THE KNIFE.

THE KNIFE. de GÜDE - El (re)descubrimiento del corte

Incluso a primera vista está claro que THE KNIFE. tiene relativamente poco que ver con un cuchillo de cocinero convencional. El mango supuestamente corto y la hoja llamativamente grande con el lomo muy ancho -que sólo puede realizarse así con un cuchillo forjado- hacen pensar más bien en un objeto de diseño.

Pero una vez que se ha trabajado con THE KNIFE. se sabe que no sólo se trata de una belleza impresionante, sino sobre todo de un manejo único. Al igual que un chef profesional sostiene un cuchillo de cocinero, usted sostiene THE KNIFE. de forma bastante automática. El pulgar y el índice forman una U y agarran firmemente la hoja. El dedo corazón está cómodamente "aparcado" en la protuberancia finamente elaborada en el extremo de la hoja. Esto mantiene el centro de gravedad perfectamente dentro de la mano y garantiza un trabajo sin fatiga.
Ninguna transición perturba, todas las líneas son fluidas. Esto garantiza automáticamente siempre la posición correcta de agarre y un cómodo reposamanos.

Cocinar con THE KNIFE... ¡es realmente más bonito que sólo mirarlo!