En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
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De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Kappa Güde Kappa se caractérise par ses couteaux forgés à la main en acier au chrome-vanadium-molybdène, fabriqués à partir d'une seule pièce et finis en plus de 30 étapes manuelles. Ces couteaux de haute qualité sont inoxydables, trempés à froid et, grâce à leur conception entièrement métallique, ils passent au lave-vaisselle. Ils offrent une répartition parfaite du poids et un équilibre optimal, ce qui les rend particulièrement agréables à manier et permet de travailler sans fatigue. La Kappa séduit non seulement par ses caractéristiques fonctionnelles, mais elle a également remporté le Red Dot Design Award.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Kappa

Fourchette de prix : de 146,00 € à 192,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine compact entièrement en métal, pour des découpes précises et maniables.

Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

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Couteau à pain Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de cuisine Kappa

111,00 
TVA de 19 % comprise.
Un ustensile polyvalent entièrement en métal, hygiénique : du persil au blanc de poulet, il offre un équilibre parfait et ne présente aucun joint.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : de 85,00 € à 86,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame fine et pointue pour retirer avec précision les tendons et les marques de pression.

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Couteau à légumes Kappa

121,00 
TVA de 19 % comprise.
Dos dentelé pour créer des motifs ondulés décoratifs – tranchant lisse pour des coupes précises dans les aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame en forme de sabre suit le mouvement de la main, pour des épluchures ultra-fines sans perte de chair.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
Construction entièrement en métal pour un travail précis des légumes – compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour une découpe précise de la peau des tomates – Modèle entièrement en métal.

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Couteau à désosser Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible contourne les os avec précision, pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau à fileter flexible Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible de 16 cm épouse parfaitement les arêtes, pour des filets parfaits sans gaspillage.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement métallique, extra-longue et flexible, pour obtenir des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
TVA de 19 % comprise.
Sa lame entièrement en métal permet de découper le jambon et le saumon en tranches fines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
TVA de 19 % comprise.
Acier entièrement forgé avec une denture fine – coupe la viande avec précision sans déchirer les fibres.

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Fourchette à viande Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
Les dents forgées maintiennent fermement le rôti – parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Couteau de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame à microdenture coupe avec précision la croûte du steak et la baguette sans les écraser.

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Cuillère de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Cuillère de table entièrement en métal, avec une cuvette profonde et un équilibre parfait, idéale pour tous les plats.

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Couteau à fromage Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame perforée empêche le fromage de coller, tandis que la pointe fourchue permet de le servir directement – idéal pour les fromages à pâte molle et à pâte pressée.

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Couteau à fromage à pâte dure Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Construction entièrement métallique avec une pointe robuste – perce même le parmesan le plus dur sans se casser.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
TVA de 19 % comprise.
Décapsuleur forgé entièrement en métal, offrant un équilibre parfait et un effet de levier puissant – ouvre toutes les capsules avec un clic satisfaisant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
TVA de 19 % comprise.
Fusil à aiguiser entièrement en métal, doté d'un poids appréciable, pour un affûtage précis et sans effort grâce à la force de gravité.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux de manière artisanale et traditionnelle, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué en plus de 40 étapes, du forgeage à la finition finale.

L'association de l'art de la forge de Solingen et de la métallurgie moderne fait Güde des outils qui traversent les générations. Équilibrés, affûtés avec précision et équipés de manches ergonomiques.

Quand on tient un Güde dans la main, on ressent 100 ans d'expérience et la passion d'une manufacture qui ne sacrifie jamais la qualité au profit de la rapidité.

Historique
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La fourchette Kappa Güde Solingen allie savoir-faire artisanal traditionnel et design moderne primé. Chaque fourchette est forgée à la main à Solingen une seule pièce d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et subit jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles, ce qui garantit une stabilité maximale, une excellente finition et une durée de vie exceptionnellement longue. Les quatre longues dents finement formées permettent de saisir sans effort les aliments les plus divers et assurent une prise sûre et précise, que ce soit lors de dîners élégants ou au quotidien. Le design métallique caractéristique de Kappa et son équilibre parfait offrent non seulement une fonctionnalité maximale, mais aussi une expérience gustative élégante à chaque repas. Avec une longueur de lame de 13 cm et une finition entièrement métallique, la fourchette tient agréablement dans la main et reste résistante au lave-vaisselle et à la rouille, même après un usage fréquent. La Kappa a reçu le Red Dot Design Award et est un élément exclusif pour une table raffinée. Ceux qui apprécient une qualité sans compromis et accordent de l'importance à une élégance durable misent sur le véritable savoir-faire artisanal de Solingen : un couvert qui établit de nouvelles références.

Conseil de pro :

Utilisez la Kappa pour saisir avec élégance et sans risque les mets fins ou délicats : ses longues dents forgées avec précision garantissent une prise optimale sans endommager la structure des aliments. Grâce à sa conception entièrement métallique et à son équilibre parfait, cette fourchette reste agréable à manier même lors de menus à plusieurs plats et vous permet de savourer vos repas avec style et sans effort.

La fourchette Kappa Güde Solingen savoir-faire artisanal traditionnel et design moderne primé. Chaque fourchette est forgée à la main à Solingen une seule pièce d'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et subit jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles, ce qui garantit une stabilité maximale, une excellente finition et une durée de vie exceptionnellement longue. Elle est idéale pour manger lors de dîners élégants ou au quotidien, car ses quatre longues dents finement formées offrent une prise sûre et précise. La fonctionnalité et l'élégance de Kappa sont particulièrement évidentes lorsqu'il s'agit de piquer et de transporter des pâtes, de la viande ou des légumes. La Kappa peut également être utilisée de manière créative pour préparer des tapas ou décorer des buffets. En piquant de petits morceaux appétissants sur la fourchette, vous créez un effet visuel qui rehausse encore l'expérience culinaire. La finition métallique distinctive offre un excellent équilibre qui garantit non seulement la fonctionnalité, mais aussi une expérience gustative élégante à chaque repas. Avec sa longueur de 13 cm et sa finition entièrement métallique, la fourchette tient bien en main et reste résistante au lave-vaisselle et à la rouille, même après un usage fréquent.
La Kappa a reçu le Red Dot Design Award et est un élément exclusif pour une ambiance de table sophistiquée. Elle vous offre la possibilité d'intégrer une qualité sans compromis et une élégance durable dans votre quotidien. Que vous privilégiez une utilisation traditionnelle ou créative, la Kappa de Güde Solingen toujours un partenaire fiable dans la cuisine et à table. Grâce à sa combinaison unique d'artisanat et de design moderne, elle deviendra un élément indispensable de vos expériences culinaires.

Tarifs

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Fourchette Olive

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Couverts de service raffinés avec manche en bois d'olivier, pour un dressage et une présentation élégants.

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Fourche en chêne de fût

101,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourchette avec manche en bois de chêne de barrique véritable – imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Fourchette en noyer

100,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourchette à servir à deux dents avec manche en noyer – permet de servir les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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