Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Chai Dao Alpha
150,00 €
5 i lager
Kökskniv med bred, vass egg – perfekt för finskärning och hackning.
Smidd krom-vanadin-molybdenstål: för stabilitet och balans
Extra bred handslipad blad: säker styrning och mångsidig användning
Lättskött Hostaform-handtag: ergonomiskt och hygieniskt
Handgjord i Solingen: ishärdad och lämplig för professionella krav
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande exempel på hantverksmässig precision. Varje kniv består av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, smids för hand, ishärdas och slipas noggrant för att säkerställa en förstklassig skärprestanda.Det flerskruvade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar optimal balans, halkfritt grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar högsta kvalitet, klassisk design och äkta tillförlitlighet i köket. Det finns en idealisk modell för varje användningsområde: från det precisa skalkniven till det prisbelönta brödkniven, som – liksom hela serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha investerar man i hållbar kvalitet och enastående matlagningsglädje.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Kökskniv Alpha
Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Spickkniv Alpha
Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Färgsax Alpha
94,00 €Skalkniv Alpha
73,00 €Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Grönsakskniv Alpha
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Benkniv Alpha
Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: 160,00 € till 165,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Tandad skinkkniv Alpha
143,00 €Skinkkniv Alpha
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Alpha
165,00 €Stekkniv Alpha
77,00 €Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Köttgaffel Alpha
Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Bordssked Alpha
76,00 €Ostkniv Alpha
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Slipstål Alpha
107,00 €Om Franz Güde
Franz Güde , grundat 1910 av Karl Güde Solingen, kan se tillbaka på över 100 års tradition av knivar av högsta kvalitet. Redan från början har knivarna smitts, slipats och monterats i omfattande manuella arbetsmoment, vilket har Solingen Güde ett av de högsta kvalitetsmärkena från Solingen . 1923 tog Franz Güde över Güde och införde innovativa nyheter, däribland den välkändaGüde ”, som än idag gäller som standard för brödknivar.Idag leds företaget av fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision.Güde imponerar med förstklassiga material, utmärkt bearbetning och tidlös elegans, vilket gör att de uppskattas av både proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara för skärverktyg, utan också för äkta värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Güde Dao 1742/16 från serien Alpha förenar högsta hantverksskicklighet med kompromisslös kvalitet – perfekt för matlagningsentusiaster som söker något speciellt. Den handsmidda 16 cm långa bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål övertygar med optimal hårdhet (ca 57–58 HRC) och förblir tack vare ishärdad bearbetning och dubbelsidig slipning varaktigt vass och rostfri. Det ergonomiska, diskmaskinssäkra handtaget av slitstarkt Hostaform ligger bekvämt och säkert i handen och möjliggör precis och trötthetsfri arbete – optimalt både för fina snitt och för att hacka örter och grönsaker. Tack vare den karakteristiska dubbla knoppen och den genomgående fullarmen är Chai Dao perfekt balanserad och erbjuder en exceptionell hantering som uppfyller även professionella krav.Den unika kombinationen av traditionell smideskonst och funktionell design garanterar lång livslängd och ett unikt utseende. Upplev hur detta kniv från Alpha bearbetar varje ingrediens med högsta precision och berikar ditt kök. Välj kompromisslös Güde – för njutning på högsta nivå.
Proffstips:
Använd Chai Dao för att med dess lätt böjda bladform skära örter, grönsaker och kött med svängande, jämna rörelser särskilt precist och snabbt – perfekt för finhackning eller asiatiska rätter. Den perfekta balansen och det säkra greppet möjliggör kontrollerat arbete även under långa matlagningssessioner, så att även krävande skärtekniker lyckas utan ansträngning.
Güde Dao från serien Alpha dig Alpha arbeta kraftfullt och samtidigt precist: Oavsett om du skär knapriga grönsaker i fina tärningar, portionerar mört kött utan ansträngning eller finhackar aromatiska örter, garanterar den karakteristiska, höga bladformen alltid utmärkt kontroll och skärkvalitet. Tack vare den balanserade vikten och den speciella bladföringen kan du snabbt och säkert bearbeta en mängd olika ingredienser, från färgglada wokgrönsaker till papperstunt carpaccio.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.












































