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Acerca de la serie de cuchillos

Delta Güde Delta se desarrolló con motivo del centenario de la fábrica de Solingen y combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Cada cuchillo se forja con un martillo de caída a partir de una pieza de acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno y se afila y refina a mano en más de 40 pasos, en su mayoría manuales. Las cachas de roble ahumado están ligeramente elevadas y confieren a la serie un aspecto inconfundible y elegante. El diseño macizo y la selección de materiales de alta calidad garantizan un equilibrio excepcional y hacen que cortar sea una experiencia especial.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Delta

Gama de precios: de 163,00 a 197,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocinero totalmente metálico con roble ahumado - equilibrio preciso para pesar cortes y cortar en dados.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Bajo inventario
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Cuchillo de preparación Delta

131,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja estrecha para verduras y hierbas, mango de roble ahumado para un manejo preciso.

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Cuchillo mechador Delta

Gama de precios: 114,00 a 124,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Hoja fina para cortes precisos, mango de roble ahumado para un agarre seguro.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo Delta

114,00 
Contiene un 19% de IVA.
El roble ahumado se une a la precisión de 9 cm: pele y corte las verduras directamente en la mano.

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No disponible
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Cuchillo tomate Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa permanece intacta.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para filetear Delta

163,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja flexible sigue cada espina, para obtener filetes perfectos sin pérdida de carne.

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Cuchillo para jamón Delta

163,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de 21 cm y diseño totalmente metálico para cortes finísimos con un equilibrio perfecto.

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Cuchillo para carne Porterhouse Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para carne totalmente metálico con microdentado ancho: corta con facilidad los filetes Porterhouse más gruesos.

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Tenedor para carne Delta

160,00 
Contiene un 19% de IVA.
Púas forjadas a mano y mango de roble ahumado: sujeta los asados con seguridad al trincharlos.

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Chaira Delta

164,00 
Contiene un 19% de IVA.
Fina estría y mango de roble ahumado dimensionalmente estable para un fácil cuidado de la hoja entre intervalos de afilado.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos siguiendo la tradición artesanal de la forja, hoy en su cuarta generación. Cada hoja se fabrica en más de 40 pasos manuales, desde la forja del acero hasta el pulido final.

Lo especial: Güde la antigua técnica de forja con aceros modernos y un diseño ergonómico. «Made in Solingen no solo significa aquí el origen, sino también la experiencia de una manufactura que rechaza los compromisos.

Para usted, esto significa: un cuchillo que perdura durante generaciones y que cada día le permite apreciar la diferencia entre la auténtica calidad artesanal y los productos fabricados en serie.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Güde Delta Güde Delta la mejor artesanía de Solingen con un diseño atemporal y moderno, y ha sido desarrollado especialmente para los sibaritas más exigentes. Su hoja de 26 cm de largo, forjada a mano con acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, mantiene un filo extremo, es duradera y, gracias a su filo ondulado afilado a mano, corta sin esfuerzo cualquier corteza, ya sea pan crujiente o brioche blando. Acabado en hasta 55 laboriosos pasos, en su mayoría manuales, este cuchillo es sinónimo de verdadera precisión y artesanía tradicional, que se nota en cada corte. El elegante mango de roble ahumado, de forma estable, se adapta ergonómicamente a la mano y garantiza un agarre seguro y un estilo especial en cada uso. Su excelente equilibrio y el impresionante formato de la hoja hacen que este cuchillo para pan sea muy versátil, perfecto para cortar panes grandes o pequeños, baguettes, asados con corteza y todo tipo de productos de panadería. Con el Delta de Güde , no solo Güde una herramienta de cocina exclusiva, sino una pieza única de Solingen, para disfrutar de momentos placenteros y una experiencia de corte de primera clase. Disfrute de este extraordinario compañero para su cocina, que combina a la perfección precisión, elegancia y durabilidad.

Consejo profesional:

Delta utilizar Güde Delta Güde con un suave movimiento de sierra: deje que el peso de la hoja y el fino dentado hagan su trabajo, de modo que incluso las cortezas más duras se corten sin esfuerzo y sin aplastar el interior del pan. Mantenga el cuchillo plano mientras corta y guíelo con una ligera presión de manera uniforme, así conseguirá rebanadas de pan uniformes y apetecibles con cada corte, ya sea pan crujiente, tostadas blandas o baguettes recién hechas.

Con el Güde Delta Güde , Delta cualquier tarea de corte relacionada con el pan, la bollería y mucho más con facilidad y precisión. El filo ondulado afilado a mano se desliza sin esfuerzo por panes crujientes de centeno y masa madre sin desmenuzar la corteza ni aplastar el interior blando. Especialmente en el caso del pan casero con una corteza especialmente dura, el rendimiento superior de este cuchillo de calidad de Solingen es impresionante.

Pero sus posibilidades de uso van mucho más allá del clásico corte de pan. Utilice el Delta para cortar con precisión brioche, jalá o ciabatta italiana, donde los cuchillos convencionales a menudo aplastarían el interior esponjoso. La hoja de 26 cm de largo es ideal para cortar baguettes grandes en rebanadas uniformes para bruschetta o para partir por la mitad panecillos de hamburguesa sin romperlos.

La creatividad entra en juego a la hora de cortar tartas y pasteles: la afilada hoja dentada corta limpiamente incluso tartas de crema de varias capas sin manchar. Este cuchillo también es ideal para cortar rollos de bizcocho, stollen o pan de frutas. El Delta también es sorprendentemente versátil a la hora de cortar asados con corteza crujiente, piñas, melones o calabazas duras, así como para cortar lasaña o gratinados directamente de la fuente.

Su equilibrio y su mango ergonómico de roble ahumado le permiten trabajar sin cansarse, incluso con grandes cantidades, por ejemplo, cuando prepara pan fresco para una barbacoa con invitados o una merienda para la familia. Su impresionante aspecto también lo convierte en un elegante complemento para la mesa, si desea cortar pan fresco directamente delante de sus invitados. Así, el Güde Delta Güde combina la artesanía Delta con la versatilidad para el uso diario y se convierte en una herramienta indispensable para todos aquellos que valoran los resultados de corte perfectos y la auténtica calidad de Solingen.

Precios

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pan x Gourmet

257,00 
Contiene un 19% de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Cuchilla ondulada y madera de manzano cálida: cortar pan con encanto rústico.

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Cuchillo para pan Briccole

Rango de precios: entre 288,00 € y 330,00 €.
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de pan con filo ondulado... ¡La madera de góndola se une a Solingen!

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Cuchillo para pan Alpha

Gama de precios: de 124,00 euros a 281,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo clásico para pan con filo de sierra puntiagudo: corta sin esfuerzo la corteza dura y el interior blando.

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Cuchillo pan oliva

Gama de precios: de 151,00 a 282,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde dentado y madera de olivo - perfecto para cortezas crujientes y pan blando.

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Cuchillo pan nuez

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre cálido: rebanadas perfectas sin perder las migas.

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Cuchillo para pan Synchros roble ahumado

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une al roble ahumado: corta la corteza perfectamente y se siente cálido en la mano.

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Cuchillo para pan Balkhauser Kotten

Rango de precios: entre 257,00 € y 299,00 €.
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla dentada corta la madera histórica de la rueda hidráulica: cortes precisos a través de cortezas crujientes sin migas.

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Cuchillo para pan Kappa

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta la corteza crujiente con precisión, el mango ergonómico garantiza rebanadas uniformes.

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Cuchillo para pan Caminada

Gama de precios: de 214,00 euros a 360,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para pan con filo dentado fino: corta limpiamente pan, asados y mucho más...

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Cuchillo de pan de Damasco

6.084,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo de pan damasco con hoja extralarga y filo ondulado afilado corta sin esfuerzo cualquier corteza.

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Cuchillo para pan Bruyere

336,00 
Contiene un 19% de IVA.

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Cuchillo para pan Synchros Oliva

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une a la madera de olivo mediterránea: la corteza crujiente se convierte en rodajas perfectas.

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Cuchillo para pan pera

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Filo dentado para cortes perfectos, mango de madera de peral con vetas distintivas para un corte elegante.

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Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

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Cuchillo para pan madera de acacia

257,00 
Contiene un 19% de IVA.

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