Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande exempel på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv tillverkas av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål och formas genom handsmide, ishärdning och noggrann slipning för att säkerställa enastående skärprestanda.Det flernitade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar optimal balans, ger ett halkfritt grepp och imponerande hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till dem som uppskattar högsta kvalitet, klassisk design och pålitlig funktionalitet i sitt kök.Det finns ett passande modell för varje skäruppgift: från det fina skalkniven till det utmärkta brödkniven, som – liksom alla knivar i serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha väljer man hållbart hantverk och en oöverträffad matlagningsupplevelse.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt universalkniv med den karakteristiska K-Tip-bladet och POM-handtag – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassiskt rektangulärt blad och POM-handtag – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Alpha

Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett mångsidigt, handsmidd kökskniv för exakt skärning av kött, fisk och grönsaker.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Alpha

Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk brödkniv med spetsig tandad egg – skär enkelt igenom hårda skorpor och mjukt inre.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku slät / Kulle Alpha

Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord santokukniv med räfflad egg – perfekt för precis skärning av kött, fisk och grönsaker.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Alpha

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kökskniv med bred, vass egg – perfekt för finskärning och hackning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Chinaform Alpha

165,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett extremt vass, handsmidd kökskniv för exakt skärning av grönsaker, kött och annat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Alpha

97,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vår matlagningskniv med handsmidd, extremt vass egg – perfekt för precis skärning av kött, grönsaker och fisk...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Alpha

Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt skalkniv, perfekt för noggrann skalning och skärning av frukt, grönsaker och örter...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Färgsax Alpha

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Räfflad kniv för dekorativa grönsaks- och fruktbitar, handsmidd, extremt vass.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv Alpha

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Güde Alpha sin böjda, handsmidda blad skalar frukt och grönsaker precist, säkert och enkelt – perfekt för finare köksarbete...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Klassisk grönsakskniv Alpha

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd, rostfri grönsakskniv med spetsig egg – perfekt för att skala, rensa och dekorera frukt och grönsaker.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv Alpha

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd grönsakskniv med 9 cm lång blad – perfekt för finskärning och skalning av grönsaker och frukt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Alpha

80,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Alpha med vågig egg skär tomater, frukt och ost enkelt och precist.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv Alpha

Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal, flexibel kniv för noggrann flåning och urbening av kött och fågel ...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Alpha

106,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt filékniv med smal blad – perfekt för precis filéning av fisk och kött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tandad skinkkniv Alpha

143,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Alpha med tandad egg skär papperstunna skivor av skinka, stek och annat – precist och enkelt, även när ytan är hård.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv Alpha

Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Alpha glider smidigt genom skinka och stek tack vare den handsmidda, rostfria bladet och det lättskötta handtaget – perfekt för tunna skivor och exakt portionering...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hackaren Alpha

165,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Robust hackkniv med ishärdad blad – perfekt för att stycka kött och ben.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv Alpha

77,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Precisionssmidd och handslipad:Alpha glider smidigt genom kötträtter och gör varje grillkväll till en njutning...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv Alpha

93,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord stekkniv med fint tandad, ishärdad blad för smidig portionering av kött och stekt mat – hållbar, diskmaskinssäker, perfekt för en stilfull stekupplevelse.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel Alpha

Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord, rostfri köttgaffel med robust handtag – perfekt för att skära upp, vända och säkert ta upp stekar eller biffar.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv Alpha

78,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd bordskniv med rundad blad, perfekt för bröd, frallor och pålägg.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel Alpha

76,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En elegant och robust gaffel i rostfritt knivstål med ett lättskött handtag – perfekt för vardagsbruk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordssked Alpha

76,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd matsked i robust krom-vanadin-molybdenstål, diskmaskinssäker och elegant på varje bord ...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv Alpha

88,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord ostkniv med perforerad blad – skär utan ansträngning och servera med stil...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för hårdost Alpha

113,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kraftfullt smidd, handslipad – för smidig och precis skärning av hårdost.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Alpha

148,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den handsmidda örtkniven ”Shark” Alpha böjd blad väger och skär örter, grönsaker och frön utan ansträngning – perfekt för finare köksarbeten.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål Alpha

107,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Robust, medelfin slipstål för knivar som håller sig vassa länge – perfekt för regelbunden skötsel av högkvalitativa köksknivar i Alpha...

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Oval slipstål

73,40 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Franz Güde Solingen 1910 av Karl Güde Solingen och har i över ett sekel stått för förstklassig knivtradition. Från början tillverkades knivarna genom komplicerade manuella arbetsmoment som smide, slipning och montering, vilket Solingen Güde ett av de högkvalitativa varumärkena från Solingen . 1923 tog Franz Güde över Güde och införde innovativa utvecklingar, däribland den välkändaGüde lGüde ” (Güde vågskär), som än idag gäller som standard för brödknivar.Idag leds företaget av fjärde generationen och kombinerar högsta precision, traditionellt hantverk och modern design. Güde övertygar med bästa material, enastående bearbetning och en tidlös elegans, vilket gör dem mycket populära bland proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara med högkvalitativa skärverktyg, utan också med äkta värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha 1791/26 kombinerar precisionshantverk och tidlös elegans för kräsna finsmakare. Med sin extra långa, smala och flexibla klinga av smitt, ishärdat krom-vanadin-molybdenstål glider det enkelt genom lax, skinka och andra fina ingredienser och ger tunna, exakta skivor. Det finpolerade handtaget av robust Hostaform-plast ligger ergonomiskt och säkert i handen och är särskilt lätt att sköta. Knivarna i Alpha tillverkas traditionellt för hand i 30 komplicerade arbetsmoment och uppfyller de högsta kraven på kvalitet och hållbarhet. Tack vare den högkvalitativa bearbetningen är kniven rostfri, diskmaskinssäker och perfekt för professionellt bruk, men experter föredrar att diska den för hand. Det eleganta designen och den utmärkta skärpan gör Güde Alpha till det perfekta verktyget för finsmakare som inte lämnar något åt slumpen. Välj kompromisslös kvalitet – och njut av precision, stil och tillförlitlighet i ditt kök.

Proffstips:

När du skär lax eller skinka märker du skillnaden: Använd det långa, tunt slipade och flexibla bladet för extra jämna, fina skivor – nästan som om de skurits av en proffs.Med ett mjukt, jämnt tryck och ett lugnt drag kan även större bitar skäras utan att de går sönder eller krossas tack vare flexibiliteten och skärpan – så att varje skiva förblir aptitlig och den vackra ådringen bevaras.

Med kniven från Güde Solingen Alpha du enkelt skära både mör biff och krispiga brödskivor. Tack vare den precisa knivbladet och den perfekta balansen kan du visa upp dina kulinariska färdigheter när du hackar färska örter eller skär upp mogen, saftig frukt.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Laxkniv Kappa

205,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Extra lång, flexibel blad helt i metall för papperstunna skivor av lax och rökt fisk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager