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Om knivserien
Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen entsteht in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten – ein beeindruckendes Beispiel echter Handwerkskunst. Aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, wird jedes Messer handgeschmiedet, eisgehärtet und sorgfältig geschärft, um höchste Schneidleistung sicherzustellen. Der mehrfach genietete Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff garantiert perfekte Balance, rutschfesten Halt und außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei intensivem Gebrauch. Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die in der Küche klassisches Design, maximale Qualität und echte Zuverlässigkeit schätzen. Für jede Aufgabe bietet die Serie das passende Modell: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – wie alle Messer der Serie – für professionelle Anforderungen konzipiert wurde. Mit einem Messer der Alpha-Serie setzt man auf nachhaltige Wertarbeit und kompromisslosen Kochgenuss.
Övriga knivar i serien
Alpha kockkniv
Prisintervall: € 120,00 till € 168,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: € 126,00 till € 154,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kockkniv Chinaform Alpha
165,00 €Alpha förberedelsekniv
97,00 €Lardkniv Alpha
Prisintervall: € 73,00 till € 75,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skärkniv i Alpha
94,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Grönsakskniv classic Alpha
73,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Urbeningskniv Alpha
Prisintervall: € 90,00 till € 100,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Laxkniv Alpha
Prisintervall: € 160,00 till € 165,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Alpha tandad skinkkniv
143,00 €Alpha skinkkniv
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hacker Alpha
165,00 €Alpha steakkniv
77,00 €Porterhouse stekkniv Alpha
93,00 €Alpha köttgaffel
Prisintervall: € 97,00 till € 105,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Alpha bordssked
76,00 €Alpha ostkniv
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Alpha vässningsstål
107,00 €Om Franz Güde GmbH
Die Franz Güde GmbH, gegründet im Jahr 1910 von Karl Güde in Solingen, blickt auf mehr als 100 Jahre erstklassige Messertradition zurück. Schon von Beginn an wurden die Messer in aufwändigen manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, geschärft und montiert, wodurch sich Güde als eine der qualitativ hochwertigsten Solinger Marken etablieren konnte.Im Jahr 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Entwicklungen ein, unter anderem die berühmte „Güde Wellenschliff“-Erfindung, die bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt.Heute befindet sich das Unternehmen in der vierten Generation und vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und höchster Präzision.Die Güde-Messer zeichnen sich durch beste Materialien, hervorragende Verarbeitung und zeitlose Eleganz aus, was sie weltweit sowohl bei Profis als auch bei Liebhabern sehr beliebt macht.Mit der Marke Güde werden nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern vor allem Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen verbunden.
Das Güde Alpha Filiermesser 1765/18 vereint stilvolles Design mit höchster Funktionalität und ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer. Die flexible, 18 cm lange Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ermöglicht besonders präzises und müheloses Filetieren von Fleisch und Fisch – selbst schwierige Schnittführungen gelingen Ihnen spielend und sauber. Durch den ergonomisch geformten Griff aus robustem Hostaform-Kunststoff liegt das Messer angenehm und sicher in der Hand, selbst bei längeren Einsätzen. Die sorgfältige, handgeschärfte Verarbeitung sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, an der Sie lange Freude haben werden. Dank der durchgehenden Schmiedestruktur ist das Messer hervorragend ausbalanciert und erfüllt selbst professionelle Ansprüche. Das filigrane Handling und die hochwertige Materialwahl machen das Messer nicht nur für die heimische Küche, sondern auch für den professionellen Einsatz interessant. Investieren Sie in kompromisslose Qualität – mit diesem Filiermesser der Serie Alpha bringen Sie Präzision und Genuss auf höchstem Niveau in Ihre Küche.
Proffstips:
Nutzen Sie die extrem flexible Klinge, um hauchdünne, gleichmäßige Scheiben von Fisch oder Fleisch direkt am Stück zu schneiden – so lassen sich selbst feine Filets ohne lästiges Nacharbeiten perfekt lösen. Die besondere Biegsamkeit erlaubt es, sich exakt an Konturen entlangzuführen und beispielsweise Fischfilets mühelos von der Haut abzulösen oder Sehnen präzise zu entfernen. So gelingt Ihnen professionelles Filetieren mit maximaler Kontrolle und Genauigkeit, selbst bei anspruchsvollen Schnittführungen.
Mit dem Güde-Messer aus der Serie Alpha zaubern Sie im Handumdrehen hauchzarte Filets von Lachs oder Rind, lösen geschickt Haut und Gräten von frischem Fisch und portionieren mühelos zarte Geflügelbrust. Die flexible Klinge folgt jeder Kontur präzise – so gelingen Ihnen auch feine Julienne-Streifen für raffinierte Gemüsegerichte.
Priser
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Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast pris | 50 € varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € varuvärde |
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Utanför Europa
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