En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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Couteau à pain Kappa
138,00 €
5 en stock
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que le manche ergonomique garantit des tranches régulières.
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À propos de la gamme de couteaux
Les couteaux de Kappa Güde Kappa sont entièrement forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et fabriqués en plus de 30 étapes manuelles.
La conception entièrement métallique assure une répartition parfaite du poids, un excellent équilibre et rend les couteaux particulièrement robustes et lavables au lave-vaisselle.
Des détails marquants, tels que la transition sans soudure entre la lame et le manche et la double mitre caractéristique, garantissent une maniabilité optimale et un design intemporel.
Grâce à leur acier inoxydable trempé à froid et à leur fabrication précise, les couteaux de Kappa sont durables et séduisent aussi bien les cuisiniers professionnels que les amateurs.
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129,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux entièrement à la main, et ce depuis quatre générations. Chaque lame est le fruit de l'association entre un savoir-faire traditionnel en matière de forgeage et une ingénierie allemande de précision.
Ce qui Güde : les couteaux sont encore aujourd'hui affûtés, polis et assemblés à la main par des forgerons expérimentés, dans le cadre d'un processus complexe. Des aciers de haute qualité et une fabrication sans compromis font de chaque couteau un outil durable répondant aux exigences les plus élevées.
Pour vous, cela signifie qu'un Güde n'est pas un simple objet utilitaire, mais un compagnon fiable qui conserve son tranchant et sa qualité pendant des années – made in Solingen.
Kappa Güde Kappa , avec sa lame de 21 cm, incarne le meilleur de l'art de la forge allemande de Solingen allie artisanat traditionnel et design moderne. Fabriqué en 55 étapes manuelles, ce couteau garantit une précision et une qualité exceptionnelles que l'on ressent à chaque coupe. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène X50CrMoV15 séduit par son tranchant durable, sa robustesse et sa longévité. Grâce à son tranchant ondulé puissant, le couteau glisse sans effort à travers toutes les croûtes de pain sans écraser la mie moelleuse. Même les baguettes croustillantes, le pain de campagne aéré ou même les gros fruits comme le melon peuvent être coupés sans problème. La construction entièrement métallique en une seule pièce d'acier garantit un équilibre parfait et offre une prise en main agréable et lourde, tandis que la double mitre assure une sécurité et une ergonomie supplémentaires. Le couteau passe au lave-vaisselle, est inoxydable et facile d'entretien, ce qui le rend idéal pour une utilisation quotidienne dans une cuisine exigeante. En choisissant leKappa Güde Kappa , vous investissez dans un outil exclusif qui séduit par son savoir-faire artisanal et son élégance intemporelle, et qui se distingue clairement des couteaux de cuisine ordinaires.
Conseil de pro :
Pour obtenir des tranches parfaites, passez leKappa Güde Kappa dans la croûte du pain d'un mouvement régulier et doux, afin de tirer le meilleur parti de la lame dentelée et d'éviter d'écraser la mie moelleuse. Pour conserver longtemps le tranchant de la lame, privilégiez les planches en bois et évitez les supports durs et en pierre.
Découvrez leKappa Güde Kappa , alliance parfaite entre l'art traditionnel de la forge et le design moderne dans votre cuisine.
Ce couteau à pain de 21 cm de long est spécialement conçu pour couper le pain sans effort. Grâce à son tranchant dentelé puissant, il glisse sans effort à travers toutes les croûtes, qu'il s'agisse d'un pain rustique, d'une baguette croustillante ou d'un pain de mie aéré. L'intérieur reste toujours moelleux et intact, un avantage indéniable pour tous ceux qui apprécient les tranches parfaites et les produits de boulangerie intacts.
Même en dehors du casse-croûte classique, ce couteau fait preuve de polyvalence : grâce à sa lame robuste forgée à la main en acier X50CrMoV15 au chrome-vanadium-molybdène, vous réussirez sans peine des coupes nettes dans les gros fruits tels que les melons et les ananas, dans les gâteaux et même dans les rôtis à la croûte savoureuse.
Le Kappa est également idéal pour les gourmets créatifs : découpez des sandwichs garnis avec art, coupez des tomates pour la bruschetta ou utilisez le tranchant dentelé pour couper avec précision les écorces de courges et autres légumes. Même pour découper un gâteau ou une pizza, l'avantage d'une coupe longue et stable est immédiatement perceptible.
Sa construction entièrement métallique garantit un équilibre parfait, un poids agréable et une ergonomie optimale. La double mitre assure une sécurité maximale lors de la coupe. Le couteau est inoxydable, lavable au lave-vaisselle et extrêmement facile d'entretien – idéal pour une utilisation quotidienne, que ce soit dans une cuisine amateur exigeante ou dans un environnement professionnel.
Avec leKappa Güde Kappa , vous investissez non seulement dans la précision et la durabilité, mais aussi dans un outil exclusif qui transforme la découpe du pain en une expérience gustative et ouvre de nouvelles possibilités à votre créativité en cuisine et dans le service.
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