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Acerca de la serie de cuchillos

Die Serie Alpha Walnuss von Güde besticht durch ihre hochwertigen Materialien und traditionellen Herstellungsprozesse. Die Griffe sind aus schön gemasertem amerikanischem Walnussholz gefertigt, was sie besonders auffällig macht. Die Klinge wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet, rostfrei und eisgehärtet, was eine hohe Standfestigkeit und Schärfe bietet. In über 40 manuellen Arbeitsschritten entstehen diese Messer, die durch ihre perfekte Balance und Ausgewogenheit bestechen.
Die Messer sind perfekt für den Einsatz in der Küche geeignet, da sie eine hohe Präzision bieten und sich gut in der Hand liegen. Die Griffe sind ergonomisch gestaltet und mit kostbaren, rostfreien Edelstahl-Nieten vernietet, wobei die zentrale Palm-Niete aus Aluminium besteht. Diese speziellen Details machen die Serie zu einem besonderen Highlight für Messerliebhaber.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero nogal

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Precisión forjada con un cálido veteado de nogal: el todoterreno equilibrado para cada corte.

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Bajo inventario
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo pan nuez

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre cálido: rebanadas perfectas sin perder las migas.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Santoku Kulle nogal

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con mango y escamas de nogal: versátil, preciso y perfectamente equilibrado.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Nuez Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla de picar ancha con mango de nogal - a través de todo, desde la col hasta el hueso.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de preparación nuez

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctico todoterreno con hoja de 16 cm y cálido mango de nogal para una preparación precisa.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo mechador nogal

Precio: de 97,00 a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla compacta de 8 cm para pelar y limpiar con precisión - Mango cálido de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo vegetal nuez

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, mango de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo tomate nuez

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado penetra limpiamente en la piel del tomate, mango de nogal templado para cortes precisos.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo deshuesador flexible nogal

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja flexible sigue cada contorno del hueso - mango de nogal para un control preciso.

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Cuchillo filetero flexible nogal

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja flexible sigue cada rebaba, el mango de nogal proporciona un agarre perfecto incluso cuando está mojado.

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Cuchillo jamonero nuez

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para cortes finísimos, elegante mango de nogal para un control perfecto.

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Tenedor de carne nuez

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con mango de nogal aislante del calor para trinchar con suavidad y servir con seguridad.

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Tenedor de nogal

100,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de servir de dos puntas con mango de nogal - sirve asados con precisión sin desgarrarlos.

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Cuchillo de queso nuez

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla puntiaguda para parmesano duro, mango de nogal para controlar el calor al porcionar.

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Queso duro cuchillo nuez

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja curva corta el parmesano duro sin esfuerzo - mango de nogal para una contrapresión segura.

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Cuchillo para hierbas de nogal tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja curva Shark se abre camino a través de las hierbas, con un mango de nogal para un corte suave y sin pérdidas.

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Nuez de acero para afilar

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
Ranuras de acero cromado y cálido mango de nogal: endereza los filos con precisión, queda perfectamente equilibrada.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jedes Messer entsteht in der eigenen Manufaktur, wo erfahrene Schmiede traditionelle Techniken mit modernem Wissen verbinden.

Die Klingen werden aus hochwertigem Chromvanadium-Stahl geschmiedet und von Hand geschliffen. Diese aufwendige Fertigung garantiert außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, die Sie bei jedem Schnitt spüren.

Mit einem Güde-Messer holen Sie sich ein Stück Solinger Schmiedekunst in Ihre Küche – ein Werkzeug, das Sie ein Leben lang begleitet.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Das Güde Schälmesser W703/06 aus der Serie Alpha Walnuss verbindet traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßem Design und ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten entsteht eine handgeschmiedete Klinge, die dank hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl außergewöhnlich scharf, langlebig und rostfrei ist. Die gebogene 6 cm Klinge folgt jeder Rundung beim Schälen und Tournieren – für ein müheloses, präzises Arbeiten auch an schwierig geformtem Obst und Gemüse. Durch ihren besonders feinen und beständigen Schliff schält das Messer schonend, sauber und sparsam, ideal für filigrane Küchenarbeiten sowie zum Ausputzen oder Dekorieren. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem amerikanischem Walnussholz liegt angenehm warm und rutschfest in der Hand und unterstreicht die exklusive Ausstrahlung des Messers. Das zeitlose Material ist nicht nur optisch herausragend, sondern begeistert durch Härte und gleichmäßige Maserung. Wer Wert auf beste Qualität und ein authentisches Unikat aus Solingen legt, trifft mit diesem Schälmesser eine Entscheidung für Exklusivität, Handarbeit und Genuss auf höchstem Niveau.

Consejo profesional:

Halten Sie das Schälmesser mit Daumen und Zeigefinger am Übergang von Klinge und Griff, so schwingt die gebogene Klinge mühelos und präzise um Rundungen – etwa beim Schälen von Äpfeln oder Kartoffeln – und Sie schälen besonders dünn und schonend, ohne viel Fruchtfleisch zu verlieren. Nach jedem Gebrauch das Messer kurz mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort trocken reiben – so bleibt der exklusive Walnussgriff länger makellos und die Klinge scharf.

Mit dem Güde Schälmesser Walnuss erleben Sie präzises Arbeiten auf höchstem Niveau – Handarbeit, die Sie bei jedem Schnitt spüren.
Klassisch eignet sich das Güde Schälmesser Walnuss dank seiner gebogenen 6 cm Klinge perfekt zum Schälen von Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die feine, handgeschmiedete Klinge passt sich jeder Rundung optimal an, sodass Sie auch schwierig geformte Lebensmittel verlustarm und sauber schälen können. Das Messer liegt dabei durch den ergonomischen Griff aus edlem Walnussholz ausgesprochen sicher und angenehm in der Hand.
Doch das Schälmesser kann weit mehr: Nutzen Sie es beispielsweise zum Ausputzen, Entkernen oder Tournieren und bringen Sie Radieschen, Karotten oder Zucchini mit wenigen Handgriffen in dekorative Formen für anspruchsvolle Anrichtekunst. Auch das punktgenaue Herausschneiden von Schadstellen bei Obst und Gemüse gelingt besonders komfortabel.
Kreative Küchenideen lassen sich mit diesem Spezialmesser ebenfalls umsetzen: Zaubern Sie filigrane Obst- und Gemüsedekorationen für Ihre Tellerpräsentation oder verwenden Sie das Messer zum akkuraten Schälen von Zitrusfrüchten für Cocktails und Desserts. Selbst feine Arbeiten wie das Öffnen von Vanilleschoten oder das behutsame Schälen von Tomaten für hochwertige Saucen meistern Sie mit größter Kontrolle.
Mit dem Güde Schälmesser Walnuss setzen Sie auf außergewöhnliche Schärfe, Feinarbeit und Vielseitigkeit – ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Präzision und Genuss in Ihrer Küche schätzen.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo Güde Alpha con hoja curvada forjada a mano pela fruta y verdura con precisión, seguridad y sin esfuerzo - perfecto para trabajos de cocina finos...

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar peras

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada y forjada a mano de acero macizo con mango de madera de peral para pelar con precisión frutas redondas.

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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo Kappa

84,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja de sable sigue el movimiento de la mano: para pelar finísimos sin pérdida de pulpa.

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