Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetsmoment – ett imponerande exempel på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv är tillverkad av ett enda stycke krom-vanadin-molybdenstål och handsmids, ishärdas och slipas noggrant för att garantera bästa möjliga skärförmåga. Det flerfaldigt nitade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar perfekt balans, halkfritt grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar klassisk design, högsta kvalitet och äkta pålitlighet i köket. Serien erbjuder rätt modell för varje uppgift: från den precisa skalkniven till den prisbelönta brödkniven, som – precis som alla knivar i serien – har utformats för professionella krav. Med en kniv från Alpha satsar man på hållbart hantverk och kompromisslös matlagningsglädje.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Kökskniv Alpha
Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Spickkniv Alpha
Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Färgsax Alpha
94,00 €Skalkniv Alpha
73,00 €Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Grönsakskniv Alpha
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Benkniv Alpha
Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Laxkniv Alpha
Prisintervall: 160,00 € till 165,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Tandad skinkkniv Alpha
143,00 €Skinkkniv Alpha
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Alpha
165,00 €Stekkniv Alpha
77,00 €Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Köttgaffel Alpha
Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Bordssked Alpha
76,00 €Ostkniv Alpha
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Slipstål Alpha
107,00 €Om Franz Güde
Franz Güde , som grundades 1910 av Karl Güde Solingen, kan se tillbaka på mer än 100 år av förstklassig knivtradition. Redan från början smiddes, slipades och monterades knivarna i omsorgsfulla manuella arbetsmoment, vilket gjorde att Güde kunde etablera sig Güde ett av de mest högkvalitativa varumärkena från Solingen.År 1923 tog Franz Güde över Güde och införde innovativa utvecklingar, bland annat den berömdaGüde ”, som än idag gäller som riktmärke för brödknivar. Idag leds företaget av fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision. Güde kännetecknas av de bästa materialen, utmärkt bearbetning och tidlös elegans, vilket gör dem mycket populära världen över bland både proffs och entusiaster. Varumärket Güde Solingen inte bara med skärverktyg, utan framför allt Solingen värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen .
Alpha 1765/18 förenar elegant design med högsta funktionalitet och är det perfekta valet för kräsna matälskare. Den flexibla, 18 cm långa bladet av ishärdat krom-vanadin-molybdenstål möjliggör särskilt precis och smidig filéning av kött och fisk – även svåra snitt utförs enkelt och snyggt. Tack vare det ergonomiskt formade handtaget av robust Hostaform-plast ligger kniven bekvämt och säkert i handen, även vid längre användning. Den noggranna, handslipade bearbetningen garanterar en exceptionell skärpa och hållbarhet som du kommer att ha glädje av länge. Tack vare den genomgående smidda strukturen är kniven utmärkt balanserad och uppfyller även professionella krav. Den filigrana hanteringen och det högkvalitativa materialvalet gör kniven intressant inte bara för hemmaköket, utan även för professionellt bruk. Investera i kompromisslös kvalitet – med denna filékniv från Alpha du precision och njutning på högsta nivå i ditt kök.
Proffstips:
Utnyttja den extremt flexibla bladet för att skära papperstunna, jämna skivor av fisk eller kött direkt från biten – på så sätt kan även tunna filéer lossas perfekt utan besvärlig efterbearbetning. Den speciella böjligheten gör det möjligt att följa konturerna exakt och till exempel enkelt skära bort skinnet från fiskfiléer eller ta bort senor med precision. På så sätt lyckas du med professionell filéering med maximal kontroll och noggrannhet, även vid krävande snitt.
Med Güde ur Alpha du på nolltid Alpha tunna filéer av lax eller nötkött, skickligt ta bort skinn och ben från färsk fisk och utan ansträngning dela upp mjuka kycklingbröst. Den flexibla bladet följer varje kontur med precision – så lyckas du även med fina julienne-remsor till raffinerade grönsaksrätter.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.



















































