En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.

De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Les Güde Kappaest entièrement fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène forgé à la main, de la pointe de la lame à l'extrémité du manche, ce qui lui confère un équilibre unique et une répartition parfaite du poids, immédiatement perceptibles dans la main.
Chaque couteau est fabriqué selon un procédé traditionnel de forgeage à l'estampage et est perfectionné au cours de plus de 30 étapes de travail manuelles, ce qui lui confère sa forme caractéristique et distinctive avec une double mitre servant d'élément d'équilibre et de protection pour les doigts.
Le durcissement à la glace et le polissage fin et intensif confèrent à Kappa un aspect intemporel et raffiné, rendent les couteaux inoxydables, lavables au lave-vaisselle et particulièrement durables, ce qui leur permet de répondre sans difficulté aux exigences professionnelles.
La conception tout en métal, sobre et élégante, sans transition entre les matériaux, et le Red Dot Design Award soulignent le caractère exclusif de ces couteaux artisanaux de Solingen.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Kappa

Fourchette de prix : 146,00 € à 192,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau de cuisine compact entièrement en métal pour des travaux de coupe précis et maniables.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
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Couteau à pain Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe les croûtes croustillantes avec précision, le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de préparation Kappa

111,00 
Inclut 19% de TVA
Tout en métal, hygiénique et polyvalent : du persil au blanc de poulet, parfaitement équilibré et sans joints.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : 85,00 € à 86,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame étroite et pointue pour un retrait précis des tendons et des points de pression.

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Couteau à décorer Kappa

121,00 
Inclut 19% de TVA
Dos de lame dentelé pour des motifs ondulés décoratifs - tranchant lisse pour des coupes précises à travers des aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
La lame de sabre suit le mouvement de la main - pour des épluchures ultrafines sans perte de pulpe.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique pour un travail précis sur les légumes - compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée pour des coupes précises à travers la peau des tomates - avec manche en bois fin et contrôle antidérapant.

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Couteau à désosser Kappa

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible navigue avec précision autour de l'os - pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau filet de sole flexible Kappa

120,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible de 16 cm suit les arêtes avec précision - pour des filets parfaits sans bavures.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
Inclut 19% de TVA
Lame extra longue et flexible entièrement métallique pour des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
Inclut 19% de TVA
La lame entièrement métallique coupe le jambon et le saumon en tranches ultrafines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
Inclut 19% de TVA
Acier entièrement forgé avec denture fine - coupe avec précision à travers la viande sans déchirer les fibres.

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Bientôt à nouveau disponible
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Fourchette à viande Kappa

120,00 
Inclut 19% de TVA
Les dents forgées fixent le rôti en toute sécurité - parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Couteau de table Kappa

86,00 
Inclut 19% de TVA
La lame microdentée coupe la croûte du steak et la baguette avec précision, sans les écraser.

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Fourchette Kappa

86,00 
Inclut 19% de TVA
Fourche entièrement métallique avec Kappa marquant - puissante, sûre en main, avec un véritable poids forgé.

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Couteau à fromage Kappa

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée empêche le fromage de coller, la pointe fourchue sert directement - parfait pour les fromages à pâte molle à mi-dure.

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Couteau à fromage à pâte dure Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique avec une pointe stable - pénètre le parmesan le plus dur sans se casser.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
Inclut 19% de TVA
Décapsuleur forgé entièrement en métal avec un équilibre parfait et un levier puissant - ouvre chaque capsule avec un clic puissant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
Inclut 19% de TVA
Fusil tout métal avec poids propre perceptible pour un affûtage précis et sans effort par gravité.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux selon une tradition forgeuse ancestrale, depuis quatre générations et avec la même passion qu'au premier jour.

Chaque Güde est véritablement fabriqué à la main: du façonnage de la lame à l'affûtage précis, en passant par le polissage final. Cette alliance entre l'artisanat traditionnel de la forge et la connaissance moderne des matériaux fait Güde l'un des fabricants de couteaux les plus authentiques au cœur de la ville des lames.

Quand on tient un Güde dans la main, on ressent plus de 110 ans d'expérience et on acquiert un compagnon pour la vie qui, à chaque coupe, démontre ce que signifie la véritable qualité de Solingen.

Vers l'historique
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Kappa Güde Kappa allie un savoir-faire artisanal exceptionnel et un design intemporel pour créer un accessoire gastronomique exclusif qui trouvera sa place sur toutes les tables. Forgée à la main à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène de Solingen, chaque cuillère subit jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles, garantissant une précision exceptionnelle, une longue durée de vie et la Güde incomparable Güde. Le design simple en métal massif avec sa répartition agréable du poids apporte une élégante sobriété et un éclat raffiné à chaque table et fait de cette cuillère un véritable accroche-regard dans chaque ambiance. Le bol typiquement grand et légèrement incurvé permet de déguster de manière optimale et savoureuse aussi bien les soupes que les céréales et bien d'autres plats. Avec une longueur de lame de 9 cm, cette cuillère est polyvalente et tient parfaitement dans la main. Grâce à ses propriétés inoxydables et lavables au lave-vaisselle, elle est extrêmement facile d'entretien et adaptée à un usage quotidien. Découvrez une qualité sans compromis qui se ressent à chaque repas : une véritable pièce d'art forgé de Solingen issue de la Kappa et une déclaration particulière en faveur d'une culture de la table élégante.

Par conseil :

Grâce à la répartition équilibrée du poids et au grand bol légèrement incurvé de Kappa Güde Kappa , vous pouvez déguster votre soupe ou vos céréales confortablement et avec élégance. Elle est idéale pour manger chaque portion entièrement et sans faire de taches. Pour conserver longtemps la beauté de la finition, il est recommandé de rincer brièvement la cuillère sous l'eau courante après avoir mangé des aliments acides, même si elle passe au lave-vaisselle.

Découvrez le véritable savoir-faire des forgerons de Solingen avec laKappa Güde Kappa pour votre table dressée. Cette cuillère est synonyme de qualité sans compromis, de design élégant et de plaisir maximal – un accessoire spécial qui fait de chaque repas une expérience unique.

Le Güde de Kappa est un outil polyvalent pour votre table. Avec sa lame finement forgée de 12 cm de long, c'est un classique pour couper avec élégance les morceaux de viande rôtis, les rôtis fins ou les légumes rôtis. Vous utiliserez classiquement ce couteau pour les rôtis croustillants du dimanche, le poulet tendre ou les spécialités rustiques pour le casse-croûte. Il garantit une coupe précise et nette pour chaque plat, sans déchirer ni écraser. Grâce à son tranchant exceptionnel et à sa conception entièrement métallique, parfaitement équilibrée, il tient agréablement en main et soulage la main même lors de longs repas.

Utilisé de manière créative, le couteau de table devient rapidement un outil polyvalent : utilisez-le pour portionner des gratins directement à table, servir des antipasti, couper des tomates mûres ou même créer des sandwichs méditerranéens. La lame robuste en acier chrome-vanadium-molybdène, lavable au lave-vaisselle, reste durablement tranchante et convient également parfaitement à la préparation de petits en-cas, de fruits ou de variétés de fromages aromatiques. Avec son look intemporel et élégant, leKappa Güde Kappa convient à toutes les occasions et s'impose comme un élément incontournable d'une table raffinée.

Offrez-vous quelque chose de spécial : avec leKappa Güde Kappa , vous êtes parfaitement équipé pour les menus classiques comme pour les moments de plaisir créatifs.

Prix

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Cuillère de table Alpha

76,00 
Inclut 19% de TVA
Cuillère de table forgée à la main en acier robuste au chrome-vanadium-molybdène, lavable au lave-vaisselle et élégante pour chaque table ...

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Cuillère de table Olive

94,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée en bois d'olivier pour un service stylé et un toucher agréable lors des repas.

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