In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Coltello da prosciutto seghettato Alpha
143,00 €
5 in stock
Il coltello seghettato per prosciutto Güde Alpha taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora, con precisione e senza sforzo, anche con una crosta compatta.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie di coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: una testimonianza impressionante di vera maestria artigianale. Ogni singolo coltello è realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, successivamente forgiato a mano, temprato a freddo e affilato con precisione per garantire prestazioni di taglio eccezionali.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio perfetto, una presa sicura e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è pensata per tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design senza tempo e le prestazioni affidabili in cucina. Per ogni attività culinaria esiste il coltello giusto: dal raffinato coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come l'intera serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti. Con un coltello della Alpha si ottiene un prodotto di alta qualità e un piacere culinario senza pari.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef Alpha
Fascia di prezzo: da € 120,00 a € 168,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da pane Alpha
Fascia di prezzo: da € 124,00 a € 281,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Santoku liscio / Kulle Alpha
Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Chai Dao Alpha
150,00 €Coltello da chef Chinaform Alpha
165,00 €Coltello di preparazione Alpha
97,00 €Coltello per lardellare Alpha
Fascia di prezzo: da € 73,00 a € 75,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da taglio di colore Alpha
94,00 €Spelucchino Alpha
73,00 €Coltello per verdure classico Alpha
73,00 €Spelucchino Alpha
73,00 €Coltello per pomodori Alpha
80,00 €Coltello da disosso Alpha
Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 100,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da filetto Alpha
106,00 €Coltello per salmone Alpha
Fascia di prezzo: da € 160,00 a € 165,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da prosciutto Alpha
Fascia di prezzo: da € 112,00 a € 135,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Hacker Alpha
165,00 €Coltello da bistecca Alpha
77,00 €Coltello da bistecca Alpha
93,00 €Forchetta da carne Alpha
Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 105,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da tavola Alpha
78,00 €Forcella Alpha
76,00 €Cucchiaio da tavola Alpha
76,00 €Coltello da formaggio Alpha
88,00 €Coltello per formaggi duri Alpha
113,00 €Coltello alle erbe Shark Alpha
148,00 €Acciaio per affilatura Alpha
107,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
La Franz Güde è stata Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen e vanta oltre 100 anni di tradizione nella produzione di coltelli di prima qualità. Fin dall'inizio, la produzione dei coltelli è avvenuta attraverso complessi processi manuali come la forgiatura, l'affilatura e l'assemblaggio, che hanno permesso a Güde Solingen Güde uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.L'azienda a conduzione familiare è ora gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione.Güde si distinguono per i materiali di alta qualità, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, che li rendono molto apprezzati dai professionisti e dagli appassionati di tutto il mondo. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio di alta qualità, ma anche Güde valori come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.
IlAlpha Güde Alpha 1465/26 convince i buongustai più esigenti grazie alla sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, temprata a ghiaccio e affilata a mano, che garantisce la massima precisione e durata. Il tagliente seghettato affilato consente di tagliare senza sforzo e con precisione arrosti, carne e prosciutto: anche i pezzi più grandi scivolano facilmente sotto il coltello. Grazie alla lunghezza della lama di 26 cm, il coltello offre le condizioni ideali per molteplici utilizzi in cucina e nella ristorazione. Il manico ergonomico in Hostaform finemente lucidato e particolarmente robusto è comodo e sicuro da impugnare e consente di lavorare senza affaticarsi. Il design elegante della serie Alpha l'estetica classica con la funzionalità moderna e segnala una qualità senza compromessi, anche nei compiti più impegnativi. I rivetti in acciaio inossidabile garantiscono ulteriore stabilità e una lunga durata. Con ilAlpha Güde Alpha investite in uno strumento che soddisfa le esigenze dei professionisti e offre il massimo comfort di taglio. Provate risultati di taglio perfetti e rendete ogni pasto un momento di piacere. Scegliete la vera artigianalità di Solingen: una qualità che si vede e si sente.
Un consiglio da professionista:
Utilizzate questo coltello con la sua lama seghettata fine e affilata per ottenere fette sottilissime e uniformi di prosciutto crudo, arrosti o roast beef: il taglio preciso preserva la struttura e la succosità dei tipi di carne particolarmente delicati. Grazie alla lama extra lunga, potrete tagliare con precisione anche pezzi di grandi dimensioni senza doverli segare, ottenendo risultati professionali senza dover ritoccare il taglio al momento di servire.
Con il coltello dellaAlpha Güde Alpha potrete tagliare senza fatica fette sottilissime di prosciutto crudo e servire ai vostri ospiti tranche perfettamente uniformi. Grazie alla lama lunga e affilata, potrete anche porzionare con facilità il tenero roast beef o tagliare con precisione i filetti di salmone. Scoprite ad ogni taglio come la precisione e il piacere al massimo livello si fondono insieme.
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Coltello da prosciutto noce
149,00 €Coltello da prosciutto pera
149,00 €Coltello da prosciutto Balkhauser Kotten
149,00 €Coltello da prosciutto oliva
Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da prosciutto Briccole
173,00 €Coltello da prosciutto Karl Güde
119,00 €Coltello da prosciutto Franz Güde
119,00 €Coltello da prosciutto Damasco
1.533,00 €Coltello da prosciutto Alpha
Fascia di prezzo: da € 112,00 a € 135,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da prosciutto Mikarta
149,00 €Coltello da prosciutto Caminada
Fascia di prezzo: da € 195,00 a € 341,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto


















































