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Cuchillo deshuesador flexible nogal

Name: Güde flexible Güde con mango de nogal: corte preciso de la carne Solingen
SKU: W703/13
Price: 135.00 EUR
Availability: InStock

135,00 €

5 en stock

La hoja flexible sigue cada contorno del hueso - mango de nogal para un control preciso.

Número de artículo: W703/13 Categorías:Cuchillos de cocina, cuchillos para carne, cuchillos para deshuesar, Alpha Palabra clave: 18 cm

Hojas forjadas a mano en Solingen : afiladas y duraderas.
La artesanía tradicional se une al diseño moderno y la precisión.
Hasta 55 pasos de trabajo manual para obtener la máxima calidad y precisión.
El acero al cromo vanadio molibdeno de alta calidad garantiza un afilado óptimo.
Hoja estrecha y flexible de 13 cm, perfecta para deshuesar y despellejar.
Asas elegantes y ergonómicas de madera de nogal americano, con un veteado único.

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Acerca de la serie de cuchillos

La Alpha Güde Alpha es sinónimo de artesanía de alta calidad totalmente hecha a mano en Solingen: cada cuchillo se fabrica en más de 40 precisos pasos manuales a partir de una pieza de acero cromado-vanadio-molibdeno, que es inoxidable, templado y afilado a mano, para obtener hojas duraderas y afiladas.
Las ergonómicas cachas están fabricadas en madera de nogal americano de veteado fino, que no solo es especialmente dura y resistente, sino que también impresiona por su elegante aspecto. Una característica llamativa es el remache central (de aluminio, no inoxidable) que lleva el Güde y hace que cada mango sea inconfundible.
Los cuchillos están remachados tres veces (con remaches de acero inoxidable), se equilibran perfectamente en la mano y convencen por su armoniosa combinación de artesanía tradicional, materiales de alta calidad y diseño atemporal. La Alpha es, por lo tanto, imprescindible para los amantes de la cocina exigentes que valoran la calidad y la estética excepcionales.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos siguiendo la tradición artesanal, hoy ya en su cuarta generación. Cada hoja es creada por las manos de herreros experimentados que han perfeccionado su destreza a lo largo de décadas.

La combinación de aleaciones de acero de alta calidad y la clásica artesanía de Solingen convierten a Güde en herramientas para toda la vida. Aquí, la ingeniería alemana se une al sentido del equilibrio y al rendimiento de corte.

Con un Güde, llevará a su cocina una pieza de auténtica artesanía: fiable, precisa y con la certeza de que ha sido elaborada por verdaderos maestros.

Sobre la historia

El Güde flexible Alpha Güde es una auténtica obra maestra de la artesanía de Solingen. Fabricado a mano en hasta 55 precisos pasos, este cuchillo destaca por su extraordinario afilado y durabilidad. La hoja estrecha y flexible de 13 cm, fabricada en acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, se adapta con suavidad a los huesos y separa la carne y la piel con la máxima precisión, lo que la hace ideal para deshuesar y despellejar carne o aves de corral de forma profesional. La serie Alpha combina la artesanía tradicional con un diseño moderno: cada mango está fabricado con madera de nogal americano cuidadosamente trabajada y con un veteado elegante, lo que no solo garantiza un agarre óptimo, sino también una sensación exclusiva en la mano. Su equilibrio y ergonomía de primera clase permiten trabajar sin fatiga, incluso en tareas exigentes.Cada ejemplar es único y refleja la larga experiencia y la pasión de los fabricantes de cuchillos de Solingen. Con este cuchillo para deshuesar, incorporará a su cocina una herramienta cuya calidad se nota en cada corte, imprescindible para todos aquellos que valoran la exclusividad, la precisión y el disfrute. Quien busca una calidad sin concesiones, elige Güde Güde.

Consejo profesional:

Al deshuesar, pase siempre la hoja flexible cerca del hueso y aproveche la flexibilidad natural del cuchillo: así separará la carne con precisión y sin pérdidas, sin desperdiciar material valioso. Asegúrese de limpiar el cuchillo a mano inmediatamente después de cada uso y nunca lo meta en el lavavajillas, para que el elegante mango de nogal conserve su belleza y su tacto óptimo de forma duradera.

El Güde flexible Alpha Güde es una auténtica obra maestra de la artesanía de Solingen, fabricado a mano en hasta 55 precisos pasos de trabajo. Este cuchillo destaca por su extraordinario afilado y durabilidad. La hoja estrecha y flexible de 13 cm, fabricada en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, se adapta con suavidad a los huesos y separa la carne y la piel con la máxima precisión, lo que la hace ideal para deshuesar y despellejar carne o aves de corral de forma profesional. El uso de este cuchillo le permite procesar la carne con especial cuidado, ya que puede trabajar directamente a lo largo de los huesos. También puede eliminar tendones y grasa con facilidad, lo que facilita el trabajo en zonas de difícil acceso. La serie Alpha combina la artesanía tradicional con un diseño moderno, con cada mango fabricado en madera de nogal americano cuidadosamente trabajada y con un veteado elegante. Esto no solo garantiza un agarre óptimo, sino también una sensación exclusiva en la mano, lo que permite trabajar sin fatiga. El cuchillo para deshuesar también se puede utilizar de forma creativa para realizar cortes precisos en finas bases de hojaldre o pizza, ya que la flexibilidad de la hoja permite trabajar con exactitud. Además, es útil para cortar bases de pasteles o tartas a un tamaño uniforme, lo que mejora la presentación de sus creaciones culinarias. Con este cuchillo para deshuesar, incorporará a su cocina una herramienta cuya calidad se nota en cada corte, imprescindible para todos aquellos que valoran la exclusividad, la precisión y el disfrute. Si busca una calidad sin concesiones, elija Güde Güde.

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