Pega em madeira de carvalho

Balkhauser Kotten

Em colaboração com o Conselho de Administração da Balkhauser Kotten, a Manufaktur Güde desenvolveu Güde coleção de facas «Balkhauser Kotten».

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de cozinha Balkhauser Kotten

188,00 
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Lâmina forjada à mão com cabo em carvalho histórico proveniente de uma roda hidráulica – a arte da forja encontra a história viva.

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Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca para pão Balkhauser Kotten

Faixa de preço: 257,00 € a 299,00 €
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A lâmina dentada encontra a madeira histórica da roda hidráulica – cortes precisos através de crostas estaladiças, sem deixar migalhas.

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Faca de cozinha Balkhauser Kotten

96,00 
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Faca de cozinha com cabo em carvalho de roda hidráulica com 200 anos, proveniente da histórica afiadora.

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Faca para presunto Balkhauser Kotten

149,00 
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A precisão alia-se à madeira de carvalho histórica da roda hidráulica de Balkhausen – cada faca é uma peça única.

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Balkhauser Kotten – Güde Solingen

Em colaboração com o Conselho de Administração de Balkhauser Kotten, a Manufaktur Güde desenvolveu Güde coleção de facas «Balkhauser Kotten». Os cabos foram fabricados com madeira de carvalho proveniente da antiga roda hidráulica, que teve de ser renovada em 2008. O emblema do Conselho de Administração, desenhado pelo artista Heinz-Peter Knoop, atesta a autenticidade da faca!

As lâminas são forjadas à mão e fabricadas a partir de uma única peça de aço para facas de cromo-vanádio-molibdénio. O seu acabamento é realizado em mais de 40 etapas de trabalho manual. A lâmina é inoxidável, temperada a frio e afiada à mão – o cabo não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

As nossas séries de facas

Damos grande importância à individualidade – especialmente no desenvolvimento e na otimização das nossas séries de facas. Isso reflete-se em cada lâmina que sai da nossa fábrica, na seleção de materiais para os cabos particularmente bonitos e agradáveis ao toque, e num design ergonómico único, que permite e valoriza um trabalho fluido, rápido e preciso.

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Gourmet x Güde

A edição exclusiva «Feinschmecker» combina o verdadeiro artesanato de Solingen os elevados padrões da revista gourmet líder na Alemanha.

Descubra os ícones da Messer

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THE KNIFE.

A nossa THE KNIFE. faz jus ao seu nome: esta faca multifuncional foi concebida, desenvolvida e forjada por nós com especial ênfase numa ergonomia perfeita. A sua forma e equilíbrio especiais garantem um aperto automático da mão, que envolve a lâmina durante o corte, tornando-se assim, na THE KNIFE., praticamente uma extensão natural da mão.

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Faca para pão

Güde em 1941 pelo mestre artesão Franz Güde , o exclusivoGÜDE das nossas facas de pão encanta hoje padeiros e apreciadores de pão em todo o mundo. O dentado pontiagudo do aço cromo-vanádio-molibdénio, resistente e afiado, garante que pães, baguetes e pãezinhos sejam serrados em vez de esmagados, mas também que couves, melões e assados com crosta crocante possam ser cortados com uma facilidade sem precedentes. Cabo de beleza simples, fabricados em diversos materiais de alta qualidade, contribuem também para a nossa lenda das facas.

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Faca multiusos

A nossa faca versátil e compacta é prática e eficaz – não só quando se trata de trabalhar com precisão em alimentos de menor dimensão. O seu dentado fino e o fio côncavo em ambos os lados fazem da nossa faca universal a companhia ideal para descascar, cortar e dividir legumes, carne, fruta e outros alimentos.

Faca de cozinha Santoku Nakiri Kiritsuke Chai Dao THE KNIFE. Facas de cozinha Faca para legumes Faca para descascar Faca de carne Faca para presunto Faca para filetar Faca para desossar
Faca para carne Faca de pão Faca para queijo Talheres para assados Faca de trinchar Faca para salmão Talheres de mesa Faca para tomate
Canivete Canivete de caça Facas para atividades ao ar livre

⭐ As nossas séries

Alpha Alpha Alpha Di Venezia Alpha Alpha Mikarta Alpha Alpha Balkhauser Kotten Caminada Aço Damasco Delta Gourmet Madeira de Macieira Franz Güde Kappa Karl Güde Edições especiais Synchros THE KNIFE