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Acerca de la serie de cuchillos

Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten hergestellt – ein beeindruckendes Beispiel echter Handwerkskunst. Jedes Messer besteht aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, wird handgeschmiedet, eisgehärtet und sorgfältig geschärft, um eine erstklassige Schneidleistung sicherzustellen.Der mehrfach vernietete Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff bietet eine perfekte Balance, rutschfesten Halt und außergewöhnliche Beständigkeit – auch bei intensivem Gebrauch.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die höchste Qualität, klassisches Design und zuverlässige Küchenwerkzeuge erwarten.Für jede Anwendung steht das passende Modell bereit: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – wie alle Messer der Serie – professionellen Ansprüchen gerecht wird.Mit einem Messer aus der Alpha-Serie investiert man in nachhaltige Handwerkskunst und unvergleichlichen Kochgenuss.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Alpha

Gama de precios: de 120,00 euros a 168,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocinero versátil, forjado a mano, para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Bajo inventario
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Cuchillo para pan Alpha

Gama de precios: de 124,00 euros a 281,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo clásico para pan con filo de sierra puntiagudo: corta sin esfuerzo la corteza dura y el interior blando.

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Santoku liso / Kulle Alpha

Gama de precios: de 126,00 a 154,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Santoku forjado a mano con filo festoneado - ideal para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

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Chai Dao Alpha

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocinero de hoja ancha y afilada, ideal para cortar y pesar con precisión.

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Cuchillo de cocinero Chinaform Alpha

165,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de chef extremadamente afilado, forjado a mano, para cortar con precisión verduras, carne y mucho más.

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Cuchillo de preparación Alpha

97,00 
Contiene un 19% de IVA.
Nuestro cuchillo de preparación con una hoja forjada a mano y extremadamente afilada, perfecto para cortar con precisión carne, verduras y pescado...

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Cuchillo mechador Alpha

Precio: de 73,00 a 75,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mondador compacto, ideal para pelar y cortar con precisión frutas, verduras y hierbas...

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Cuchillo de corte de color Alpha

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla dentada para piezas decorativas de fruta y verdura, forjada a mano, extremadamente afilada.

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Cuchillo Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo Güde Alpha con hoja curvada forjada a mano pela fruta y verdura con precisión, seguridad y sin esfuerzo - perfecto para trabajos de cocina finos...

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Cuchillo para verduras classic Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntiagudo de acero inoxidable forjado a mano, ideal para pelar, limpiar y decorar frutas y verduras.

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Cuchillo Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo forjado a mano con hoja de 9 cm, ideal para cortar en rodajas finas y pelar frutas y verduras.

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Cuchillo deshuesador Alpha

Precio: de 90,00 a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla estrecha y flexible para pelar y deshuesar con precisión carne y aves ...

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Cuchillo filetero Alpha

106,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo fileteador flexible de hoja estrecha, perfecto para filetear con precisión pescado y carne.

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Cuchillo salmón Alpha

Precio: de 160,00 euros a 165,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla extra estrecha y larga para cortar salmón y jamón en lonchas finísimas - forjada a mano, apta para lavavajillas e ideal para profesionales y cocineros aficionados ambiciosos....

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Cuchillo jamonero de sierra Alpha

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo jamonero dentado Güde Alpha corta finísimas lonchas de jamón, asados y mucho más, con precisión y sin esfuerzo, incluso con una corteza firme.

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Cuchillo jamonero Alpha

Gama de precios: de 112,00 a 135,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo jamonero Güde Alpha se desliza con precisión por jamones y asados gracias a su hoja de acero inoxidable forjada a mano y a su mango de fácil cuidado - perfecto para lonchas finas y porciones exactas....

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Hacker Alpha

165,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla robusta con hoja endurecida al hielo, ideal para cortar carne y huesos.

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Cuchillo filetero Alpha

77,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjado con precisión y afilado a mano: el cuchillo para carne Güde Alpha se desliza suavemente por los platos de carne y convierte cada velada de barbacoa en un placer...

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Cuchillo Porterhouse Alpha

93,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para bistec forjado a mano con hoja finamente dentada y endurecida al hielo para porcionar carne y asados sin esfuerzo - duradero, apto para lavavajillas, ideal para disfrutar del bistec con estilo.

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Tenedor para carne Alpha

Gama de precios: de 97,00 a 105,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor para carne de acero inoxidable forjado a mano con mango robusto, perfecto para trinchar, dar la vuelta y retirar con seguridad asados o filetes.

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Cuchillo de mesa Alpha

78,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa forjado con hoja redondeada, ideal para pan, bollos y pastas para untar.

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Horquilla Alpha

76,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante y robusto tenedor de acero inoxidable para cuchillos con mango de fácil cuidado, ideal para el uso diario.

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No disponible
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Cuchara de mesa Alpha

76,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchara de mesa forjada a mano de robusto acero al cromo vanadio molibdeno, apta para lavavajillas y elegante para cualquier mesa....

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para queso Alpha

88,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para queso forjado a mano con hoja perforada: cortar sin esfuerzo y servir con estilo....

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Cuchillo para queso duro Alpha

113,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjada con fuerza, afilada a mano - para cortar queso duro con precisión y sin esfuerzo.

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Cuchillo de hierbas Shark Alpha

148,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo para hierbas "Shark" Alpha forjado a mano con hoja curva pesa y corta hierbas, verduras y semillas sin esfuerzo, ideal para trabajos finos de cocina.

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Chaira Alpha

107,00 
Contiene un 19% de IVA.
Robusta chaira de afilado medio para cuchillos permanentemente afilados - ideal para el cuidado regular de los cuchillos de cocina de alta calidad de la Alpha...

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Chaira ovalada

73,40 
Contiene un 19% de IVA.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Die Franz Güde GmbH wurde 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet und bürgt seit über einem Jahrhundert für erstklassige Messertradition. Schon von Beginn an erfolgte das Schmieden, Schärfen und Montieren der Messer in aufwändigen manuellen Arbeitsschritten, wodurch Güde sich als eine der qualitativ hochwertigsten Marken aus Solingen etablieren konnte. 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Neuerungen ein, wie die berühmte Erfindung des „Güde Wellenschliffs“, die heute als Maßstab für Brotmesser gilt. Das Unternehmen wird nun in der vierten Generation geführt und verbindet höchste Präzision mit traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Güde-Messer überzeugen durch exzellente Verarbeitung, beste Materialien und eine zeitlose Eleganz, was sie weltweit sowohl bei Profis als auch bei Liebhabern sehr beliebt macht. Die Marke Güde steht nicht nur für hochwertige Schneidwerkzeuge, sondern auch für Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Das Güde Alpha Tomatenmesser 1464/13 überzeugt anspruchsvolle Genießer mit herausragender Handwerkskunst und einzigartiger Alltagstauglichkeit. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird eisgehärtet, ist rostfrei und schneidet mit ihrem feinen Wellenschliff spielend leicht durch feste Tomatenhaut, eignet sich aber ebenso für Käse und Früchte. Durch den ausbalancierten Aufbau liegt das Messer angenehm sicher und präzise in der Hand. Der ergonomisch geformte Griff aus robustem, pflegeleichtem Hostaform-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten unterstreicht die Langlebigkeit und das zeitlose Design dieser besonderen Serie. Über 40 sorgfältige Fertigungsschritte garantieren erstklassige Qualität „made in Solingen“ – ein Versprechen, das besonders anspruchsvolle Käufer zu schätzen wissen. Die Alpha-Serie entspricht den strengen Anforderungen der Gastronomie und ist ein echter Gewinn für jede stilvolle Küche. Mit diesem Messer erhalten Sie ein Werkzeug auf höchstem Niveau, das Design, Funktionalität und Wertigkeit harmonisch vereint und in Ihrer Küche unentbehrlich wird.

Consejo profesional:

Für besonders gleichmäßige Tomaten- und Obstscheiben setzen Sie das Messer mit seinem feinen Wellenschliff ohne Druck an und ziehen es sanft durch die Haut – so gelingen hauchdünne Schnitte, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken. Dank der geschmiedeten, handgeschärften Klinge können Sie damit auch dünne Käsescheiben oder empfindliche Früchte präzise schneiden und das Messer gezielt als elegantes Servierwerkzeug direkt am Tisch nutzen.

Das Messer der Güde Alpha-Serie gleitet mit seinem feinen Wellenschliff mühelos durch die feste Haut reifer Tomaten und ermöglicht Ihnen so hauchdünne, appetitliche Scheiben. Ebenso eignet es sich hervorragend zum Portionieren von weichem Käse oder dem Schneiden frischer Früchte. Die gegabelte Spitze ist ideal, um Tomatenscheiben elegant zu servieren oder Fruchtstücke präzise aufzunehmen – ein vielseitiger Begleiter für Ihre kreative Küche.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Tomate cuchillo pera

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une a la fina madera de peral: rodajas de tomate precisas sin aplastar.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo tomate nuez

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado penetra limpiamente en la piel del tomate, mango de nogal templado para cortes precisos.

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Cuchillo tomate Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa permanece intacta.

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No disponible
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Cuchillo de tomate Kappa

92,00 
Contiene un 19% de IVA.
Filo dentado para cortes precisos a través de la piel del tomate - con mango delgado de madera y control antideslizante.

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