Primo piano della struttura della lama del coltello da pane in acciaio Damasco forgiato a mano

FORGIATO A MANO | DAMASCO

Coltello da pane Damasco

Coltello da pane in acciaio Damasco con lama forgiata a mano da oltre 300 strati di acciaio

Coltelli da pane in acciaio Damasco - qualità magistrale e unicità

Güde Il coltello da pane in acciaio Damasco si distingue chiaramente dagli altri coltelli in acciaio Damasco. È più di un semplice utensile da cucina: è un'opera d'arte che colpisce per la sua eccezionale lavorazione e qualità. Perché questo coltello è più costoso di altri prodotti simili? La differenza sta nella lavorazione, nei materiali e nella durata.

Perfezione forgiata a mano anziché prodotta a macchina

A differenza di molti coltelli in acciaio Damasco più economici, prodotti a macchina, questo coltello è realizzato con un elaborato processo di forgiatura a mano. Questo processo dura fino a due giorni e prevede 50 fasi precise. La lama di alta qualità è costruita strato per strato da oltre 300 strati di acciaio. Questa tecnica elaborata si traduce in una lama robusta e durevole che offre la massima stabilità e flessibilità. I coltelli fatti a macchina, invece, possono essere più fragili e meno durevoli a causa di materiali inferiori e di una produzione più rapida.

Materiali di qualità eccezionale

Il manico di questo coltello da pane è realizzato in legno di ferro del deserto, uno dei legni più rari e duri del mondo. Questo legno ha più di 1.500 anni ed è caratterizzato da un'estrema robustezza e da un aspetto esclusivo. Mentre i coltelli più economici utilizzano spesso plastica o legni semplici, il legno di ferro del deserto garantisce una sensazione eccezionale, un equilibrio ottimale e un aspetto lussuoso.

Perché gli altri coltelli in acciaio Damasco sono più economici?

I coltelli in acciaio Damasco più economici sono spesso prodotti a macchina, il che accelera il processo produttivo e riduce i costi. Ciò si traduce spesso in uno standard qualitativo inferiore. Questi coltelli hanno di solito un numero significativamente inferiore di strati di acciaio, il che rende la lama meno resistente e fa sì che il bellissimo e suggestivo disegno appaia meno pronunciato. Inoltre, le versioni più economiche utilizzano spesso materiali come la plastica o il legno inferiore per l'impugnatura, riducendo la durata e l'estetica.

Perché questo coltello da pane in acciaio Damasco fa la differenza

  • Oltre 300 strati di acciaio Damasco forgiato a mano per la massima affilatura e durata.
  • Manico in raro legno di ferro del deserto, vecchio di oltre 1.500 anni
  • Produzione complessa in più giorni con 50 fasi di lavoro
  • Più resistenti e durevoli dei coltelli fatti a macchina
  • Design unico che trasforma ogni coltello in un'opera d'arte

Questo coltello da pane è realizzato per gli intenditori che apprezzano la qualità e l'artigianalità. Non è solo uno strumento funzionale, ma anche un simbolo di esclusività e perfezione. Il coltello da pane in acciaio Damasco è fatto per durare, un pezzo di lusso che durerà per generazioni.

La nostra serie di coltelli

Diamo valore all'individualità - specialmente nello sviluppo e nell'ottimizzazione delle nostre serie di coltelli. Questo si riflette in ogni singola lama che lascia la nostra manifattura, nella selezione di materiali per l'impugnatura particolarmente belli e tattili e in un design ergonomico unico che permette e celebra in modo fluido il lavoro veloce e preciso.

Scoprire le icone dei coltelli

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THE KNIFE.

Il nostro THE KNIFE. è all'altezza del suo nome: questo tuttofare è stato concepito, sviluppato e forgiato da noi con una particolare attenzione alla perfetta ergonomia. La sua forma speciale e il suo equilibrio assicurano una presa automatica della mano, che racchiude la lama durante il taglio e trova così un'estensione quasi naturale in THE KNIFE.

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Güde Coltello da pane

Sviluppato nel 1941 dall'erede della manifattura Franz Güde , lo speciale "GÜDE bordo seghettato" dei nostri coltelli da pane delizia oggi i panettieri e gli amanti del pane di tutto il mondo. I denti appuntiti dell'inflessibile acciaio al cromo-vanadio-molibdeno affilato assicurano che pane, baguette e panini possano essere affettati invece che schiacciati, ma anche cavoli, meloni e arrosti croccanti possono essere tagliati più facilmente che mai. Le belle maniglie disadorne fatte di diversi materiali di alta qualità fanno il resto per questa nostra leggenda di coltelli.

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Coltello multiuso

Il nostro talento compatto a tutto tondo è pratico ed efficace - non solo quando si tratta di un lavoro preciso con oggetti piccoli. La sua seghettatura fine e l'affilatura cava su due lati rendono il nostro coltello universale il compagno ideale per sbucciare, tagliare e affettare verdure, carne, frutta e co.