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Coltello da chef Franz Güde

Name: Güde con manico in legno di prugno - Solingen
SKU: 7805/21
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

149,00 €

5 in stock

Coltello da cucina con manico in pregiato legno di prugno locale – triplo rivetto per garantire stabilità.

Codice articolo: 7805/21 Categorie:Coltello da cucina classico, coltello da cucina, coltello da chef, Franz Güde Parola chiave: 21 cm

Lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di Solingen: affilata e resistente.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la massima precisione.
Fino a 55 fasi di lavorazione manuale per una qualità eccellente.
Manico in pregiato legno di prugno locale – triplo rivetto per garantire stabilità.
Lama lunga 21 cm: ideale per tagliare, tritare e sminuzzare tutti gli ingredienti.
Versatile: un coltello da cucina che non dovrebbe mancare in nessuna cucina.

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Informazioni sulla serie di coltelli

Autentica, robusta e precisa: la Güde Franz Güde incarna da generazioni il cuore dell'arte della forgiatura di Solingen. Dal coltello da cucina al coltello da pane, ogni modello convince con la sua lama temprata a freddo, l'affilatura manuale e il manico ergonomico in legno di prugno. Questi coltelli sono creati per chi apprezza l'affidabilità e la vera tradizione.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

La tradizione è un impegno: è secondo questo principio che la manifattura di coltelli Güde opera Güde oltre un secolo. Ogni coltello viene realizzato a Solingen mani esperte e sottoposto a numerose fasi di lavorazione prima di lasciare la fabbrica. La combinazione di acciaio di alta qualità, legni pregiati e maestria artigianale rende ogni pezzo unico. Güde quindi più di un marchio: è una promessa di massima qualità nel campo dei coltelli.

La storia

Il Güde Franz Güde 7805/21 è sinonimo della massima maestria artigianale di Solingen e convince i cuochi ambiziosi grazie alla lavorazione di prima classe e all'eccellente capacità di taglio. La sua lama forgiata a mano è realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprato a ghiaccio, inossidabile e affilato a mano, in modo che il coltello rimanga affilato a lungo e particolarmente resistente.

Il manico ergonomico in pregiato legno di prugno conferisce a ogni pezzo una sensazione tattile speciale e un aspetto unico. Realizzato in fino a 55 complesse fasi di lavorazione manuale, questo coltello da cucina soddisfa i più elevati standard di qualità.

Grazie al suo equilibrio perfetto e alla lama versatile lunga 21 cm, il coltello è in grado di eseguire senza sforzo qualsiasi operazione di taglio, dalle verdure più delicate alla carne e al pesce. Assicuratevi uno strumento da cucina esclusivo che unisce tradizione e innovazione e vi offre un piacere culinario duraturo ai massimi livelli.

Un consiglio da professionista:

Per tagliare in modo particolarmente preciso e sicuro con il Güde Franz Güde , utilizzate la tecnica del "pugno chiuso": appoggiate i polpastrelli della mano libera sul prodotto da tagliare e guidate delicatamente la lama del coltello lungo di esso: in questo modo le vostre dita saranno protette in modo ottimale e otterrete tagli uniformi senza sforzo. Suggerimento: afferrate il coltello con il pollice e l'indice leggermente alla base della lama: questo migliora il controllo e alleggerisce la mano durante i lavori di taglio più lunghi.

Il coltello da cucina Franz Güde è un coltello versatile e multifunzionale, uno degli strumenti fondamentali in ogni cucina.
Esempi di utilizzo:
Ideale per tritare le erbe aromatiche: la lama larga garantisce un taglio efficiente e ritmico. Perfetto per tagliare le verdure, ad esempio per affettare le cipolle, tritare l'aglio e sfilettare i peperoni.
Grazie alla sua lama robusta e forgiata a mano, il coltello è ideale per carne e pesce: che si tratti di tagliare con precisione bistecche, affettare un arrosto o tagliare con cura filetti di salmone.
La lama lunga 21 cm dimostra la sua efficacia anche nel tritare noci o pezzi di cioccolato. Anche tagliare zucche più piccole o sminuzzare frutta, come ad esempio il melone, riesce senza sforzo.
Uso creativo: grazie al suo equilibrio perfetto, il coltello è particolarmente comodo anche per tagliare con facilità la pasta fatta in casa o per tritare pomodori secchi ed erbe aromatiche.
Il coltello da cucina è quindi la scelta ideale sia per i compiti classici che per quelli creativi in cucina.

Prezzi

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