Alpha

Каждый нож серии Alpha представляет собой сначала выкованное вручную лезвие из хромистой стали с ванадиевыми и молибденовыми добавками. Дальнейшая обработка требует более 30 ручных операций. Безупречно отполированная рукоятка изготавливается из крепкого, не требующего особого ухода пластика (Hostaform). Закаленные, нержавеющие, заточены вручную, подходят для мытья в посудомоечной машине. Ножи данной серии отвечают всем требованиям, предъявляемым к ножам, которые используются в сфере общественного питания. Серия ножей Alpha отличается от других серий ножей Güde многообразием моделий.

Messer anklicken = Produktbild

  • Турнировочный нож 55 €

    длина лезвия: 6 cm / 1703/06

    55 €

    Турнировочный нож
  • Нож для овощей 55 €

    длина лезвия: 8 cm / 1708/08

    55 €

    Нож для овощей
  • Нож для овощей 55 €

    длина лезвия: 9 cm / 1701/09

    55 €

    Нож для овощей
  • Нож для декорирования 72 €

    длина лезвия: 9 cm / 1704/09

    72 €

    Нож для декорирования
  • Подрезной нож 55 €

    длина лезвия: 8 cm / 1764/08

    55 €

    Подрезной нож
  • Подрезной нож 56 €

    длина лезвия: 10 cm / 1764/10

    56 €

    Подрезной нож
  • Подрезной нож 57 €

    длина лезвия: 13 cm / 1764/13

    57 €

    Подрезной нож
  • томатный нож 61 €

    длина лезвия: 13 cm / 1464/13

    61 €

    томатный нож
  • Нож для стейка 59 €

    длина лезвия: 12 cm / 1313/12

    59 €

    Нож для стейка
  • Нож для стейка «Porterhouse» 71 €

    длина лезвия: 12 cm / 1380/12

    71 €

    Нож для стейка «Porterhouse»
  • Столовый нож 60 €

    длина лезвия: 12 cm / 1314/12

    60 €

    Столовый нож
  • Вилка 59 €

    длина лезвия: 9 cm / 1013

    59 €

    Вилка
  • Столовая ложка 59 €

    длина лезвия: 9 cm / 1012/09

    59 €

    Столовая ложка
  • Обвалочный нож 72 €

    длина лезвия: 13 cm / 1603/13

    72 €

    Обвалочный нож
  • Обвалочный нож 72 €

    длина лезвия: 13 cm / 1703/13 (с гибким лезвием)

    72 €

    Обвалочный нож
  • Обвалочный нож 80 €

    длина лезвия: 16 cm / 1703/16

    80 €

    Обвалочный нож
  • Нож для хлеба 100 €

    длина лезвия: 21 cm / 1430/21

    100 €

    Нож для хлеба
  • Нож для хлеба 193 €

    длина лезвия: 32 cm / 1431/32

    193 €

    Нож для хлеба
  • Разделочный нож 77 €

    длина лезвия: 16 cm / 1765/16

    77 €

    Разделочный нож
  • Филетировочный нож 85 €

    длина лезвия: 18 cm / 1765/18 (с гибким лезвием)

    85 €

    Филетировочный нож
  • Слайсерный нож 90 €

    длина лезвия: 21 cm / 1765/21

    90 €

    Слайсерный нож
  • Слайсерный нож 114 €

    длина лезвия: 26 cm / 1465/26

    114 €

    Слайсерный нож
  • Слайсерный нож 109 €

    длина лезвия: 21 cm / 1765/26

    109 €

    Слайсерный нож
  • Нож для сыра 70 €

    длина лезвия: 15 cm / 1290/15

    70 €

    Нож для сыра
  • Нож для сыра твердых сортов 91 €

    длина лезвия: 10 cm / 1805/10

    91 €

    Нож для сыра твердых сортов
  • Поварской нож 96 €

    длина лезвия: 16 cm / 1805/16

    96 €

    Поварской нож
  • Поварской нож 114 €

    длина лезвия: 21 cm / 1805/21

    114 €

    Поварской нож
  • Поварской нож 135 €

    длина лезвия: 26 cm / 1805/26

    135 €

    Поварской нож
  • Нож для пряностей «Shark» 119 €

    длина лезвия: 14 cm / 1749/14

    119 €

    Нож для пряностей «Shark»
  • Китайский поварской нож Chai Dao 121 €

    длина лезвия: 16 cm / 1742/16

    121 €

    Китайский поварской нож Chai Dao
  • Chinese chef´s 133 €

    длина лезвия: 18 cm / 1840/18

    133 €

    Chinese chef´s
  • Японский поварской нож Santoku 101 €

    длина лезвия: 14 cm / 1746/14

    101 €

    Японский поварской нож Santoku
  • Японский поварской нож Santoku 124 €

    длина лезвия: 18 cm / 1546/18 (с желобчатой линией лезвия)

    124 €

    Японский поварской нож Santoku
  • Японский поварской нож Santoku 114 €

    длина лезвия: 14 cm / 1546/14 (с желобчатой линией лезвия)

    114 €

    Японский поварской нож Santoku
  • Японский поварской нож Santoku 111 €

    длина лезвия: 18 cm / 1746/18

    111 €

    Японский поварской нож Santoku
  • Ассортимент n/a €

    длина лезвия: 23 cm / 1785/23

    n/a €

    Ассортимент
  • Тесак 125 €

    длина лезвия: 23 cm / 1741/23

    125 €

    Тесак
  • Cleaver 133 €

    длина лезвия: 18 cm / 1740/18

    133 €

    Cleaver
  • Лососевый нож 129 €

    длина лезвия: 26 cm / 1791/26

    129 €

    Лососевый нож
  • Лососевый нож 133 €

    длина лезвия: 32 cm / 1791/32

    133 €

    Лососевый нож
  • Вилка для мяса 77 €

    длина лезвия: 16 cm / 1096/16

    77 €

    Вилка для мяса
  • Вилка для мяса 84 €

    длина лезвия: 18 cm / 1096/18

    84 €

    Вилка для мяса
  • Мусат 86 €

    длина лезвия: 26 cm / 1055/26

    86 €

    Мусат