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Informazioni sulla serie di coltelli

I Güde Kappaè composta esclusivamente da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano, dalla punta della lama all'estremità del manico, che garantisce un equilibrio unico e una perfetta distribuzione del peso, immediatamente percepibile nella mano.
Ogni coltello è realizzato con un tradizionale processo di forgiatura a stampo e viene rifinito in oltre 30 fasi di lavorazione manuale, che conferiscono al coltello la sua caratteristica forma distintiva con doppio pomello come elemento di equilibrio e protezione per le dita.
La tempra a freddo e la lucidatura fine e pesante conferiscono alla Kappa un aspetto pregiato e senza tempo, rendono i coltelli inossidabili, lavabili in lavastoviglie e particolarmente resistenti, in modo da soddisfare senza problemi anche le esigenze professionali.
Il design semplice ed elegante interamente in metallo senza transizioni di materiale e il Red Dot Design Award sottolineano l'esclusività di questi coltelli artigianali di Solingen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Kappa

Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da chef compatto in metallo pieno per lavori di taglio precisi e maneggevoli.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltello da pane Kappa

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione le croste croccanti, l'impugnatura ergonomica garantisce fette uniformi.

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Preparazione coltello Kappa

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Igienico tuttofare in metallo: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente equilibrato e senza soluzione di continuità.

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Coltello da lardellare Kappa

Fascia di prezzo: da € 85,00 a € 86,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama stretta e appuntita per una rimozione precisa di tendini e punti di pressione.

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Coltello da taglio colorato Kappa

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Dorso della lama seghettato per motivi decorativi a onda - tagliente liscio per tagli precisi su materiali morbidi.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama a sciabola segue il movimento della mano - per bucce sottilissime senza perdita di polpa.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Coltello per pomodori Kappa

92,00 
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato per tagli precisi attraverso la buccia del pomodoro - con manico sottile in legno e comando antiscivolo.

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Coltello da disosso Kappa

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile si muove con precisione intorno all'osso, per tagli puliti e senza sforzo all'articolazione.

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Coltello da filetto flessibile Kappa

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile da 16 cm segue con precisione le lische - per filetti perfetti senza sprechi.

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Coltello da salmone Kappa

205,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama extra-lunga e flessibile in metallo pieno per fette sottilissime di salmone e pesce affumicato.

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Coltello da prosciutto Kappa

123,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama interamente in metallo taglia prosciutto e salmone in fette sottilissime e perfette.

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Non disponibile
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Coltello da bistecca Kappa

85,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio completamente forgiato con dentatura fine - taglia con precisione la carne senza strappare le fibre.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve
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Forchetta da carne Kappa

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
I rebbi forgiati tengono l'arrosto saldamente in posizione, perfettamente bilanciato per un'incisione precisa.

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Tabella coltello Kappa

86,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama microseghettata taglia con precisione la crosta delle bistecche e la baguette senza schiacciarle.

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Forcella Kappa

86,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forcella interamente in metallo con l'inconfondibile Kappa: presa potente e sicura, con peso autentico forgiato.

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Coltello da formaggio Kappa

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata impedisce che si attacchi, la punta biforcuta serve direttamente - perfetta per i formaggi da morbidi a semiduri.

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Coltello per formaggio duro Kappa

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo con punta robusta - penetra il parmigiano più duro senza rompersi.

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Apribottiglie Kappa

83,00 
Contiene il 19% di IVA.
Apribottiglie in metallo forgiato con un equilibrio perfetto e una leva potente: apre ogni tappo di bottiglia con un clic soddisfacente.

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Acciaio da affilatura Kappa

129,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio da affilatura completamente in metallo con peso morto evidente per un'affilatura precisa e senza sforzo per gravità.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer nach alter Schmiedetradition – in vierter Generation und mit derselben Leidenschaft wie am ersten Tag.

Jedes Güde-Messer entsteht in echter Handarbeit: von der Klingenformung über den präzisen Schliff bis zur finalen Politur. Diese Verbindung aus traditionellem Schmiedehandwerk und moderner Materialkenntnis macht Güde zu einer der authentischsten Messermanufakturen im Herzen der Klingenstadt.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt über 110 Jahre Erfahrung – und erhält einen Begleiter fürs Leben, der mit jedem Schnitt zeigt, was echte Solinger Qualität bedeutet.

La storia
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Der Güde Kappa Tafellöffel vereint höchste Handwerkskunst und zeitloses Design zu einem exklusiven Genuss-Accessoire für jede Tafel. Handgeschmiedet aus einem einzigen Stück Solinger Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, durchläuft jeder Löffel bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte – ein Garant für außergewöhnliche Präzision, Langlebigkeit und das unverwechselbare Güde-Qualitätsgefühl. Das schlichte Vollmetall-Design mit seiner angenehmen Gewichtsverteilung bringt elegante Zurückhaltung und stilvollen Glanz auf jeden Tisch und macht diesen Löffel zum Blickfang in jedem Ambiente. Die typisch große, leicht gebogene Laffe sorgt dafür, dass sowohl Suppen als auch Müsli und viele weitere Gerichte optimal und genussvoll gelöffelt werden können. Mit einer Klingenlänge von 9 cm ist der Löffel vielseitig einsetzbar und liegt perfekt in der Hand. Dank seiner spülmaschinenfesten und rostfreien Eigenschaften ist er äußerst pflegeleicht und alltagstauglich. Erleben Sie kompromisslose Qualität, die in jeder Mahlzeit spürbar wird – ein echtes Stück Solinger Schmiedekunst aus der Kappa-Serie und ein besonderes Statement für stilvolle Tischkultur.

Un consiglio da professionista:

Durch die ausgewogene Gewichtsverteilung und die große, sanft gebogene Laffe des Güde Kappa Tafellöffels lässt sich sowohl Suppe als auch Müsli komfortabel und stilvoll genießen – ideal, um jede Portion vollständig und ohne Kleckern aufzunehmen. Für ein langlebig schönes Finish empfiehlt es sich, den Löffel nach säurehaltigen Speisen kurz unter fließendem Wasser abzuspülen, auch wenn er spülmaschinenfest ist.

Erleben Sie mit dem Güde Kappa Tafellöffel echte Solinger Schmiedekunst für Ihren gedeckten Tisch. Dieser Löffel steht für kompromisslose Qualität, stilvolles Design und höchsten Genuss – ein besonderes Accessoire, das jede Mahlzeit zum Erlebnis macht.

Das Güde Tafelmesser der Kappa-Serie ist das vielseitige Allroundtalent für Ihre Tafel. Mit seiner fein geschmiedeten, 12 cm langen Klinge ist es der Klassiker, wenn es ums stilvolle Schneiden gebratener Fleischstücke, feiner Braten oder gebratenen Gemüses geht. Klassisch verwenden Sie das Messer für knusprige Sonntagsbraten, zartes Hähnchen oder rustikale Brotzeitspezialitäten – es sorgt bei jedem Gericht für einen präzisen und sauberen Schnitt ohne zu reißen oder zu quetschen. Dank der außergewöhnlichen Schärfe und der perfekt ausbalancierten, massiven Vollmetallausführung liegt es angenehm in der Hand und entlastet auch bei langen Menügängen.

Kreativ eingesetzt wird das Tafelmesser schnell zum Multitalent: Nutzen Sie es zum Portionieren von Aufläufen direkt am Tisch, zum Servieren von Antipasti, zum Schneiden reifer Tomaten oder sogar für mediterrane Sandwich-Kreationen. Die robuste, spülmaschinenfeste Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl bleibt dauerhaft scharf und ist auch für die Zubereitung kleinerer Snacks, Obst oder aromatischer Käsevariationen optimal geeignet. Durch die zeitlose, elegante Optik passt das Güde Kappa Tafelmesser zu jedem Anlass und setzt ein klares Statement für hochwertige Tischkultur.

Gönnen Sie sich das Besondere: Mit dem Güde Kappa Tafelmesser sind Sie sowohl für klassische Menüs als auch für kreative Genussmomente perfekt ausgestattet.

Prezzi

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
Contiene il 19% di IVA.
Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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