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Acerca de la serie de cuchillos

Los Güde Kappaestá fabricada exclusivamente con una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno forjado a mano, desde la punta de la hoja hasta el extremo del mango, lo que garantiza un equilibrio único y una distribución perfecta del peso que se nota inmediatamente en la mano.
Cada cuchillo se fabrica mediante un proceso tradicional de forja en estampa y se completa en más de 30 pasos manuales, lo que da como resultado la característica y distintiva forma con doble virola como elemento de equilibrio y protección para los dedos.
El endurecimiento con hielo y el pulido fino y pesado confieren a Kappa un aspecto valioso y atemporal, hacen que los cuchillos sean inoxidables, aptos para el lavavajillas y especialmente duraderos, por lo que satisfacen sin esfuerzo incluso las exigencias profesionales.
El diseño sencillo y elegante, totalmente metálico, sin transiciones de materiales, y el premio Red Dot Design Award subrayan la exclusividad de estos cuchillos hechos a mano en Solingen.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocinero Kappa

Gama de precios: de 146,00 a 192,00 euros
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de chef compacto totalmente metálico para trabajos de corte precisos y maniobrables.

Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillo para pan Kappa

138,00 
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El filo ondulado corta con precisión las cortezas crujientes, y el mango ergonómico garantiza rodajas uniformes.

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Cuchillo de preparación Kappa

111,00 
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Higiénico todoterreno metálico: desde perejil hasta pechuga de pollo, perfectamente equilibrado y sin costuras.

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Cuchillo mechador Kappa

Precio: de 85,00 euros a 86,00 euros
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Hoja estrecha y puntiaguda para eliminar con precisión tendones y puntos de presión.

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Cuchillo de color Kappa

121,00 
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Parte posterior de la hoja dentada para patrones ondulados decorativos - filo liso para cortes precisos a través de material blando.

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Cuchillo Kappa

84,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja de sable sigue el movimiento de la mano: para pelar finísimos sin pérdida de pulpa.

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Cuchillo Kappa

84,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Construcción totalmente metálica para trabajar las verduras con precisión: compacta, fácil de agarrar y perfectamente equilibrada.

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Cuchillo de tomate Kappa

92,00 
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Hoja dentada para cortar con precisión la piel del tomate – Modelo totalmente metálico.

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Cuchillo deshuesador Kappa

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja flexible se desplaza con precisión alrededor del hueso para realizar cortes limpios y sin esfuerzo en la articulación.

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Cuchillo filetero flexible Kappa

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La cuchilla flexible de 16 cm sigue las espinas con precisión: para filetes perfectos sin desperdicios.

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Cuchillo salmón Kappa

205,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla metálica flexible y extralarga para cortar lonchas finas de salmón y pescado ahumado.

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Cuchillo jamonero Kappa

123,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La cuchilla metálica corta jamón y salmón en lonchas finas y perfectas.

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Tenedor para carne Kappa

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Las púas forjadas mantienen el asado firmemente en su sitio, perfectamente equilibrado para un trinchado preciso.

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Cuchillo de mesa Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja microdentada corta la corteza del filete y la baguette con precisión sin aplastarla.

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Horquilla Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Horquilla totalmente metálica con el distintivo Kappa: agarre potente y seguro, con auténtico peso forjado.

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Cuchara de mesa Kappa

86,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchara de mesa totalmente metálica con cuenco profundo y equilibrio perfecto para todos los platos.

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Cuchillo para queso Kappa

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada evita que se pegue, la punta bifurcada sirve directamente - perfecto para quesos blandos a semiduros.

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Cuchillo para queso duro Kappa

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Construcción totalmente metálica con punta robusta - penetra en el queso parmesano más duro sin romperse.

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Abrebotellas Kappa

83,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Abrebotellas de metal forjado con un equilibrio perfecto y una potente palanca que abre cualquier tapón de botella con un clic satisfactorio.

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Chaira Kappa

129,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Chaira totalmente metálica con peso muerto perceptible para un afilado preciso y sin esfuerzo por gravedad.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, la empresa Franz Güde fabrica en Solingen cuchillos siguiendo la antigua tradición de la forja, hoy en día en su cuarta generación. Cada Güde se fabrica mediante un laborioso proceso artesanal y combina la conciencia de calidad alemana con la experiencia de más de un siglo.

Lo especial: Güde por métodos de fabricación tradicionales y aleaciones de acero de alta calidad, que son procesadas por herreros experimentados. Las hojas se forjan, se endurecen y se afilan a mano, lo que les confiere un afilado y una durabilidad excepcionales.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: equilibrio perfecto, corte preciso y una herramienta que, con el cuidado adecuado, le acompañará toda la vida.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El cuchillo para carne Kappa Güde Solingen nuevos estándares para los sibaritas exigentes y los amantes de las barbacoas. La hoja forjada a mano a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno es especialmente afilada, duradera e inoxidable gracias a su acabado templado al hielo. En hasta 55 pasos de trabajo manuales se crea una combinación perfecta entre la artesanía tradicional de Solingen y un diseño moderno y purista, galardonado con el premio Red Dot Award. El equilibrio óptimo del cuchillo totalmente metálico garantiza un agarre cómodo en cada corte, ideal para filetes jugosos, tanto en la mesa como en la cocina. El fino dentado de la hoja de 12 cm de largo permite cortar con precisión y sin esfuerzo, sin desgarrar la carne. Con este cuchillo disfrutará en todo momento de un corte potente y un afilado excepcional y duradero, incluso después de un uso prolongado. Si busca una calidad sin concesiones y una auténtica artesanía, el Kappa de Güde es Güde herramienta exclusiva y atemporal para momentos de placer.

Consejo profesional:

Gracias al fino microdentado, con el cuchillo para carne Kappa podrá cortar Kappa incluso la carne más tierna sin que pierda jugosidad: aplique el cuchillo con un ligero movimiento de sierra para cortar el filete de forma precisa y limpia. El equilibrio óptimo del cuchillo totalmente metálico garantiza un agarre seguro: sujételo con suavidad para disfrutar de un control total y una experiencia de corte sin esfuerzo en cada corte.

El cuchillo para carne Kappa Güde Solingen la herramienta definitiva para los amantes de la buena mesa y las barbacoas. La hoja forjada a mano a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno es especialmente afilada, duradera e inoxidable gracias al acabado endurecido con hielo. En su fabricación se emplean técnicas artesanales tradicionales de Solingen con hasta 55 pasos manuales, lo que da como resultado una combinación perfecta entre diseño funcional y estética purista. El equilibrio óptimo del cuchillo totalmente metálico garantiza un agarre cómodo en cada corte, ideal para filetes jugosos, ya sea directamente en la mesa o en la cocina. El Kappa es ideal para cortar filetes jugosos, ya que garantiza un corte preciso y no desgarra la carne. También es ideal para cortar embutidos y verduras, por lo que se puede utilizar de forma creativa en la cocina. Algunas sugerencias creativas son cortar rollitos de carne o presentar guarniciones, ya que el cuchillo se puede utilizar tanto para la preparación como para la presentación artística. Su resistencia al lavado en lavavajillas y su larga durabilidad hacen del Kappa un fiel compañero en la cocina y le garantizan una calidad duradera en cada uso. Con este exclusivo cuchillo, disfrutará de un corte potente y un afilado excepcional y duradero, incluso después de un uso prolongado.

Precios

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Juego de cuchillos para carne x Gourmet

Rango de precios: de 209,00 € a 411,00 €.
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Prácticos sets para regalar. Mango de madera de manzano con tacto cálido, perfecto para cortar filetes con fuerza.

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Cuchillo para carne x Gourmet

101,00 
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Mango de madera de manzano con tacto cálido, perfecto para cortar filetes con fuerza.

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Cuchillo filetero Alpha

77,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Forjado con precisión y afilado a mano: el cuchillo para carne Güde Alpha se desliza suavemente por los platos de carne y convierte cada velada de barbacoa en un placer...

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El fino emparrillado se combina con roble envejecido durante 100 años: el placer de degustar un filete con carácter.

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Cuchillo para carne Caminada , hoja Caminada

Rango de precios: entre 144,00 € y 687,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
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Corta sin esfuerzo filetes jugosos gracias a su hoja ultraafilada y lisa, sin desgarrar ni perder el jugo de la carne...

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para carne Caminada

Rango de precios: entre 144,00 € y 687,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
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Con su fino dentado, el Caminada corta sin esfuerzo incluso las cortezas crujientes y protege la carne tierna, lo que lo hace perfecto para disfrutar de la carne.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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