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En plataformas como eBay, idealo, etc., se ofrecen numerosas imitaciones de baja calidad de origen desconocido a precios muy bajos.
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Acerca de la serie de cuchillos

Los cuchillos de Kappa Güde Kappa están forjados a mano a partir de una sola pieza de acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad y se fabrican en más de 30 pasos manuales.
El diseño totalmente metálico garantiza una distribución perfecta del peso, un equilibrio excelente y hace que los cuchillos sean especialmente robustos y aptos para el lavavajillas.
Detalles llamativos, como la transición sin fisuras de la hoja al mango y el característico doble pomo, garantizan un manejo óptimo y un diseño atemporal.
Gracias al acero inoxidable templado al hielo y a su precisa elaboración, los cuchillos de Kappa son duraderos y convencen tanto a cocineros profesionales como aficionados.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Kappa

Rango de precios: de 146,00 € a 192,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina compacto, totalmente de metal, para cortes precisos y ágiles.

Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Kappa

111,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un utensilio multiusos totalmente metálico e higiénico: desde el perejil hasta la pechuga de pollo, perfectamente equilibrado y sin juntas.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Kappa

Rango de precios: de 85,00 € a 86,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja estrecha y puntiaguda para eliminar con precisión tendones y marcas de presión.

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Cuchillo para cortar verduras Kappa

121,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Dorso dentado para crear motivos ondulados decorativos; filo liso para cortes precisos en alimentos blandos.

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Cuchillo pelador Kappa

84,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja en forma de sable sigue el movimiento de la mano, lo que permite pelar la fruta en láminas finísimas sin perder pulpa.

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Cuchillo para verduras Kappa

84,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Diseño totalmente metálico para un corte preciso de verduras: compacto, con buen agarre y perfectamente equilibrado.

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Cuchillo para tomates Kappa

92,00 
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Hoja dentada para cortar con precisión la piel del tomate – Modelo totalmente metálico.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para deshuesar Kappa

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja flexible se desplaza con precisión alrededor de los huesos, lo que permite realizar cortes limpios y sin esfuerzo en la articulación.

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Cuchillo de filetear flexible Kappa

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja flexible de 16 cm sigue con precisión las espinas, para obtener filetes perfectos sin desperdicio.

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Cuchillo para salmón Kappa

205,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja metálica extra larga y flexible para cortar finísimas lonchas de salmón y pescado ahumado.

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Cuchillo para jamón Kappa

123,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja totalmente metálica corta el jamón y el salmón en lonchas finísimas y perfectas.

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Cuchillo para carne Kappa

85,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Acero forjado en su totalidad con un fino dentado: corta la carne con precisión sin desgarrar las fibras.

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Tenedor para carne Kappa

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Las púas forjadas sujetan el asado con firmeza, y están perfectamente equilibradas para un trinchado preciso.

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Cuchillo de mesa Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja con microdentado corta con precisión la corteza del filete y la baguette sin aplastarlas.

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Horquilla Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Horquilla totalmente metálica con Kappa característica Kappa: potente, con un agarre seguro y con un peso auténtico de forja.

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Cuchara de mesa Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchara de mesa totalmente metálica, con cuenco profundo y un equilibrio perfecto para todos los platos.

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Cuchillo para queso Kappa

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada evita que se pegue, y la punta en forma de horquilla permite servir directamente: ideal para quesos blandos y semiduros.

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Cuchillo para quesos duros Kappa

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Estructura totalmente metálica con punta resistente: atraviesa incluso el parmesano más duro sin romperse.

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Abridor de latas Kappa

83,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Abridor de latas forjado, totalmente metálico, con un equilibrio perfecto y una palanca potente: abre cualquier tapón de corona con un clic seco.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Afilador Kappa

129,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Afilador de metal macizo con un peso notable que permite un afilado preciso y sin esfuerzo gracias a la fuerza de la gravedad.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, la empresa Franz Güde fabrica en Solingen cuchillos totalmente artesanales, a lo largo de cuatro generaciones. Cada hoja es el resultado de la combinación de la herrería tradicional y la precisión de la ingeniería alemana.

Lo que Güde : los cuchillos siguen siendo afilados, pulidos y montados a mano por herreros experimentados mediante un laborioso proceso artesanal. El acero de alta calidad y la fabricación sin concesiones convierten cada cuchillo en una herramienta duradera para las más altas exigencias.

Para usted, esto significa que un Güde no es un simple objeto de uso cotidiano, sino un compañero fiable que conserva su filo y su calidad durante años, fabricado en Solingen.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kappa Güde Kappa , con una hoja de 21 cm de longitud, es sinónimo de la más alta calidad en la forja alemana de Solingen combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Fabricado en hasta 55 pasos manuales, este cuchillo garantiza una precisión y una calidad excepcionales que se notan en cada corte. La hoja forjada a mano en acero al cromo-vanadio-molibdeno X50CrMoV15 convence por su afilado duradero, su robustez y su longevidad. Gracias al potente filo ondulado, el cuchillo se desliza sin esfuerzo por cualquier corteza de pan sin aplastar el interior blando; incluso las baguettes crujientes, el pan de pueblo esponjoso o incluso frutas grandes como el melón se pueden cortar sin problemas. La construcción totalmente metálica de una sola pieza de acero garantiza un equilibrio perfecto y resulta agradablemente pesada en la mano, mientras que el doble pomo proporciona seguridad y ergonomía adicionales. El cuchillo es apto para el lavavajillas, inoxidable y fácil de cuidar, ideal para el uso diario en cocinas exigentes. Quien se decide por elKappa Güde Kappa invierte en una herramienta exclusiva que convence por su artesanía y elegancia atemporal, y que se distingue claramente de los cuchillos de cocina comunes.

Consejo de experto:

Para obtener rebanadas perfectas, pase elKappa Güde Kappa con un movimiento suave y uniforme a lo largo de la corteza del pan, de modo que aproveche al máximo la fuerza del filo ondulado y evite aplastar el interior blando. Para mantener el filo durante más tiempo, corte preferiblemente sobre una tabla de madera y evite las superficies duras y de piedra.

Disfrute en su cocina de la combinación perfecta entre la artesanía tradicional de la forja y el diseño moderno con elKappa Güde Kappa .
Este cuchillo para pan de 21 cm de largo está especialmente diseñado para cortar pan sin esfuerzo. Gracias a su potente filo ondulado, se desliza sin esfuerzo por cualquier corteza, ya sea pan rústico, baguette crujiente o pan de molde esponjoso. El interior permanece siempre esponjoso e intacto, lo que supone una clara ventaja para todos aquellos que valoran las rebanadas perfectas y los productos de panadería intactos.
El cuchillo también demuestra su versatilidad más allá de la clásica merienda: gracias a su robusta hoja forjada a mano en acero cromo-vanadio-molibdeno X50CrMoV15, podrá cortar fácilmente frutas grandes como melones y piñas, pasteles e incluso asados con una corteza sabrosa.
El Kappa también es ideal para los amantes de la cocina creativa: corte sándwiches rellenos de forma artística, corte tomates para bruschetta o utilice el filo ondulado para cortar con precisión cáscaras de calabaza y otras verduras. Incluso al cortar un pastel o una pizza, la ventaja del corte largo y estable se nota de inmediato.
Su estructura totalmente metálica garantiza un equilibrio perfecto, un peso agradable y una gran ergonomía. El doble pomo garantiza la máxima seguridad al cortar. El cuchillo es inoxidable, apto para el lavavajillas y muy fácil de cuidar, ideal para el uso diario, ya sea en la exigente cocina aficionada o en el ámbito profesional.
Con elKappa Güde Kappa , no solo invierte en precisión y durabilidad, sino también en una herramienta exclusiva que convierte el corte del pan en una experiencia placentera y abre nuevas posibilidades para su creatividad a la hora de cocinar y servir.

Precios

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  • El envío se realiza a través de UPS.

Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan x Gourmet

257,00 
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Filo ondulado y cálida madera de manzano: cortar el pan con un encanto rústico.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Edición Weidwerk · Edición limitada a 25 unidades

El precio original era: 449,00 €El precio actual es: 349,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Madera de nogal procedente de antiguas culatas de rifles de caza, hoja dentada de 32 cm: un cuchillo de pan con historia. Solo 25 unidades.

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Cuchillo para pan Briccole

Rango de precios: de 288,00 € a 330,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan con filo ondulado... ¡La madera de Briccole se une a Solingen!

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Cuchillo para pan Alpha

Rango de precios: de 124,00 € a 281,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo clásico para pan con filo ondulado y puntiagudo: corta sin esfuerzo tanto la corteza dura como la miga blanda.

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Cuchillo para pan Olive

Rango de precios: de 151,00 € a 282,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada y madera de olivo: ideal para conseguir una corteza crujiente y un pan tierno.

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Cuchillo para pan de nogal

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Filo ondulado con una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre firme: rebanadas perfectas sin perder migas.

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Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se combina con el roble ahumado: corta la corteza a la perfección y resulta cálido al tacto.

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Cuchillo para pan Balkhauser Kotten

Rango de precios: de 257,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja dentada se une a la madera de la rueda hidráulica histórica: cortes precisos a través de cortezas crujientes sin desmigajarse.

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Cuchillo para pan Caminada

Rango de precios: de 214,00 € a 360,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan con filo ondulado fino: corta con precisión pan, asados y mucho más…

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Cuchillo para pan de damasco

6.084,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El cuchillo para pan Damast, con su hoja extralarga y su filo ondulado afilado, corta sin esfuerzo cualquier corteza.

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Cuchillo para pan Bruyere

336,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se une a la madera de olivo mediterránea: las cortezas crujientes se convierten en rebanadas perfectas.

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Cuchillo para pan Delta

212,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada afilada a mano y roble ahumado para cortar rodajas precisas sin que se desmigajen.

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Cuchillo para pan en forma de pera

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada para cortar rodajas perfectas; mango de madera de peral con un veteado característico para cortar con estilo.

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Cuchillo para pan de roble de barrica

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Corte ondulado gracias a sus crujientes cortezas; mango de roble de barrica que aporta una calidez natural al tacto.

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Cuchillo para pan de madera de acacia

257,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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