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Sobre a série de facas

Die Güde Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde als bevorzugter Lieferant der Jeunes Restaurateurs d'Europe aufgelegt und verbindet traditionelle Schmiedekunst mit edlem Design. Die Griffschalen aus fein strukturiertem Birnenholz mit samtiger Haptik werden durch drei Nieten aus rostfreiem Edelstahl fixiert, wobei mittig die charakteristische Palm-Niete als Markenzeichen prangt. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt: Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist handgeschmiedet, aus einem Stück gefertigt, eisgehärtet auf 57-58 HRC und handgeschärft. Der markante Doppel-Kropf und der durchgehende Erl sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten bei höchsten Ansprüchen an Funktion und Qualität.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de pera para cozinheiro

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
A lâmina forjada à mão encontra o grão sedoso e macio da madeira de pereira - para um corte sem esforço com uma elegância natural.

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Faca para pão pera

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada para cortes perfeitos, cabo de madeira de pereira com grão distinto para um corte elegante.

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Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku com borda recortada e cabo em madeira de pereira quente - arte de corte japonesa para um trabalho sem esforço e antiaderente.

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Pera Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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Faca para preparar pêras

133,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo de madeira de pereira quente para um controlo equilibrado.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca de descascar pera

94,00 
Contém 19% de IVA.
A precisão afiada à mão encontra-se com a madeira de pera em tons quentes - compacta, agradável ao toque, ideal para cortar vegetais delicados.

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Tomate faca pera

105,00 
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado e a madeira de pereira fina - fatias de tomate precisas sem esmagar.

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Faca de desossar pera

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca para filetar pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para filetes perfeitos, toque aveludado da madeira de pereira para um controlo preciso.

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Faca de fiambre pera

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para fatias finas de presunto - elegante cabo em madeira de pereira para um controlo preciso.

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Pera Hacker

214,00 
Contém 19% de IVA.
Cutelo forjado com cabo de madeira de pereira - parte os ossos com força, a lâmina larga protege os dedos.

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Garfo de carne pera

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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Faca para queijo pera

120,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina perfurada para cortar sem espetar, elegante pega em madeira de pera para porções precisas.

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Faca para queijo duro pera

150,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina perfurada para cortar queijo duro sem se colar, cabo em madeira de pera para um toque quente.

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Faca para ervas aromáticas Pera de tubarão

192,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina ondulada embala as ervas num corte oscilante - a madeira de pera macia aconchega-se calorosamente à mão.

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Pera de aço para afiar

145,00 
Contém 19% de IVA.
Aço de afiar com cabo de madeira de pera quente - endireita as arestas de corte com precisão, ideal para o cuidado diário.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer nach traditionellem Handwerk – heute in vierter Generation. Jede Klinge entsteht in echter Handarbeit und vereint historisches Schmiedewissen mit modernster Präzisionstechnik.

Das Besondere: Güde setzt auf durchgehend geschmiedete Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit stehen. Made in Germany bedeutet hier nicht nur ein Label, sondern gelebte Solinger Schneidwarenkunst.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: perfekte Balance, präziser Schliff und ein Werkzeug, das über Jahrzehnte zum treuen Begleiter in der Küche wird.

Sobre a história
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Das Güde Solingen Schälmesser Birne aus der Serie Alpha Birne überzeugt durch höchste Handwerkskunst und zeitloses Design. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten wird die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt – für maximale Schärfe und Langlebigkeit. Dank der gebogenen 6 cm Klinge schälen Sie Obst und Gemüse besonders präzise und ohne unnötigen Verlust an wertvollen Inhaltsstoffen. Der ergonomische Griff aus fein gemasertem, heimischem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Kontrolle bei jedem Schnitt. Das Messer ist rostfrei, eisgehärtet und bewusst handgeschärft, um auch höchsten kulinarischen Ansprüchen zu genügen. Die ausgewogene Balance und das Zusammenspiel von traditionellem Handwerk und moderner Präzision machen dieses Schälmesser zum unverzichtbaren Werkzeug für feine Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Entscheiden Sie sich mit dem Güde Alpha Birne Schälmesser für ein exklusives Unikat aus Solingen, das Genuss, Ästhetik und Wertbeständigkeit vereint.

Dica profissional:

Nutzen Sie das Güde Alpha Birne Schälmesser für präzise und sorgfältige Schäl- und Entkernarbeiten an Obst und Gemüse. Halten Sie das Messer mit einer leichten, kontrollierten Bewegung in der Hand, um den natürlichen Bogen der Klinge optimal auszunutzen und so minimalen Verlust an wertvollen Inhaltsstoffen zu gewährleisten.

Mit dem Güde Solingen Schälmesser Birne holen Sie sich einen echten Küchenklassiker ins Haus, der durch seine handgeschmiedete Klinge und den edlen Griff aus Birnenholz nicht nur optisch überzeugt, sondern auch durch überragende Schneideigenschaften begeistert. Dank der charakteristischen, gebogenen 6 cm Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum präzisen Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Sie entfernen damit spielend die Schale von Kartoffeln, Äpfeln, Karotten oder Kiwis, ohne wertvolle Fruchtanteile zu verlieren. Gerade das Arbeiten „aus der Hand“ gelingt perfekt, da das kompakte Messer besonders wendig und kontrollierbar ist. Auch abseits der klassischen Küchenaufgaben eröffnen sich kreative Einsatzmöglichkeiten: Nutzen Sie das Schälmesser zum Tournieren und Formen von Gemüsestücken für anspruchsvolle Dekorationen oder zum kunstvollen Verzieren von Früchten – beispielsweise für Obstplatten oder Fingerfood. Die scharfe Spitze eignet sich zudem hervorragend für das Entkernen kleiner Früchte wie Erdbeeren oder zum Ausstechen feiner Garnierelemente aus Gemüse.Durch die ergonomische Gestaltung und das angenehme Griffgefühl ermüden Ihre Hände selbst bei längeren Vorbereitungsarbeiten nicht, sodass Sie sowohl im Alltag als auch für besondere Anlässe auf ein präzises, vielseitiges Werkzeug vertrauen können. Das Güde Alpha Birne Schälmesser verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität – für genussvolle Momente und kreative Küchenideen.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

Encomenda até às 14 horas → envio no mesmo dia!
Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.

Não disponível em stock
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Faca de corte Alpha

73,00 
Contém 19% de IVA.
A faca de descascar Güde Alpha com lâmina curva e forjada à mão descasca frutas e legumes com precisão, segurança e sem esforço - perfeita para trabalhos de cozinha requintados...

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Disponível novamente em breve
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Faca de descascar azeitona

90,00 
Contém 19% de IVA.
Trabalhos de corte delicados com uma prática faca de aparar com um design mediterrânico em madeira de oliveira.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca de descascar nogueira

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva para descascar sem esforço - elegante cabo em nogueira para um controlo preciso.

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Faca para aparar Kappa

84,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina Sabre segue o movimento da mão - para descascar com uma espessura mínima sem perda de polpa.

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