In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
Per garantire che il cliente non rimanga deluso e riceva esattamente la qualità GÜDE che si aspetta, dovrebbe acquistare solo dalle fonti qui elencate:
Coltello da filetto Franz Güde
108,00 €
5 in stock
Lama sottile e flessibile per sfilettare il pesce e affettare la carne in modo preciso e senza fatica.
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Informazioni sulla serie di coltelli
I coltelli della Güde Franz Güde sono dei veri classici. Lame forgiate a mano in acciaio speciale si uniscono a tradizionali manici in legno di prugno con tripla rivettatura, simbolo di resistenza. La famosa Güde, inventata Güde Franz Güde , rende i coltelli da pane particolarmente affilati. Una serie che unisce magistralmente passato e presente.
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70,00 €
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119,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Il marchio Güde parte integrante della storia di Solingen. Già dal 1910 qui vengono prodotti coltelli che ancora oggi vengono forgiati, temprati e affilati a mano. Con amore per i dettagli e materiali selezionati, Güde crea Güde che durano per generazioni. Che si tratti di cucine professionali o di uso privato, Güde di qualità tangibile.
Il coltello da filetto Franz Güde della rinomata Güde Franz Güde è sinonimo di artigianato senza compromessi e prestazioni di taglio di prima classe. La lama forgiata a mano e temprata a freddo è realizzata in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno e viene accuratamente affilata a mano: ideale per sfilettare con precisione pesce e carne.
Particolarmente accattivante è il manico in pregiato legno di prugno, che conferisce a ogni coltello una sensazione tattile unica e un aspetto elegante. Grazie a ben 55 fasi di lavorazione manuale, nasce un pezzo unico di alta qualità, sviluppato per soddisfare i più elevati standard di precisione e durata.
L'eccellente equilibrio e la forma ergonomica garantiscono una guida e un controllo ottimali, anche con tecniche di taglio impegnative. Con questo esclusivo coltello da filetto acquisterete un vero e proprio pezzo di artigianato di Solingen, un pezzo unico per intenditori che unisce tradizione, innovazione ed esclusività ai massimi livelli.
Un consiglio da professionista:
Con il Güde Franz Güde otterrete filetti particolarmente precisi se guidate la lama delicatamente e in modo uniforme lungo il pesce o la carne: grazie alla lama flessibile e affilata, potrete rimuovere la pelle e le lische quasi senza perdite. Suggerimento: per ottenere tagli sottilissimi e puliti, appoggiare la punta, passare il coltello con un movimento fluido attraverso il prodotto da tagliare esercitando una leggera pressione: in questo modo la struttura rimane fine e il filetto particolarmente appetitoso.
Das Filiermesser Franz Güde 7765/18 ist durch seine flexible und extrem scharf geschliffene Klinge ideal für präzises Filetieren.
Mit diesem Messer lassen sich Fischfilets sauber von Haut und Gräten lösen, ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen.
Ebenso eignet es sich hervorragend zum Trennen von Sehnen, Bindegewebe und Silberhaut bei Fleisch sowie zum feinen Tranchieren und Portionieren von Geflügel.
Auch außerhalb typischer Einsatzbereiche eröffnet die schlanke, biegsame Klinge kreative Möglichkeiten: Obst wie Orangen oder Mangos schälen und filetieren</strong, feine Gemüse-Scheiben schneiden oder Roastbeef, Schinken und Wurst hauchdünn aufschneiden – das Filiermesser ist ein vielseitiges Spezialwerkzeug für filigrane Schneidtechniken in der Küche.
Ideal für ambitionierte Küchenprofis und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf präzisen Schnitt, saubere Arbeit und ein einzigartiges Handwerksstück legen.
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