Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Kökskniv Alpha
Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €
Ett mångsidigt, handsmidd kökskniv för exakt skärning av kött, fisk och grönsaker.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande exempel på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv tillverkas av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, smids för hand, ishärdas och slipas exakt för att säkerställa optimal skärprestanda.Det flera gånger nitade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar perfekt balans, halkfritt grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar högsta kvalitet, tidlös design och absolut tillförlitlighet i köket. Det finns en passande modell för varje användningsområde: från det exakta skalkniven till det flerfaldigt prisbelönta brödkniven, som – liksom hela serien – är speciellt utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha investerar man i hållbart hantverk och enastående matlagningsglädje.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Spickkniv Alpha
Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Färgsax Alpha
94,00 €Skalkniv Alpha
73,00 €Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Grönsakskniv Alpha
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Benkniv Alpha
Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: 160,00 € till 165,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Tandad skinkkniv Alpha
143,00 €Skinkkniv Alpha
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Alpha
165,00 €Stekkniv Alpha
77,00 €Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Köttgaffel Alpha
Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Bordssked Alpha
76,00 €Ostkniv Alpha
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Slipstål Alpha
107,00 €Om Franz Güde
Franz Güde Solingen 1910 av Karl Güde Solingen och kan se tillbaka på mer än ett sekel av förstklassig knivtradition. Redan från början tillverkades knivarna i omfattande manuella arbetsmoment, där de smiddes, slipades och monterades. Detta tillvägagångssätt har Solingen Güde ett av de högkvalitativa varumärkena från Solingen . 1923 tog Franz Güde över Güde och introducerade flera innovativa utvecklingar, däribland den välkändaGüde (Güde vågskär), som än idag anses vara standarden för brödknivar. Idag är företaget i fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision. Güde kännetecknas av förstklassiga material, förstklassig bearbetning och tidlöst elegant design, vilket gör dem mycket populära bland proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara med högkvalitativa skärverktyg, utan också med värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Alpha från den renommerade tillverkaren i Solingen förenar högsta hantverksskicklighet med modern teknik och blir därmed ett oumbärligt verktyg för kräsna köksproffs och passionerade hobbykockar. Bladet är handsmidd av ett stycke högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål och ishärdat, vilket garanterar en imponerande skärpa och exceptionell hållbarhet. Med en optimal hårdhet på ca 57–58 HRC och en precis skärvinkel förblir bladet permanent vass och är samtidigt tillräckligt robust för mångsidiga skäruppgifter.Den genomgående skaftet och den för Güde dubbla kropfen ger perfekt balans och säkerhet vid varje snitt. Det ergonomiskt formade, finpolerade handtaget i svart Hostaform ligger bekvämt i handen, tål diskmaskin och möjliggör långt, trötthetsfritt arbete. Tack vare hantverksmässig perfektion och användningen av förstklassiga material uppfyller Alpha stränga kraven inom gastronomin – och sätter standarden i privata hushåll. Upplev ett kniv som övertygar med sin bearbetningskvalitet, tidlösa design och tillförlitlighet och låt dig inspireras av precisionen och komforten vid varje användning. Unna dig något speciellt – och gör varje snitt till en upplevelse med ett Güde Alpha .
Proffstips:
Använd det exakt balanserade bladet med optimal skärvinkel för särskilt fina, jämna snitt – perfekt för att skära tunna skivor av kött eller grönsaker: Den stabila konstruktionen förhindrar att kniven böjs, så att du enkelt uppnår exakta resultat. Särskilt vid filéering eller spikning drar du nytta av den utmärkta styrbarheten och kontrollen, som uppfyller även professionella krav.
Med detta kniv från Güde Alpha kan du uppleva hur fint du kan skära tunna carpaccio-skivor av oxfilé eller hur precist du kan hacka färska örter. Tack vare denna modells exceptionella skärpa och balans kan du också enkelt skära upp mör laxfilé i exakta portioner eller skära upp mogna tomater. Varje uppgift i ditt kök blir därmed en njutbar upplevelse.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.
Kappa kökskniv
Prisintervall: 146,00 € till 192,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv i Mikarta
188,00 €Damastkockkniv
1.762,00 €Kockkniv Briccole
222,00 €Kökskniv Delta
Prisintervall: 163,00 € till 197,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv, päronformad
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv från Franz Güde
149,00 €Kökskniv Olive
Prisintervall: 150,00 € till 194,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kockkniv i ekfat
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv Synchros
278,00 €Kökskniv Synchros ek
278,00 €Kockkniv Karl Güde
Prisintervall: 157,00 € till 196,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan



























































