viva y el arte de la forja de Solingen; con acero brillante y mano firme, se crea, cuchilla a cuchilla, una herramienta que respira historia. Los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales, desde la forja hasta el tratamiento térmico y el endurecimiento, pasando por el afilado fino y el montaje final a mano, en el que se guían, endurecen y pulen de forma específica aceros inoxidables y aleados.

Al cortar, se nota el equilibrio, el tacto fresco del mango y el corte preciso, una combinación directa de técnicas antiguas y exigencias de fabricación modernas que hacen que trabajar con el cuchillo sea una experiencia sensorial y fiable.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El cuchillo THE KNIFE. Olive, de la exclusiva serie Alpha , combina una elegancia atemporal con una funcionalidad extraordinaria y está fabricadoSolingen por Güde Solingen en hasta 55 pasos de trabajo manuales. El elegante mango de madera de olivo se adapta perfectamente a la mano y confiere a este utensilio de cocina universal un cálido aire mediterráneo, mientras que la versátil hoja de acero de alta calidad garantiza cortes precisos en todas las tareas culinarias. Ya sea carne, pescado, verduras o hierbas, este cuchillo todoterreno domina cada corte con una precisión sin esfuerzo y hace innecesarios los costosos juegos de cuchillos. La artesanía tradicional alemana de Solingen le Solingen un utensilio de cocina duradero que entusiasma tanto a cocineros aficionados como a profesionales por su extraordinario afilado y su equilibrio ergonómico. Experimente la simbiosis perfecta entre versatilidad funcional y elegancia estética, que elevará su trabajo en la cocina a un nuevo nivel.

Consejo de experto:

Aproveche THE KNIFE para realizar un movimiento de corte continuo sin levantar la punta de la hoja de la tabla de cortar, lo que protege la hoja y permite realizar cortes precisos y uniformes. Si se utiliza con frecuencia, se recomienda afilarlo regularmente con una chaira para mantener el filo de este versátil cuchillo de madera de olivo.

Con THE KNIFE. Olive, tendrá en sus manos el cuchillo más versátil de su cocina: un auténtico todoterreno que domina con la misma maestría las tareas de corte clásicas que los experimentos culinarios creativos. Úselo para cortar con precisión verduras, frutas y hierbas, para trocear carne o para filetear pescado. La longitud media de la hoja lo convierte en el compañero perfecto para sus tareas diarias en la cocina, ya sea para picar cebollas, cortar tomates en rodajas o picar ajo finamente.

El cuchillo resulta especialmente práctico a la hora de preparar ensaladas, ya que permite cortar todos los ingredientes a la perfección con una sola herramienta. La versátil hoja también demuestra su eficacia al pelar y quitar las semillas de los pimientos, cortar champiñones o cortar el queso en porciones. Los cocineros creativos lo aprecian por su precisión al cortar guarniciones, recortar carne o cortar baguettes y pasteles pequeños.

El elegante mango de madera de olivo se adapta perfectamente a la mano y hace que cada movimiento de corte sea una experiencia cómoda. Tanto si quiere cortar rápidamente unas hierbas para la cena como si está preparando un menú de varios platos, con THE KNIFE. Olive estará perfectamente equipado para cualquier reto culinario.

Precios

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  • En casos excepcionales pueden producirse retrasos, por ejemplo, si un artículo no está disponible en stock de forma imprevista.
  • El envío se realiza a través de UPS.

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THE KNIFE. ACERO DAMASCO Y ROBLE AHUMADO

2.969,00 
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Cuchillo de cocina ancho de acero damasco con mango de roble ahumado, de corte preciso.

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THE KNIFE. Roble de barrica

395,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un todoterreno totalmente metálico con un elegante mango de roble de barrica: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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THE KNIFE. RICO EN HUMO

395,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un icono del diseño. Roble ahumado. Forjado a mano. Preciso.

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THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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THE KNIFE. JADE Damasco

4.574,00 
Incluye el 19 % de IVA.
El cuchillo se fabrica tras recibir el pedido.
Cuchillo de cocina de acero damasco de gran precisión con mango ergonómico de jade, para un control óptimo al cortar hierbas, carne y verduras.

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