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En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
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Couteau à pain Olive

Name: Couteau à pain Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fourchette de prix : de 151,00 € à 282,00 €

Lame dentelée et bois d'olivier : l'association parfaite pour obtenir une croûte croustillante et un pain moelleux.

Référence : n. a. Catégories :Alpha , Couteaux de table, Couteau à pain

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et résistantes.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles pour une qualité optimale.
Acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité pour un tranchant optimal.
La lame dentelée tranche sans effort la croûte et la mie moelleuse du pain.
Un manche en bois d'olivier raffiné, pour un aspect naturel et un toucher chaleureux.

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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'artisanat traditionnel de la forge à une élégance naturelle : chaque couteau est fabriqué à partir d'acier CMV de haute qualité au cours d'un processus comprenant jusqu'à 55 étapes de travail manuel, trempé à froid et affûté à la main. Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans font de chaque couteau une pièce unique et séduisent par leur veinage caractéristique ainsi que par leur dureté et leur résistance aux intempéries exceptionnelles. La double mitre forgée classique, associée à la forme ergonomique du manche, assure un équilibre optimal et un travail sans fatigue. La gamme comprend des couteaux de cuisine, à pain, à éplucher et à parer, ainsi que des couteaux Santoku – parmi lesquels le légendaire Güde avec sa lame de 32 cm et son tranchant dentelé traditionnel, un classique du design depuis les années 1930.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Güde profondément ancré dans la tradition vivante de Solingen: ici, chaque lame respire la force tranquille de l'art de la forge de Solingen, visible dans sa forme et palpable au niveau du manche.

Les couteaux sont Solingen à Solingen en jusqu’à 55 étapes de travail manuelles. Forgés à partir d’aciers sélectionnés, trempés, revenus et affûtés à la main, ils incarnent la philosophie de l’artisanat à travers un équilibre perceptible, une précision évidente et un toucher qui allie les exigences modernes aux techniques ancestrales.

Historique

Découvrez avec le couteau à painGüde Alpha l'alliance parfaite entre l'artisanat traditionnel de Solingen et un design moderne – fabriqué en jusqu'à 55 étapes manuelles pour une précision optimale. Sa lame dentelée spécialement conçue glisse sans effort à travers les croûtes croustillantes sans écraser la mie moelleuse, tandis que le manche ergonomique en bois d’olivier noble garantit un travail sans fatigue. La lame en acier de haute qualité conserve son tranchant exceptionnellement longtemps et fait de chaque découpe de pain une expérience unique – qu’il s’agisse de fines tranches pour le petit-déjeuner ou de morceaux épais pour de copieux sandwichs. Avec ce chef-d'œuvre de Solingen , vous Solingen dans votre cuisine un morceau de la tradition allemande du couteau, qui traversera les générations et séduira chaque jour par ses performances de coupe incomparables. Investissez dans une qualité qui se remarque à chaque coupe.

Conseil de pro :

Pour obtenir des tranches régulières , coupez le pain en exerçant une légère pression et en laissant le tranchoir à lame ondulée faire son travail – ne serrez jamais trop fort et ne hachez pas le pain. Le manche en bois d'olivier tient particulièrement bien en main et vous offre le contrôle nécessaire pour obtenir des tranches de pain parfaites, de la croûte croustillante à la mie moelleuse.

Le couteau à pain de la série Alpha est votre compagnon idéal pour tous les types de pain, des pains de campagne croustillants à la croûte épaisse au pain de mie moelleux. Sa lame dentelée glisse sans effort à travers les croûtes dures sans que vous ayez à exercer de pression, tout en coupant avec précision la mie moelleuse sans l'écraser.

Utilisez ce couteau de manière classique pour couper du pain frais, des petits pains ou une baguette : les tranches seront régulières et nettes, sans miettes sur le plan de travail. Mais ce couteau à pain a bien d’autres atouts : il est idéal pour découper des gâteaux et des tartes à fond croustillant, pour couper des fruits tendres comme les tomates ou les ananas, ainsi que pour découper des melons. Il est également parfait pour les sandwichs et les tartines, car il coupe proprement toutes les couches sans faire sortir la garniture.

Le bois d'olivier noble tient agréablement en main et fait de chaque coupe une expérience maîtrisée. Essayez également ce couteau pour couper du pain congelé ou pour partager une focaccia et une ciabatta – vous serez séduit par la précision et la facilité avec lesquelles ce couteau fonctionne.

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