In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Solo nel nostro negozio online e presso i rivenditori da noi consigliati potrete essere certi, in qualità di clienti, di acquistare GÜDE vera e originale GÜDE .

Numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta vengono offerte a prezzi convenienti su piattaforme come eBay, idealo, ecc.
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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della serie Güde Alpha si distinguono per le lame realizzate a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, forgiate in un unico pezzo, temprate a ghiaccio e affilate a mano per garantire una perfetta affilatura.
Caratteristiche particolari sono le eleganti guancette in legno di noce americano finemente venato, fissate con tre rivetti in acciaio inossidabile, e il caratteristico rivetto centrale in alluminio.
Grazie al codolo pieno e al doppio pomolo Güde di Güde , la serie offre un equilibrio e un'ergonomia ottimali.
Ogni coltello è realizzato in numerose e complesse fasi di lavorazione manuale e combina l'artigianato tradizionale con materiali esclusivi per soddisfare i più elevati standard di qualità e design.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Precisione forgiata con le calde venature del legno di noce: il tuttofare perfetto per ogni taglio.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane in legno di noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama seghettata con crosta croccante, manico in legno di noce per una presa calda: fette perfette senza perdere briciole.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Kulle in legno di noce

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Santoku giapponese con manico in noce e scanalature: versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Chai Dao alle noci

193,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama larga con manico in noce: taglia di tutto, dal cavolo alle ossa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina "Noce"

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Un pratico coltello tuttofare con lama da 16 cm e caldo manico in legno di noce, per una preparazione precisa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltellino da cucina in legno di noce

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama compatta da 8 cm per pelare e pulire con precisione – manico in noce che rimane caldo per lavorare senza affaticarsi.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da sbucciare, noce

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ricurva per sbucciare senza fatica – elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da verdura "Noce"

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli di precisione, manico in noce per lavorare senza affaticarsi.

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Coltello da pomodoro "Noce"

105,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama seghettata penetra in modo netto nella buccia del pomodoro, mentre il caldo manico in noce garantisce tagli precisi.

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Coltello da disossamento flessibile in legno di noce

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni contorno dell’osso – manico in legno di noce per un controllo preciso.

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Coltello da filettatura flessibile in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama flessibile segue ogni spina, mentre il manico in noce garantisce una presa perfetta anche quando è bagnato.

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Coltello da prosciutto in legno di noce

149,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.

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Forchetta da carne in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forchetta da carne a due rebbi con manico in legno di noce termoisolante, per affettare preservando i succhi della carne e servire in tutta sicurezza.

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Forchetta in legno di noce

100,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forchetta da portata a due rebbi con manico in noce – permette di servire l’arrosto con precisione, senza sfilacciarlo.

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Coltello da formaggio in legno di noce

120,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama affilatissima per il parmigiano duro, manico in legno di noce per una presa sicura durante il taglio.

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Coltello da erbe aromatiche Shark in legno di noce

192,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama ricurva Shark scivola tra le erbe aromatiche – con manico in noce per un trito fluido e senza sprechi.

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Acciarino in legno di noce

145,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Scanalature in acciaio cromato e impugnatura in legno di noce: allinea con precisione i bordi taglienti e garantisce un perfetto equilibrio.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, oggi alla quarta generazione. Ogni lama viene forgiata, affilata e controllata singolarmente da esperti maestri fabbri.

Ciò che Güde : qualità senza compromessi Made in Germany, arte tradizionale della forgiatura e perfetto equilibrio tra comprovata maestria artigianale e design moderno.

Con un Güde avrete tra le mani un pezzo di tradizione di Solingen: uno strumento per la vita, che potrete apprezzare in cucina e che migliorerà con il passare degli anni.

Cenni storici
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde della serie esclusiva Alpha unisce la tradizionale maestria artigianale di Solingen alla massima precisione moderna. Ogni lama viene accuratamente forgiata a mano in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, garantendo la massima qualità e durata. L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità assicura un'eccezionale affilatura e un taglio senza sforzo: anche il parmigiano o il pecorino estremamente duri possono essere tagliati con precisione. Con la sua lama corta e robusta da 10 cm, il coltello è stato sviluppato appositamente per spezzare e tagliare con facilità i formaggi a pasta dura, garantendo il pieno controllo in ogni momento.Il manico ergonomico in massello di noce americano è comodo da impugnare e affascina con le sue venature eleganti ed espressive. Ogni esemplare è unico e sottolinea lo stile raffinato di ogni cucina che ama i formaggi. Che sia al buffet, su un raffinato piatto di formaggi o nella cucina stellata, questo coltello per formaggi a pasta dura definisce nuovi standard in termini di eleganza, funzionalità e lavorazione. Chi apprezza la qualità senza compromessi e la bellezza senza tempo troverà nel coltello per formaggi a pasta dura Güde Alpha il compagno perfetto per buongustai e intenditori esigenti.

Consiglio da esperto:

Per un taglio ottimale di parmigiano e simili, applicate il Güde in noce con una leggera pressione e movimenti brevi e controllati direttamente nel punto desiderato: grazie alla lama robusta e affilata, il formaggio può essere tagliato con facilità senza scheggiarsi. Sfruttate la forma ergonomica del manico in legno di noce massiccio per tagliare in modo sicuro anche pezzi di formaggio duro spessi e servire porzioni precise.

Che si tratti di tradizionali taglieri di formaggi, di un buffet di antipasti italiani o di momenti di gusto creativo nell'alta cucina, con il Güde Alpha farete sempre la scelta perfetta quando si tratta di massima precisione ed eleganza inconfondibile.

Il coltello per formaggi a pasta dura mostra i suoi maggiori punti di forza nel tagliare e porzionare formaggi a pasta dura di alta qualità come il parmigiano, il grana padano o il pecorino. Grazie alla lama corta e robusta da 10 cm, è possibile rompere con facilità anche le croste più dure senza che il formaggio si rompa o si sbricioli. In questo modo non solo manterrete l'aspetto desiderato dei vostri cubetti, scaglie o pezzetti di formaggio, ma presenterete sempre le vostre prelibatezze in modo elegante e appetitoso.

Con questo coltello potrete servire in modo classico eleganti porzioni di formaggio da accompagnare al vino o valorizzare al meglio l'aroma dei formaggi stagionati sul buffet grazie ai bordi di taglio puliti.

Utilizzato in modo creativo, il coltello per formaggi a pasta dura è ideale per sbriciolare sottilissime scaglie di parmigiano direttamente sul tavolo sopra i piatti di pasta, porzionare blocchi di cioccolato duro per varianti di dessert o tagliare perfettamente pezzi di caramello artigianale. Grazie alla lama affilata e stabile, anche tritare noci candite o porzionare frutta secca risulta preciso e sicuro.

Con il suo elegante manico in legno di noce, il coltello è comodo da impugnare anche durante un uso prolungato e diventa un elemento di richiamo su ogni tavola imbandita. Questo esclusivo coltello da formaggio a pasta dura è un regalo per tutti coloro che desiderano combinare con stile la cultura del gusto, l'attenzione alla qualità e il design senza tempo.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con forza, affilato a mano – per tagliare formaggi a pasta dura con precisione e senza sforzo.

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Coltello per formaggi a pasta dura in rovere di botte

150,00 
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Coltello per formaggi a pasta dura Vollerl con manico in rovere di botte – taglia senza sforzo il parmigiano e le forme di formaggio a pasta dura.

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Coltello per formaggi a pasta dura Olive

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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Porzionare con precisione il formaggio a pasta dura – Alpha con lama robusta e manico in legno d’ulivo antiscivolo.

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Coltello per formaggi a pasta dura "Birne"

150,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama forata per un taglio senza incollaggi del formaggio a pasta dura, manico in legno di pero per una sensazione di calore al tatto.

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Coltello per formaggi a pasta dura Kappa

138,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Struttura interamente in metallo con punta robusta: penetra anche il parmigiano più duro senza spezzarsi.

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