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À propos de la gamme de couteaux

Kappa Güde Kappa se caractérise par ses couteaux forgés à la main en acier au chrome-vanadium-molybdène, fabriqués à partir d'une seule pièce et finis en plus de 30 étapes manuelles. Ces couteaux de haute qualité sont inoxydables, trempés à froid et, grâce à leur conception entièrement métallique, ils passent au lave-vaisselle. Ils offrent une répartition parfaite du poids et un équilibre optimal, ce qui les rend particulièrement agréables à manier et permet de travailler sans fatigue. La Kappa séduit non seulement par ses caractéristiques fonctionnelles, mais elle a également remporté le Red Dot Design Award.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de chef Kappa

Fourchette de prix : 146,00 € à 192,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Couteau de cuisine compact entièrement en métal pour des travaux de coupe précis et maniables.

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Couteau à pain Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
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Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que la poignée ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de préparation Kappa

111,00 
TVA de 19 % comprise.
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Tout en métal, hygiénique et polyvalent : du persil au blanc de poulet, parfaitement équilibré et sans joints.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : 85,00 € à 86,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Lame étroite et pointue pour un retrait précis des tendons et des points de pression.

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Couteau à décorer Kappa

121,00 
TVA de 19 % comprise.
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Dos de lame dentelé pour des motifs ondulés décoratifs - tranchant lisse pour des coupes précises à travers des aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame de sabre suit le mouvement de la main - pour des épluchures ultrafines sans perte de pulpe.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
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Construction entièrement métallique pour un travail précis sur les légumes - compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
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Lame dentelée pour des coupes précises dans la peau des tomates – Modèle entièrement en métal.

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Couteau à désosser Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame flexible navigue avec précision autour de l'os - pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau filet de sole flexible Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame flexible de 16 cm suit les arêtes avec précision - pour des filets parfaits sans bavures.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
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Lame extra longue et flexible entièrement métallique pour des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame entièrement métallique coupe le jambon et le saumon en tranches ultrafines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
TVA de 19 % comprise.
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Acier entièrement forgé avec denture fine - coupe avec précision à travers la viande sans déchirer les fibres.

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Fourchette à viande Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
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Les dents forgées fixent le rôti en toute sécurité - parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Couteau de table Kappa

86,00 
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La lame microdentée coupe la croûte du steak et la baguette avec précision, sans les écraser.

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Cuillère de table Kappa

86,00 
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Cuillère de table entièrement métallique avec un manche profond et un équilibre parfait pour tous les plats.

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Couteau à fromage Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame perforée empêche le fromage de coller, la pointe fourchue sert directement - parfait pour les fromages à pâte molle à mi-dure.

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Couteau à fromage à pâte dure Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
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Construction entièrement métallique avec une pointe stable - pénètre le parmesan le plus dur sans se casser.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
TVA de 19 % comprise.
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Décapsuleur forgé entièrement en métal avec un équilibre parfait et un levier puissant - ouvre chaque capsule avec un clic puissant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
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Fusil tout métal avec poids propre perceptible pour un affûtage précis et sans effort par gravité.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux de manière artisanale et traditionnelle, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué en plus de 40 étapes, du forgeage à la finition finale.

L'association de l'art de la forge de Solingen et de la métallurgie moderne fait Güde des outils qui traversent les générations. Équilibrés, affûtés avec précision et équipés de manches ergonomiques.

Quand on tient un Güde dans la main, on ressent 100 ans d'expérience et la passion d'une manufacture qui ne sacrifie jamais la qualité au profit de la rapidité.

Vers l'historique
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La fourchette Kappa Güde Solingen allie savoir-faire artisanal traditionnel et design moderne primé. Chaque fourchette est forgée à la main à Solingen une seule pièce d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et subit jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles, ce qui garantit une stabilité maximale, une excellente finition et une durée de vie exceptionnellement longue. Les quatre longues dents finement formées permettent de saisir sans effort les aliments les plus divers et assurent une prise sûre et précise, que ce soit lors de dîners élégants ou au quotidien. Le design métallique caractéristique de Kappa et son équilibre parfait offrent non seulement une fonctionnalité maximale, mais aussi une expérience gustative élégante à chaque repas. Avec une longueur de lame de 13 cm et une finition entièrement métallique, la fourchette tient agréablement dans la main et reste résistante au lave-vaisselle et à la rouille, même après un usage fréquent. La Kappa a reçu le Red Dot Design Award et est un élément exclusif pour une table raffinée. Ceux qui apprécient une qualité sans compromis et accordent de l'importance à une élégance durable misent sur le véritable savoir-faire artisanal de Solingen : un couvert qui établit de nouvelles références.

Par conseil :

Utilisez la Kappa pour saisir avec élégance et sans risque les mets fins ou délicats : ses longues dents forgées avec précision garantissent une prise optimale sans endommager la structure des aliments. Grâce à sa conception entièrement métallique et à son équilibre parfait, cette fourchette reste agréable à manier même lors de menus à plusieurs plats et vous permet de savourer vos repas avec style et sans effort.

La fourchette Kappa Güde Solingen savoir-faire artisanal traditionnel et design moderne primé. Chaque fourchette est forgée à la main à Solingen une seule pièce d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et subit jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles, ce qui garantit une stabilité maximale, une excellente finition et une durée de vie exceptionnellement longue. Elle est idéale pour manger lors de dîners élégants ou au quotidien, car ses quatre longues dents finement formées offrent une prise sûre et précise. La fonctionnalité et l'élégance de Kappa sont particulièrement évidentes lorsqu'il s'agit de piquer et de transporter des pâtes, de la viande ou des légumes. La Kappa peut également être utilisée de manière créative pour préparer des tapas ou décorer des buffets. En piquant de petits morceaux appétissants sur la fourchette, vous créez un effet visuel qui rehausse encore l'expérience culinaire. La finition métallique distinctive offre un excellent équilibre qui garantit non seulement la fonctionnalité, mais aussi une expérience gustative élégante à chaque repas. Avec sa longueur de 13 cm et sa finition entièrement métallique, la fourchette tient bien en main et reste résistante au lave-vaisselle et à la rouille, même après un usage fréquent.
La Kappa a reçu le Red Dot Design Award et est un élément exclusif pour une ambiance de table sophistiquée. Elle vous offre la possibilité d'intégrer une qualité sans compromis et une élégance durable dans votre quotidien. Que vous privilégiez une utilisation traditionnelle ou créative, la Kappa de Güde Solingen toujours un partenaire fiable dans la cuisine et à table. Grâce à sa combinaison unique d'artisanat et de design moderne, elle deviendra un élément indispensable de vos expériences culinaires.

Prix

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Fourchette Olive

94,00 
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Couverts de service raffinés avec manche en bois d'olivier pour dresser et présenter avec style.

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Fourche chêne de barrique

101,00 
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Fourchette avec manche en véritable bois de chêne de barrique - imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Fourchette Noix

100,00 
TVA de 19 % comprise.
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Fourchette de présentation à deux dents avec manche en noyer - sert les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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