Kökskniv från Franz Güde

Franz Güde 7805/21 står för högsta hantverkskonst från Solingen och övertygar ambitiösa kockar med sin förstklassiga bearbetning och utmärkta skärprestanda. Den handsmidda bladet är tillverkat av krom-vanadin-molybdenstål, som är ishärdat, rostfritt och handslipat – så att kniven förblir vass och särskilt tålig under lång tid.

Det ergonomiskt formade handtaget av ädelt plommonträ ger varje kniv en speciell känsla och ett unikt utseende. Tillverkat i upp till 55 komplicerade manuella arbetssteg uppfyller detta kockkniv högsta kvalitetskrav.

Med sin balanserade vikt och den 21 cm långa, mångsidiga bladet klarar kniven alla skärarbeten utan problem – från fina grönsaker till kött och fisk. Säkra dig ett exklusivt köksredskap som förenar tradition och innovation och ger dig varaktig matlagningsglädje på högsta nivå.

Kockkniven Franz Güde är en mångsidig allroundkniv och ett av de viktigaste redskapen i varje kök.
Användningsexempel:
Idealisk för att hacka örter – den breda bladet gör att du kan hacka effektivt och rytmiskt. Perfekt för att skära grönsaker, till exempel tärna lök, hacka vitlök och filéa paprika.
Tack vare sitt stabila, handsmidda blad är kniven perfekt för kött och fisk: oavsett om det gäller att portionera biffar, skära upp en stek eller skära sältafiléer.
Det 21 cm långa bladet visar också sin styrka när det gäller att hacka nötter eller chokladbitar. Till och med att dela mindre pumpor eller hacka frukt, t.ex. melon, går utan problem.
Kreativ användning: Tack vare sin balanserade vikt är kniven också särskilt behaglig att använda för lätta skärrörelser vid tillagning av hemlagad pasta eller för att finhacka torkade tomater och örtkryddor.
Kockkniven är därmed förstahandsvalet för både klassiska och kreativa matlagningsuppgifter.