Como fabricante tradicional de Solingen, nuestros productos, elaborados artesanalmente, son sinónimo de calidad y acabado de primera clase.
Solo en nuestra tienda online y en los distribuidores que recomendamos podrá estar seguro de adquirir GÜDE auténtica y original GÜDE .
En plataformas como eBay, idealo, etc., se ofrecen numerosas imitaciones de baja calidad de origen desconocido a precios muy bajos.
Para que usted, como cliente, no se lleve una decepción y reciba exactamente la GÜDE que espera, le recomendamos que compre únicamente en los puntos de venta que se indican aquí:
Cuchillo para filetear Franz Güde
108,00 €
5 en stock
Hoja delgada y flexible para filetear pescado y cortar carne en lonchas finísimas con facilidad y precisión.
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Acerca de la serie de cuchillos
Los cuchillos de Güde Franz Güde son auténticos clásicos. Las hojas forjadas a mano con acero especial se combinan con mangos tradicionales de madera de ciruelo con triple remachado, un símbolo de durabilidad. El famoso Güde, inventado por Güde Franz Güde , hace que los cuchillos para pan sean especialmente afilados. Una serie que combina magistralmente el pasado y el presente.
Otros cuchillos de la serie
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149,00 €
Cuchillo de cocina Franz Güde
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70,00 €
Cuchillo para jamón Franz Güde
119,00 €Acerca de Franz Güde
La marca Güde parte de la historia de Solingen. Desde 1910 se fabrican aquí cuchillos que, hasta hoy, se forjan, se endurecen con hielo y se afilan a mano. Con amor por los detalles y materiales seleccionados, Güde crea Güde que perduran durante generaciones. Ya sea en cocinas profesionales o para uso privado, Güde de calidad que se nota.
El cuchillo para filetear Franz Güde , de la prestigiosa Güde Franz Güde , es sinónimo de artesanía sin concesiones y rendimiento de corte de primera clase. La hoja forjada a mano y templada con hielo está fabricada en acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno y se afila cuidadosamente a mano, lo que la hace ideal para filetear con delicadeza pescado y carne.
El mango de madera de ciruelo noble es especialmente llamativo y confiere a cada cuchillo un tacto individual y un aspecto elegante. Gracias a los hasta 55 pasos de trabajo manuales, se crea una pieza única de alta calidad, desarrollada para satisfacer las más altas exigencias de precisión y durabilidad.
Su excelente equilibrio y su forma ergonómica garantizan un manejo y un control óptimos, incluso en técnicas de corte exigentes. Con este exclusivo cuchillo de filetear, adquiere una auténtica pieza de artesanía de Solingen, una pieza única para entendidos que combina tradición, innovación y exclusividad al más alto nivel.
Consejo de experto:
Con el Güde Franz Güde , podrá obtener filetes especialmente precisos si pasa la hoja suavemente y en posición horizontal por el pescado o la carne, de modo que, gracias a la hoja flexible y afilada, podrá separar la piel y las espinas sin apenas pérdidas. Consejo: para obtener cortes finísimos y limpios, coloque la punta, pase el cuchillo con un movimiento fluido por el producto y ejerza poca presión, de modo que la estructura se mantenga fina y el filete resulte especialmente apetecible.
Das Filiermesser Franz Güde 7765/18 ist durch seine flexible und extrem scharf geschliffene Klinge ideal für präzises Filetieren.
Mit diesem Messer lassen sich Fischfilets sauber von Haut und Gräten lösen, ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen.
Ebenso eignet es sich hervorragend zum Trennen von Sehnen, Bindegewebe und Silberhaut bei Fleisch sowie zum feinen Tranchieren und Portionieren von Geflügel.
Auch außerhalb typischer Einsatzbereiche eröffnet die schlanke, biegsame Klinge kreative Möglichkeiten: Obst wie Orangen oder Mangos schälen und filetieren</strong, feine Gemüse-Scheiben schneiden oder Roastbeef, Schinken und Wurst hauchdünn aufschneiden – das Filiermesser ist ein vielseitiges Spezialwerkzeug für filigrane Schneidtechniken in der Küche.
Ideal für ambitionierte Küchenprofis und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf präzisen Schnitt, saubere Arbeit und ein einzigartiges Handwerksstück legen.
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