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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Güde Alpha se caracteriza por sus mangos de madera de roble procedente de barricas de vino antiguas, que ha madurado durante décadas y, por lo tanto, es especialmente robusta y duradera.
Cada cuchillo se fabrica a mano mediante un laborioso proceso que consta de hasta 40 pasos manuales para garantizar la máxima calidad y precisión.
Las hojas están fabricadas en acero al cromo-vanadio-molibdeno templado al hielo y también se afilan a mano, lo que garantiza un rendimiento de corte y una estabilidad excepcionales.
Esta serie se caracteriza por el doble pomo forjado, que proporciona un equilibrio perfecto, y por el llamativo remache decorativo en la palma, que subraya el carácter artesanal y la exclusividad de cada cuchillo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha de barril

Rango de precios: entre 121,00 € y 197,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo japonés multiusos con hoja K-Tip característica y mango de roble, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha de barril

179,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de roble, perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
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Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
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Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo para pan de roble de barrica

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
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Corte ondulado con cortezas crujientes, mango de roble de barrica que aporta una calidez natural al tacto.

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Santoku Kulle barril roble

197,00 
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Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

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Barrica de roble Chai Dao

193,00 
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El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

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Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
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Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
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Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de precisión con madera de roble de barrica de 100 años de antigüedad, para pelar con la mayor delicadeza.

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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
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Forjado a mano con mango de roble envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla flexible de precisión con mango de roble centenario, se desliza sin esfuerzo a lo largo del hueso.

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Existencias escasas
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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla para lonchas muy finas, mango de madera de roble ahumada.

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Roble de barril Hacker

214,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El fino emparrillado se combina con roble envejecido durante 100 años: el placer de degustar un filete con carácter.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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Tenedor de carne barril roble

147,00 
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Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de roble de barril - agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

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Horquilla Barril roble

101,00 
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Tenedor con mango de auténtica madera de roble de barrica, impregnada del sabor de los vinos añejos.

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Cuchillo Buckel de roble de barril

30,00 
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Cuchillo Buckel, filo liso, mango de madera de roble

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Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
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Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

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Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

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Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
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Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

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Navaja barril roble

143,00 
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Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
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Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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Afilado acero barrica roble

145,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El acero cromo vanadio endereza las hojas con precisión - con mango antideslizante de roble de barril.

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Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, la empresa Franz Güde fabrica en Solingen cuchillos siguiendo las técnicas artesanales tradicionales. A lo largo de cuatro generaciones, la fábrica combina técnicas de forja probadas con conocimientos técnicos modernos: cada cuchillo se fabrica cuidadosamente a mano.

Güde de calidad sin concesiones procedente de la ciudad de las cuchillas: desde la selección del acero hasta el pulido final, cada cuchillo pasa por las manos de experimentados cuchilleros. Este amor por los detalles marca la diferencia entre una herramienta y un compañero para toda la vida.

Quien tiene en sus manos un Güde, siente más de 110 años de tradición de Solingen y gana un compañero fiable para las más altas exigencias en la cocina.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El cuchillo para queso Güde Alpha combina la artesanía tradicional de Solingen con un diseño contemporáneo y la máxima precisión de corte. Con su hoja perforada y forjada a mano de acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, es perfecto para cortar sin esfuerzo quesos blandos y semiduros: la hoja perforada y finamente dentada evita que se adhieran incluso las lonchas de queso más finas y garantiza cortes limpios. Cada cuchillo se fabrica a mano en más de 40 minuciosos pasos de trabajo, lo que garantiza una calidad excepcional y una gran pasión artesanal. El mango con carácter, fabricado con madera de roble de barricas de vino antiguas, hace que cada ejemplar sea único y garantiza no solo un aspecto elegante, sino también robustez y un tacto agradable. Con una hoja de 15 cm de longitud y el equilibrio de doble empuñadura típico de la Alpha, este cuchillo permite trabajar con precisión y seguridad en cualquier tabla de quesos. Ya sea para sibaritas exigentes o anfitriones apasionados, el cuchillo para queso Güde Alpha es una herramienta elegante y duradera para disfrutar al máximo. Un cuchillo que combina de forma auténtica la alegría de vivir y la artesanía, y que corona de forma impresionante su tabla de quesos.

Consejo profesional:

Para obtener lonchas de queso especialmente limpias y finas, deslice el cuchillo perforado sin ejercer presión sobre el queso blando o semiduro: los agujeros evitan que se pegue y la punta bifurcada le permite levantar las lonchas con elegancia para servirlas. Para garantizar la máxima durabilidad, lave el cuchillo exclusivamente a mano y evite el lavavajillas.

El cuchillo para queso Güde Alpha combina la artesanía tradicional de Solingen con un diseño contemporáneo y la máxima precisión de corte. Con su hoja perforada y forjada a mano de acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, es perfecto para cortar sin esfuerzo quesos blandos y semiduros: la hoja perforada y finamente dentada evita que se adhieran incluso las lonchas de queso más finas y garantiza cortes limpios. Cada cuchillo se fabrica a mano en más de 40 minuciosos pasos de trabajo, lo que garantiza una calidad excepcional y una gran pasión artesanal. El mango con carácter, fabricado con madera de roble de barricas de vino antiguas, hace que cada ejemplar sea único y garantiza no solo un aspecto elegante, sino también robustez y un tacto agradable. Con una hoja de 15 cm de longitud y el equilibrio de doble empuñadura típico de la Alpha, este cuchillo permite trabajar con precisión y seguridad en cualquier tabla de quesos. Tanto si es un exigente sibarita como un anfitrión apasionado, el cuchillo para queso Güde Alpha es la herramienta elegante y duradera para disfrutar al máximo. Combina de forma auténtica la alegría de vivir y la artesanía, y corona de forma impresionante su tabla de quesos.
Este cuchillo es especialmente adecuado para aplicaciones creativas, como preparar lonchas de queso para ensaladas frescas o como aderezo para pan y galletas saladas. La hoja perforada permite cortar el queso en lonchas finas sin que se pegue a la hoja, lo que mejora considerablemente la presentación de sus platos. Además, puede utilizar el cuchillo para preparar porciones de queso para una velada de fondue, una forma perfecta de impresionar a sus invitados y, al mismo tiempo, destacar la calidad del queso. Este cuchillo no solo será una herramienta en su cocina, sino también una expresión de su amor por el arte culinario y la artesanía que Güde detrás de cada pieza Güde .
Si en el futuro desea preparar una tabla de quesos o simplemente disfrutar de un queso como aperitivo, el cuchillo para queso Güde Alpha le garantiza un manejo agradable y, con su atractivo diseño, es el accesorio perfecto para su cocina. La combinación de la artesanía tradicional y los materiales de alta calidad hacen de estos cuchillos para queso un elemento imprescindible para cualquiera que valore la calidad y el estilo.

Precios

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Cuchillo para queso Kappa

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada evita que se pegue, la punta bifurcada sirve directamente - perfecto para quesos blandos a semiduros.

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Cuchillo para queso Alpha

88,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para queso forjado a mano con hoja perforada: cortar sin esfuerzo y servir con estilo....

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Cuchillo de queso pera

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchilla perforada para cortar sin pegar, elegante mango de madera de peral para porcionar con precisión.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Existencias escasas
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juego de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de queso nuez

120,00 
Incluye el 19 % de IVA.
más gastos de envío
Cuchilla puntiaguda para parmesano duro, mango de nogal para controlar el calor al porcionar.

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