Faca para pão Briccole

A Güde da série Briccole di Venezia é uma obra-prima do artesanato de Solingen e combina técnicas tradicionais de forja com design moderno e máxima precisão.

Cada lâmina é fabricada em até 55 etapas manuais a partir de aço cromo-molibdénio-vanádio de alta qualidade, garantindo assim um fio excepcional, robustez e durabilidade.

O fio serrilhado de 32 cm corta sem esforço até as crostas de pão mais duras, sem esmagar o interior macio – ideal para baguetes, pão caseiro ou ciabatta.

O cabo é feito de madeira veneziana original, as lendárias briccole, que permaneceram durante décadas como estacas na água salgada da lagoa. O verme marinho Teredo navalis deixa os seus característicos buracos na madeira, enquanto a água salgada confere ao carvalho a sua pátina acinzentada única, dando a cada faca um caráter único.

A forma ergonómica do cabo encaixa perfeitamente na mão e permite cortar sem fadiga – assim, cada fatia de pão torna visível a especialidade desta faca.

Com muita história, exclusividade e força inovadora, este faca de pão representa uma edição especial limitada que sublinha de forma impressionante as suas exigências de qualidade e individualidade na cozinha.

Com a Güde Briccole di Venezia, invista não só numa ferramenta de corte exclusiva, mas também numa peça da história do artesanato e do design – uma verdadeira peça única para apreciadores e amantes do especial.

Güde Briccole di VeneziaGüde é a ferramenta perfeita para cortar com precisão pão e produtos de panificação. A sua lâmina serrilhada de 32 cm de comprimento e excepcionalmente afiada penetra sem esforço até nas crostas mais crocantes, sem esmagar o interior suculento – seja numa baguete francesa, num pão rústico ou numa ciabatta fofa.

Mas a faca não impressiona apenas com o pão: ela também é ideal para cortar bolos, tortas e doces finos, pois corta as camadas delicadas de forma limpa e sem migalhas. Melões, ananases e frutas grandes e suculentas com casca firme também podem ser cortados com precisão com a faca de pão. Até mesmo o assado com crosta mais dura ou um tomate maduro se tornam fáceis de cortar graças à lâmina serrilhada.

Pode usar o faca de pão de forma criativa para cortar vegetais firmes, como abobrinha ou abóbora, ou para cortar pizza, se não tiver um cortador de pizza à mão. A versatilidade da lâmina serrilhada torna o faca de pão um companheiro indispensável para todos aqueles que valorizam a precisão, a estética e o prazer.

Descubra a alegria de transformar o quotidiano em algo especial com uma ferramenta exclusiva – desde o clássico corte de pão até à apresentação criativa na sua mesa.