Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Flexibelt filékniv i valnöt
147,00 €
5 i lager
Det flexibla bladet anpassar sig efter varje fiskben, och handtaget i valnötsträ ger perfekt grepp även när det är vått.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivarna i Güde Alpha övertygar med handtag av ädelt, fint ådrat amerikanskt valnötsträ, som är fäst med tre rostfria rostfria stift och har det karakteristiska palmstiftet av aluminium i mitten.
Varje blad är smitt i ett stycke rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, ishärdat och handslipat – så skapas knivar som tack vare det omfattande hantverket uppfyller de högsta kraven på skärpa, stabilitet och design.
Typisk för serien är den perfekta balansen tack vare fullt skaft och dubbel krop samt den markanta ådringen i träet, som gör varje exemplar unikt.
Upp till 55 noggranna arbetssteg understryker hantverkskvaliteten och kvaliteten på dessa traditionella produkter från Solingen.
Andra knivar i serien
Kökskniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku Kulle Valnöt
197,00 €Chai Dao Valnöt
193,00 €Matlagningskniv i valnöt
133,00 €Spickkniv i valnöt
Prisintervall: 97,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv, valnöt
94,00 €Grönsakskniv i valnöt
94,00 €Tomatkniv i valnöt
105,00 €Flexibelt urbeningskniv i valnötsträ
135,00 €Skinkkniv i valnötsträ
149,00 €Köttgaffel i valnöt
147,00 €Gaffel i valnöt
100,00 €Ostkniv i valnöt
120,00 €Hårdostkniv i valnöt
150,00 €Örtkniv Shark i valnötsträ
192,00 €Slipstål i valnötsträ
145,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar med traditionellt hantverk. I över fyra generationer har familjeföretaget kombinerat beprövade smidestekniker med högsta kvalitetskrav.
Varje Güde tillverkas för hand – från smidningen av bladet till den sista slipningen. Mästarna i Solingen använder endast förstklassigt knivstål och satsar på precision i varje arbetssteg.
Resultatet: knivar med exceptionell skärpa och hållbarhet som blir trogna följeslagare i ditt kök. Verktyg som du kan lita på hela livet.
Güde flexibel valnöt från serien Alpha står för högsta hantverksskicklighet och exklusiv smak i ditt kök. Den handsmidda bladet av finaste krom-vanadin-molybdenstål garanterar exceptionell skärpa, flexibilitet och hållbarhet, perfektionerad genom upp till 55 manuella arbetssteg. Med sitt flexibla, 18 cm långa blad glider du enkelt och med hög precision genom de finaste fisk- och köttskärningarna – perfekt för filéering, tranchering eller rengöring av högkvalitativa ingredienser. Den moderna, tydligt konturerade designen möter i handtaget ädelt amerikanskt valnötsträ, som inte bara imponerar med sin harmoniska ådring, utan också med sin behagliga känsla och hållbarhet. Den optimala balansen och ergonomin gör även längre arbetsinsatser till ett nöje och understryker den professionella standarden. Denna kniv är perfekt för finsmakare och ambitiösa kockar som uppskattar precision och speciella material. Med sin individuella karaktär och exklusiva bearbetning är varje Güde i valnöt ett unikt exemplar – en riktig höjdpunkt för din kök som garanterar professionella resultat och glädje vid matlagningen. Unna dig en produkt som förkroppsligar traditionen av smideskonst från Solingen på högsta nivå och gör varje snitt till en upplevelse.
Proffstips:
För att få tunna och rena filéer, för Güde Flexibel valnöt med lätt tryck tätt intill skinnet eller benen – tack vare den flexibla, smala bladet anpassar sig kniven optimalt efter konturerna och minimerar därmed köttförlusten vid fisk och kött. För bästa resultat, använd en så platt skärvinkel som möjligt och ta bort filén med långa, jämna drag utan att såga.
Güde flexibel valnöt från serien Alpha står för högsta hantverksskicklighet och exklusiv smak i ditt kök. Den handsmidda bladet av finaste krom-vanadin-molybdenstål garanterar exceptionell skärpa, flexibilitet och hållbarhet, perfektionerad genom upp till 40 manuella arbetssteg. Med sitt flexibla, 18 cm långa blad glider du enkelt och med hög precision genom de finaste fisk- och köttskärningarna – perfekt för att filetera, tranchera eller rengöra högkvalitativa ingredienser. Du kan använda det effektivt för att ta bort skinnet från fiskfiléer eller skära tunna skivor av skinka och korv.Knivens användning är inte begränsad till klassiska tillämpningar. Den är också utmärkt för filigranmässigt skärande av örter eller tranchering av fin oxfilé. Om du vill laga kreativa rätter kan du använda kniven för att skära tunna skivor av benfri kyckling eller kalkon och sedan förvandla dem till lätta, krispiga röstbollar. Den moderna, tydligt konturerade designen möter ett elegant handtag i valnötsträ, som inte bara imponerar med sin harmoniska ådring, utan också med sin behagliga känsla och hållbarhet. Den optimala balansen och ergonomin gör även längre arbetsuppgifter till ett nöje och understryker den professionella standarden. Detta kniv är utmärkt för finsmakare och ambitiösa kockar som uppskattar precision och speciella material. Med sin individuella karaktär och exklusiva bearbetning är varje Güde i valnöt unikt – ett riktigt höjdpunkt för din kök som garanterar professionella resultat och glädje vid matlagningen. Unna dig en produkt som förkroppsligar traditionen av smideskonst från Solingen på högsta nivå och gör varje snitt till en upplevelse.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.


































