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Informazioni sulla serie di coltelli

I Deltadi Güde per la sua eccellente fattura artigianale e i materiali di alta qualità. I coltelli sono forgiati da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno e realizzati in oltre 40 fasi di lavorazione manuale. I manici non sono però realizzati in legno di grenadilla, poiché nelle informazioni fornite non vi è alcun riferimento al rovere affumicato e la serie Delta utilizza Delta manici in legno di grenadilla. Questi coltelli offrono un equilibrio perfetto e sono affilati a mano, il che li rende un'esperienza speciale per ogni operazione di taglio.
La Delta è nota per la sua forma classica del manico, in uso da oltre 100 anni, che è completata da guancette massicce e leggermente rialzate in legno di grenadilla. Questo tipo di legno è estremamente duro e resistente, il che lo rende ideale per la produzione di manici di coltelli di alta qualità.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Delta

Fascia di prezzo: da € 163,00 a € 197,00
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da chef in metallo pieno con quercia affumicata - bilanciamento preciso per pesare i tagli e tagliare a cubetti.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane Delta

212,00 
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato affilato a mano e quercia affumicata per fette precise senza perdita di briciole.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello di preparazione Delta

131,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama stretta per verdure ed erbe, manico in quercia affumicata per una guida precisa.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per lardellare Delta

Fascia di prezzo: da € 114,00 a € 124,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino Delta

114,00 
Contiene il 19% di IVA.
La quercia affumicata incontra la precisione di 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente in mano.

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Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per pomodori Delta

140,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il taglio ondulato affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.

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Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da filetto Delta

163,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile segue ogni lisca, per filetti perfetti senza sprechi di carne.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da prosciutto Delta

163,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama flessibile da 21 cm e design interamente in metallo per fette sottilissime con un equilibrio perfetto.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca Porterhouse Delta

140,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca interamente in metallo con ampia microdentatura: affetta con facilità anche le bistecche Porterhouse più spesse.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Forchetta da carne Delta

160,00 
Contiene il 19% di IVA.
Punte forgiate a mano e manico in quercia affumicata: fissano saldamente l'arrosto durante il taglio.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli che durano per generazioni. Quella che era iniziata come una piccola fucina è oggi una manifattura in cui l'artigianato tradizionale e la precisione moderna si fondono.

Ogni Güde è realizzato interamente a mano, dalla forgiatura della lama alla levigatura finale. I maestri artigiani di Solingen si affidano a tecniche collaudate, leghe di acciaio di alta qualità e un controllo qualità senza compromessi.

Il risultato: coltelli che non solo tagliano, ma diventano compagni affidabili nella vostra cucina. Utensili che mantengono il loro filo e acquisiscono carattere con il passare degli anni.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Güde Delta unisce la tradizionale maestria artigianale di Solingen alla massima precisione: uno strumento esclusivo per gli appassionati di coltelli più esigenti. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità è particolarmente affilata e resistente grazie alle 55 fasi di lavorazione manuale; allinea delicatamente ed efficacemente il filo finemente affilato dei vostri coltelli, garantendo un'affilatura di lunga durata. Con la sua lunghezza di 26 cm e la sua grana medio-fine, questo acciaino è ideale per riaffilare con precisione tutti i coltelli da cucina e garantisce risultati di taglio professionali in ogni applicazione. Il manico ergonomico in rovere affumicato dimensionalmente stabile con eleganti intarsi in rilievo si adatta perfettamente alla mano e conferisce al prodotto un carattere unico. Che si tratti di lame di coltelli sottili per lavori di taglio delicati o di robusti coltelli da cucina,Delta Güde Delta è il complemento perfetto per ogni attrezzatura da cucina di alta qualità. Ogni esemplare è sinonimo di qualità senza compromessi, valore duraturo e tradizione Güde, che da generazioni entusiasma gli appassionati di coltelli in tutto il mondo. Concedetevi questo esclusivo utensile e godetevi un'affilatura precisa e senza sforzo dei vostri coltelli in qualsiasi momento!

Un consiglio da professionista:

Utilizzate regolarmente Güde Delta prima di ogni utilizzo dei vostri coltelli e passate la lama più volte su entrambi i lati con una leggera pressione e un angolo il più possibile piatto (circa 15-20°) sulla grana medio-fine; in questo modo otterrete prestazioni di taglio ottimali dai vostri coltelli e ne prolungherete notevolmente la durata.

Güde Delta è lo strumento ideale per mantenere a lungo l'affilatura dei vostri coltelli da cucina di alta qualità e garantire sempre ottimi risultati di taglio.
Grazie alla sua grana medio-fine e alla lunghezza di 26 cm, questo acciaino ripristina in modo rapido ed efficace il filo dei vostri coltelli, sia che si tratti di classici coltelli da cucina di uso quotidiano o di lame delicate per compiti speciali.
Delta Güde Delta viene utilizzato in modo classico per ripristinare delicatamente il filo dei coltelli da cucina, da carne o da verdura dopo ogni utilizzo e prolungarne notevolmente l'affilatura. Particolarmente pratico: anche nel caso di coltelli utilizzati costantemente da appassionati o professionisti, le prestazioni di taglio rimangono invariate a lungo termine, senza dover riaffilare continuamente il coltello.
Potete usare il fila-coltelli in modo creativo anche per i coltelli da cucina più piccoli, ad esempio per far scivolare senza sforzo il vostro coltello da pomodoro prima del prossimo utilizzo o per preparare in un attimo i coltelli da outdoor e da picnic per la prossima gita.
L'impugnatura ergonomica in robusto rovere affumicato con intarsio in rilievo si adatta perfettamente alla mano e consente una guida sicura e precisa, anche durante le operazioni di affilatura più lunghe.
Concedete ai vostri coltelli la cura che meritano e approfittate di un'affilatura duratura, di un taglio senza sforzo e della tradizionale Güde, che arricchisce ogni attrezzatura da cucina.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Pera d'acciaio da affilare

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio per affilare con manico in legno di pero caldo - raddrizza con precisione i taglienti, ideale per la cura quotidiana.

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Noce d'acciaio per affilatura

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
Scanalature in acciaio al cromo e manico in noce caldo: raddrizza i taglienti con precisione, è perfettamente bilanciato.

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Affilatura dell'acciaio della botte di rovere

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'acciaio al cromo vanadio raddrizza le lame con precisione - con manico antiscivolo in legno di quercia.

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Acciaio da affilatura Kappa

129,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio da affilatura completamente in metallo con peso morto evidente per un'affilatura precisa e senza sforzo per gravità.

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Acciaio da affilatura ovale

73,40 
Contiene il 19% di IVA.

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Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte

273,00 
Contiene il 19% di IVA.
Le costole in acciaio scanalato riallineano le lame più sottili, con un manico in rovere pregiato per una presa sicura.

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Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Non disponibile
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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve