In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Forchetta di noce
100,00 €
5 in stock
Forchetta da portata a due punte con manico in noce - serve gli arrosti con precisione senza strapparli.
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Informazioni sulla serie di coltelli
I coltelli della serie Güde Alpha si contraddistinguono per le eleganti guancette in legno di noce americano finemente venato, fissate con tre rivetti in acciaio inossidabile e un rivetto decorativo centrale (rivetto Palm in alluminio).
Le lame forgiate a mano sono realizzate in un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano.
Caratteristiche tipiche di questa serie sono l'elevata resistenza dei materiali grazie al processo di forgiatura a stampo, la doppia ghiera e il codolo pieno visibile su tutta la lunghezza, che garantiscono un equilibrio perfetto e una maneggevolezza sicura e senza fatica.
Realizzati in fino a 55 fasi di lavorazione manuale, questi coltelli uniscono la tradizionale maestria artigianale di Solingen alla massima qualità in termini di design e funzionalità.
Altri coltelli della serie
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Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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135,00 €Coltello da filetto flessibile in noce
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147,00 €Coltello da formaggio noce
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150,00 €Coltello per erbe in noce di squalo
192,00 €Noce d'acciaio per affilatura
145,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen , da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene forgiata, affilata e controllata da esperti maestri fabbri.
La particolarità: Güde l'arte tradizionale della forgiatura con la precisione dell'ingegneria tedesca. Dalla selezione dell'acciaio alla lucidatura finale, tutto rimane nelle stesse mani, tutto sotto lo stesso tetto.
Il risultato sono coltelli che non solo tagliano, ma accompagnano per tutta la vita: strumenti con un'anima, su cui potete contare ogni giorno nella vostra cucina.
Solingen Alpha di Güde Solingen è sinonimo di massima maestria artigianale e piacere esclusivo a tavola. Ogni singola punta è Solingen a Solingen e realizzata in resistente acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, che garantisce alla forchetta una lunga durata e robustezza. Grazie alla geometria perfettamente bilanciata e al manico ergonomico in legno di noce americano, è piacevolmente calda e sicura da impugnare. Per ottenere questa qualità sono necessarie fino a 55 accurate fasi di lavorazione, che potrete apprezzare ad ogni utilizzo. Con una lunghezza della lama di 9 cm e rebbi finemente affilati lunghi 18 cm, la forchetta è perfetta per fissare, girare e tagliare arrosti in modo sicuro o per servire con stile a tavola. L'armoniosa combinazione tra l'arte tradizionale della forgiatura e il design moderno rende questo posate il fiore all'occhiello della vostra tavola. Per i buongustai che apprezzano la precisione, l'esclusività e i materiali durevoli, la Güde della serie Alpha è la scelta perfetta: un vero pezzo di storia dell'artigianato di Solingen.
Un consiglio da professionista:
Quando tagliate arrosti o pezzi di carne di grandi dimensioni, fissateli sempre con la forchetta leggermente inclinata: in questo modo il cibo non scivolerà e potrete tagliare con precisione senza danneggiare eccessivamente la delicata superficie fibrosa. Utilizzate la forchetta direttamente a tavola per servire, in modo da mostrare ai vostri ospiti la vostra professionalità nell'uso delle posate di alta qualità, sottolineando così l'esclusività dell'occasione.
Solingen Alpha di Güde Solingen è sinonimo di massima maestria artigianale e piacere esclusivo a tavola. Ogni singola forchetta è Solingen a Solingen e realizzata in resistente acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, che garantisce alla forchetta una lunga durata e robustezza. Grazie alla geometria perfettamente bilanciata e al manico ergonomico in legno di noce americano, è piacevolmente calda e sicura da impugnare. Per ottenere questa qualità sono necessarie fino a 55 accurate fasi di lavorazione, che potrete apprezzare ad ogni utilizzo. Con una lama di 9 cm e rebbi di 18 cm finemente affilati, la forchetta è perfetta per fissare, girare e tagliare arrosti in modo sicuro o per servire con stile a tavola. L'armoniosa combinazione tra l'arte tradizionale della forgiatura e il design moderno rende questa posata il fiore all'occhiello della vostra tavola. Per i buongustai che apprezzano la precisione, l'esclusività e i materiali durevoli, la Güde della serie Alpha è la scelta perfetta: un vero pezzo di storia dell'artigianato di Solingen.
Nell'uso classico, la forchetta da carne è particolarmente utile per girare grandi pezzi di arrosto in padella o in tegame. Le lunghe punte affilate penetrano senza sforzo nella carne e consentono una manipolazione precisa senza dover avvicinare troppo le mani al grasso bollente o alle superfici calde. Quando si affetta a tavola, è possibile fissare saldamente l'arrosto mentre si tagliano fette uniformi con il coltello da intaglio, ottenendo così un risultato professionale davanti ai propri ospiti. La forchetta è ideale anche per verificare il grado di cottura: basta infilzarla con cautela nella carne e controllarne la consistenza e il succo che fuoriesce.
Oltre ai classici campi di applicazione, la Güde offre possibilità creative in cucina. Utilizzatela ad esempio per tagliare polli o anatre interi, fissando le articolazioni e separandole con precisione con un secondo coltello. La robusta forchetta si rivela uno strumento indispensabile nella preparazione del pulled pork o del pulled chicken: la carne tenera e cotta può essere facilmente sfilacciata in fibre sottili. Anche quando si servono verdure grigliate, pannocchie o pesci interi, la forchetta offre un controllo ottimale grazie alla sua lunghezza e protegge le mani dal calore. Potete utilizzare la forchetta anche per servire piatti di pasta, per raccogliere spaghetti o tagliatelle in porzioni e disporli con eleganza sul piatto.
La lavorazione di alta qualità e il pregiato legno di noce rendono la forchetta non solo un pratico utensile da cucina, ma anche un'elegante posata da portata per le occasioni festive. Che si tratti dell'arrosto della domenica, dell'oca di Natale o di una grigliata estiva, con questo utensile forgiato a mano darete un tocco speciale alla vostra tavola e dimostrerete il vostro apprezzamento per l'artigianato autentico e i materiali di prima qualità.
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