Santoku Faca de cozinha de Güde Solingen
Afaca de cozinha Santoku de Solingenda Güde a precisão oriental com a arte alemã da forja. Como faca de cozinha versátil, ela convence pela sua qualidade sem compromissos, o formato característico da lâmina e a máxima funcionalidade para peixe, carne e vegetais.
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Forjado à mão em Solingen Qualidade da Güde
Cada faca de cozinha Santoku da Güde fabricada em Solingen aço cromo-vanádio-molibdénio (X50CrMoV15) de alta qualidade, temperada a frio e afiada à mão. Os cabos moldados com precisão, por exemplo, em madeira de oliveira nobre, garantem o melhor equilíbrio e conforto. As facas da Alpha são ideais para cozinheiros amadores exigentes e profissionais.
O que é uma faca Santoku?
A palavra «Santoku» vem do japonês e significa «três virtudes». Descreve a perfeita adequação deste tipo de faca para peixe, carne e vegetais. A clássica faca de cozinha Santoku é reconhecível pela sua lâmina alta e reta e pelo fio de ambos os lados. A forma larga permite cortar sem esforço e transportar facilmente os alimentos cortados.
Perguntas frequentes sobre o Santoku faca de cozinha Solingen
A faca Santoku é mais larga e a lâmina é geralmente mais reta, ideal para fatias finas e cubos. É especialmente adequada para vegetais, peixe e carne.
Limpe a faca imediatamente após cada utilização, não a deixe molhada e guarde-a num local seco.
Os principiantes beneficiam da versatilidade, os profissionais da precisão e do conforto garantidos pelo acabamento artesanal.
As vantagens da faca Santoku
Afiação em ambos os lados para cortes precisos
O acabamento recortado reduz a aderência dos alimentos
Cabo ergonómico em madeira feito à mão
Equilíbrio ideal para um trabalho sem fadiga
Versátil para carne, peixe e vegetais
Cuidados e utilização
Para desfrutar por muito tempo do seu Güde , deve lavá-lo à mão, secá-lo imediatamente e guardá-lo em local seguro. Assim, o fio da lâmina permanecerá afiado por muitos anos – seguindo a Güde.
A tradição encontra a modernidade – Santoku Solingen
Para o seu faca de cozinha Santoku, Güde os melhores elementos da tradição japonesa em facas com a engenharia alemã. Cada peça é única e representa o comprovado artesanato de Solingen. Nas diferentes séries da Güde de Alpha a Damast – encontrará a sua faca Santoku personalizada para as mais elevadas exigências.