THE KNIFE. ZONAS PARA FUMADORES

Com THE KNIFE , você THE KNIFE um corte do mais alto nível: o design exclusivo transfere a força da sua mão diretamente para a lâmina forjada à mão com 26 cm de comprimento. Graças ao cabo ergonómico em carvalho fumado nobre, a faca fica perfeitamente equilibrada na mão, como uma extensão natural do braço. O dorso largo da faca, o peso considerável e a forma inovadora oferecem-lhe o máximo controlo, segurança e precisão. Mesmo cortes mais fortes em grandes pedaços de carne ou vegetais são feitos sem esforço e sem fadiga.

THE KNIFE tanto cozinheiros amadores ambiciosos como profissionais, graças ao seu manuseamento intuitivo e a uma experiência de corte incomparável. A faca várias vezes premiada combina um design inovador com o artesanato de alta qualidade de Solingen para todos aqueles que desejam estabelecer novos padrões na cozinha.

THE KNIFE. RÄUCHEREICHE é o seu especialista versátil para inúmeras aplicações culinárias: graças à lâmina extra larga com 26 cm de comprimento, esta faca de cozinha é ideal para cortar e dividir em porções vegetais maiores, como abóbora, couve ou melão. Até mesmo grandes pedaços de carne e assados podem ser cortados sem esforço com um único corte limpo – perfeito para preparar assados de domingo, bifes ou filés de salmão. Graças ao seu enorme fio e ao seu elevado peso, a faca desliza com precisão mesmo através de alimentos macios ou fibrosos, como tomates ou ramos de ervas. A lâmina larga é ideal para picar e moer finamente ervas ou nozes – até mesmo pegar e transportar ingredientes cortados é fácil com ela. Aplicações criativas: use THE KNIFE também para esmagar dentes de alho com a lâmina larga, para cortar rolos de massa folhada ou até mesmo para cortar rolos de sushi com precisão. O controlo durante o corte e o equilíbrio excecional garantem sempre resultados precisos sem cansar a mão. Um verdadeiro talento versátil para cozinheiros profissionais e amadores que apreciam a máxima precisão e versatilidade – dia após dia.