Mango de madera de roble
Balkhauser Kotten
En colaboración con el patronato Balkhauser Kotten, la fábrica Güde ha desarrollado Güde edición de cuchillos «Balkhauser Kotten».
Cuchillo de cocinero Balkhauser Kotten
188,00 €Cuchillo para pan Balkhauser Kotten
257,00 € – 299,00 €Rango de precios: de 257,00 € a 299,00 €Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto
Cuchillo mechador Balkhauser Kotten
96,00 €Cuchillo jamonero Balkhauser Kotten
149,00 €Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen
Junto con el Patronato de Balkhauser Kotten, Güde ha desarrollado la edición de cuchillos "Balkhauser Kotten". Los mangos se fabricaron con la madera de roble de la antigua noria, que tuvo que ser sustituida en 2008. El sello del patronato, diseñado por el artista Heinz-Peter Knoop, demuestra la autenticidad del cuchillo.
Las hojas están forjadas a mano y constan de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno para cuchillas. El procesamiento posterior se lleva a cabo en más de 40 operaciones manuales. La hoja es inoxidable, se endurece con hielo y se afila a mano; el mango no se puede lavar en el lavavajillas.
Nuestras series de cuchillos
Damos gran importancia a la individualidad, especialmente en el desarrollo y la optimización de nuestras series de cuchillos. Esto se refleja en cada una de las hojas que salen de nuestra fábrica, en la selección de materiales para los mangos especialmente bonitos y agradables al tacto, y en un diseño ergonómico único que permite y potencia un trabajo fluido, rápido y preciso.
Gourmet x Güde
La exclusiva edición «Feinschmecker» combina la auténtica artesanía de Solingen las altas exigencias de la revista gastronómica líder en Alemania.
Descubre los iconos de Messer
THE KNIFE.
Nuestro THE KNIFE. hace honor a su nombre: este cuchillo todoterreno ha sido concebido, desarrollado y forjado por nosotros prestando especial atención a una ergonomía perfecta. Su forma y equilibrio especiales hacen que la mano lo rodee de forma natural al cortar, de modo que la hoja se convierte, por así decirlo, en una prolongación natural THE KNIFE.
Cuchillo para pan
Güde en 1941 por el maestro artesano Franz Güde , el exclusivoGÜDE de nuestros cuchillos para pan sigue cautivando hoy en día a panaderos y amantes del pan de todo el mundo. El afilado en punta del acero al cromo-vanadio-molibdeno, resistente y muy afilado, garantiza que el pan, las baguettes y los panecillos se corten como si se serráren en lugar de aplastarse, pero también que la col, los melones y los asados de corteza crujiente se puedan cortar con más facilidad que nunca. Los mangos, de una belleza sencilla y elaborados con diversos materiales de alta calidad, contribuyen a su vez a la leyenda de nuestros cuchillos.
Cuchillo multiusos
Nuestro versátil cuchillo compacto es manejable y eficaz, y no solo cuando se trata de trabajar con precisión con alimentos de pequeño tamaño. Su fino dentado y su afilado cóncavo a ambos lados convierten a nuestro cuchillo universal en el compañero ideal para pelar, cortar y trocear verduras, carne, fruta y demás.

















