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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'art traditionnel de la forge à une élégance naturelle : chaque couteau est forgé à partir d'acier CMV de haute qualité en 55 étapes de fabrication manuelles, trempé à la glace et affûté à la main, ce qui lui confère une tenue de coupe exceptionnelle de 57-58 HRC. Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans rendent chaque couteau unique. Ce bois particulièrement dur et fortement veiné est riveté trois fois et orné du Güde caractéristique. La double mitre forgée classique garantit un équilibre parfait et un travail sans fatigue, tandis que son aspect intemporel ravira tous les amateurs de cuisine. Important : ces couteaux de haute qualité doivent être nettoyés exclusivement à la main afin de préserver durablement la beauté du bois d'olivier.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : 111,00 € à 185,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau de cuisine japonais polyvalent avec lame K-Tip caractéristique et manche en bois d'olivier – forgé à la main à Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes japonais avec lame rectangulaire classique et manche en bois d'olivier – parfait pour couper les légumes avec précision.

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Couteau de chef Olive

Gamme de prix : 150,00 € à 194,00 €
Inclut 19% de TVA
Un talent polyvalent précis avec un manche en bois d'olivier chaud pour une découpe sans effort au quotidien.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
Inclut 19% de TVA
Manche en bois d'olivier et lame polyvalente - l'outil de cuisine universel pour toutes les situations.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée et bois d'olivier - parfait pour des croûtes croustillantes et du pain moelleux.

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Santoku Lisse / Kulle Olive

Fourchette de prix : 162,00 € à 185,00 €
Inclut 19% de TVA
L'art japonais de la découpe avec un manche en bois d'olivier chaud pour des tâches culinaires variées.

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Chai Dao Olive

186,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau hachoir traditionnel avec manche en bois d'olivier pour une découpe et un hachage puissants.

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Couteau de cuisine Chinaform Olive

199,00 
Inclut 19% de TVA
Technique de coupe asiatique avec manche en bois d'olivier authentique pour une utilisation polyvalente en cuisine.

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Couteau de préparation Olive

124,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de préparation polyvalent avec manche en bois d'olivier méditerranéen pour des travaux de coupe précis.

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Couteau d'office Olive

Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €.
Inclut 19% de TVA
Des travaux de détail précis avec un couteau d'office maniable au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à éplucher Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Des travaux de découpe en filigrane avec un couteau à éplucher pratique au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à légumes classique Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe avec précision les petits légumes grâce au manche en bois d'olivier chaud.

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Couteau à légumes Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe les légumes avec précision grâce au manche en bois d'olivier qui flatte la main.

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Couteau à tomates Olive

99,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe avec précision à travers la peau des tomates - avec manche en bois d'olivier chaud.

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Couteau à désosser Olive

Gamme de prix : 117,00 € à 126,00 €
Inclut 19% de TVA
Découpe précise de la viande grâce à la lame flexible et au bois d'olivier qui offre une bonne prise en main.

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Couteau filet de sole Olive

134,00 
Inclut 19% de TVA
Coupes délicates à travers le poisson et la viande avec une lame flexible et un manche en bois d'olivier.

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Couteau à jambon Olive

Gamme de prix : 142,00 € à 169,00 €
Inclut 19% de TVA
Des tranches de jambon ultrafines - la lame flexible glisse avec précision à travers de fines tranches.

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Hacker Olive

199,00 
Inclut 19% de TVA
Hachoir à l'ambiance méridionale : le manche en bois d'olivier allie force et précision lors de la découpe.

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Couteau à steak Olive

95,00 
Inclut 19% de TVA
Coupe les steaks avec précision - le manche en bois d'olivier est chaud et équilibré dans la main.

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Couteau à steak Porterhouse Olive

111,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à steak parfait pour des coupes juteuses - avec manche en bois d'olivier méditerranéen et lame Premium.

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Fourchette à viande Olive

136,00 
Inclut 19% de TVA
Retourner et servir en toute sécurité avec un manche en bois d'olivier du sud - stable et équilibré.

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Couteau de table Olive

96,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de table classique avec manche en bois d'olivier chaleureux pour un art de la table élégant.

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Fourchette Olive

94,00 
Inclut 19% de TVA
Couverts de service raffinés avec manche en bois d'olivier pour dresser et présenter avec style.

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Cuillère de table Olive

94,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée en bois d'olivier pour un service stylé et un toucher agréable lors des repas.

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Couteau à fromage Olive

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée glisse sans effort à travers les fromages à pâte molle et dure sans coller.

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Couteau à fromage à pâte dure Olive

143,00 
Inclut 19% de TVA
Portionner avec précision les fromages à pâte dure - Alpha Olive avec une lame stable et une poignée en bois d'olivier.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé coupe les herbes en douceur - le bois d'olivier maniable permet un travail de coupe précis.

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Couteau de poche avec pitch fork Olive

152,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche pratique avec pitchgabarit et manche en bois d'olivier méditerranéen pour les déplacements.

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Olive de chasse

174,00 
Inclut 19% de TVA
Piqueur de chasse compact avec manche en bois d'olivier pour un travail précis en déplacement.

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Couteau universel Olive

28,60 
Inclut 19% de TVA
Maîtriser les tâches quotidiennes avec précision grâce au bois d'olivier qui flatte la main et à la lame polyvalente.

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Fusil à aiguiser Olive

136,00 
Inclut 19% de TVA
Manche en bois d'olivier pour une prise en main optimale lors du retrait et de l'affûtage de la lame.

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Fusil à aiguiser D'Artagnan Olive

256,00 
Inclut 19% de TVA
Découpe professionnelle pour un tranchant durable - avec manche en bois d'olivier méditerranéen.

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À propos de Franz Güde GmbH

Entreprise familiale fondée en 1910, Güde perpétue Güde art de la forge à Solingen: les lames en acier hautement allié Solingen trempées, affûtées et polies avec soin à Solingen , puis équipées de manches en bois dur ou en composite et finies par des couteliers expérimentés au cours d'un processus comprenant jusqu'à 55 étapes manuelles.

Le résultat se ressent lors de la coupe : une lame fine et froide, un équilibre perceptible et une précision évidente à chaque coupe, lorsque les techniques de forgeage traditionnelles allient finition à la main et processus de précision modernes.

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Le couteau de pocheGüde Alpha allie l'art traditionnel allemand de la forge à une touche méditerranéenne. Il est Solingen à Solingen en 55 étapes manuelles. Son manche élégant en bois d'olivier tient parfaitement en main et fait de ce couteau compact un compagnon stylé pour les activités de plein air, les pique-niques ou l'usage quotidien. La lame en acier de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa longévité, tandis que le bois d'olivier, agréable au toucher, confère à chaque couteau un grain unique. Grâce à sa taille pratique, il se glisse facilement dans n'importe quelle poche et est toujours à portée de main lorsque vous avez besoin d'un outil de coupe fiable. Découvrez la tradition de qualité de Solingen dans un couteau de poche qui allie à la perfection fonctionnalité et élégance naturelle.

Par conseil :

Lorsque vous repliez la lame, ne la tenez jamais par le dos, mais toujours par le côté émoussé. Vous éviterez ainsi les blessures et préserverez le mécanisme. Vous pouvez nettoyer le manche en bois d'olivier avec un chiffon légèrement humide et le traiter de temps en temps avec un peu d'huile d'entretien afin qu'il conserve sa beauté naturelle.

Avec le couteau de poche Olive de la série Alpha , vous disposez d'un compagnon compact pour vos déplacements, idéal pour les pique-niques improvisés, les randonnées ou les sorties camping. Il vous permet de couper sans effort du pain frais, de la charcuterie, du fromage ou des fruits, directement dans la nature ou lors d'une réunion conviviale dans un parc. Le manche en bois d'olivier méditerranéen tient bien en main et fait de ce couteau un accessoire élégant que vous pouvez toujours avoir à portée de main dans votre sac ou votre sac à dos.

Utilisez ce couteau pratique de manière créative au quotidien : pour ouvrir des paquets, couper des lignes de pêche ou préparer de petites collations pendant que vous jardinez. Lors d'excursions à la mer ou au lac, vous pouvez l'utiliser pour préparer le poisson fraîchement pêché sur place ou les légumes pour une soirée barbecue. Le couteau de poche est idéal pour sculpter le bois pour les enfants ou pour couper des herbes et des épices directement à table. Grâce à sa taille compacte, il est le compagnon idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité et la fonctionnalité dans un format de poche et qui recherchent un outil fiable pour les petits travaux de coupe du quotidien.

Prix

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Couteau de poche avec pitch fork Olive

152,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche pratique avec pitchgabarit et manche en bois d'olivier méditerranéen pour les déplacements.

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Couteau de poche avec pitchgabarit chêne de barrique

156,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et pitch fork intégré - couper et embrocher en même temps.

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Couteau de poche chêne de barrique

143,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche en chêne de barrique - pliable, à lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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