Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande exempel på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv är tillverkad av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, handsmidd, ishärdad och noggrant slipad för att garantera högsta skärprestanda. Det flerfaldigt nitade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar perfekt balans, halkfritt grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar klassisk design, maximal kvalitet och äkta tillförlitlighet i köket. Serien erbjuder rätt modell för varje uppgift: från det precisa skalkniven till det prisbelönta brödkniven, som – liksom alla knivar i serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha satsar man på hållbar kvalitet och kompromisslös matlagningsglädje.
Övriga knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Alpha kockkniv
Prisintervall: € 120,00 till € 168,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: € 126,00 till € 154,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kockkniv Chinaform Alpha
165,00 €Alpha förberedelsekniv
97,00 €Lardkniv Alpha
Prisintervall: € 73,00 till € 75,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skärkniv i Alpha
94,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Grönsakskniv classic Alpha
73,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Urbeningskniv Alpha
Prisintervall: € 90,00 till € 100,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Laxkniv Alpha
Prisintervall: € 160,00 till € 165,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Alpha tandad skinkkniv
143,00 €Alpha skinkkniv
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €.Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hacker Alpha
165,00 €Alpha steakkniv
77,00 €Porterhouse stekkniv Alpha
93,00 €Alpha köttgaffel
Prisintervall: € 97,00 till € 105,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Alpha bordssked
76,00 €Alpha ostkniv
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Alpha vässningsstål
107,00 €Om Franz Güde GmbH
Franz Güde , grundat 1910 av Karl Güde Solingen, kan se tillbaka på mer än 100 år av förstklassig knivtradition. Redan från början smiddes, slipades och monterades knivarna i omfattande manuella arbetsmoment, vilket gjorde att Güde kunde etablera sig Güde ett av de högkvalitativa varumärkena i Solingen.År 1923 tog Franz Güde och införde innovativa utvecklingar, bland annat den berömdaGüde "Güde " (Güde-vågskär), som än idag anses vara standarden för brödknivar. Idag är företaget i fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision. Güde kännetecknas av de bästa materialen, utmärkt bearbetning och tidlös elegans, vilket gör dem mycket populära både bland proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde Solingen inte bara med skärverktyg, utan framför allt Solingen värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen .
Güde Alpha 1765/18 kombinerar elegant design med högsta funktionalitet och är det perfekta valet för kräsna finsmakare. Den flexibla, 18 cm långa bladet av ishärdat krom-vanadin-molybdenstål möjliggör särskilt precis och enkel filéning av kött och fisk – även svåra snitt går lätt och rent. Tack vare det ergonomiskt formade handtaget av robust Hostaform-plast ligger kniven bekvämt och säkert i handen, även vid längre användning. Den noggranna, handslipade bearbetningen garanterar en exceptionell skärpa och hållbarhet som du kommer att ha glädje av länge. Tack vare den genomgående smidda strukturen är kniven utmärkt balanserad och uppfyller även professionella krav. Den filigrana hanteringen och det högkvalitativa materialvalet gör kniven intressant inte bara för hemmaköket, utan även för professionellt bruk. Investera i kompromisslös kvalitet – med detta filékniv från serien Alpha du precision och njutning på högsta nivå i ditt kök.
Proffstips:
Använd det extremt flexibla bladet för att skära tunna, jämna skivor av fisk eller kött direkt från biten – så kan även fina filéer skäras perfekt utan besvärligt efterarbete. Den speciella böjligheten gör det möjligt att följa konturerna exakt och till exempel enkelt lösa fiskfiléer från skinnet eller ta bort senor med precision. På så sätt lyckas du med professionell filéering med maximal kontroll och precision, även vid krävande snitt.
Med Güde från serien Alpha du på nolltid Alpha tunna filéer av lax eller nötkött, skickligt ta bort skinn och ben från färsk fisk och enkelt skära upp mjälla kycklingbröst. Den flexibla knivbladet följer varje kontur med precision – så att du även kan skära fina julienne-strimlor till raffinerade grönsaksrätter.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast pris | 50 € varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € varuvärde |
Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.
Mervärdesskatt på fraktkostnader
Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.
Leveranstider och leverantörer av frakttjänster
- Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
- Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
- Frakt sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.



















































