En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Couteau à pain chêne de barrique
Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.
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À propos de la gamme de couteaux
La série de couteaux Güde Alpha allie l'art traditionnel de la forge à un matériau noble pour le manche, issu de fûts de vin vieux de plus de 100 ans, dont le bois de chêne est devenu pratiquement indestructible grâce à sa longue maturation. Au cours de plus de 40 étapes de fabrication manuelles, les lames sont forgées à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et affûtées à la main, ce qui leur confère une dureté de 57-58 HRC pour un tranchant et une tenue de coupe optimaux. Le double dos caractéristique de Alpha et la soie pleine garantissent un équilibre parfait et un travail sans fatigue, tandis que les plaquettes de manche triplement rivetées avec le rivet Palm placé au centre Güde la marque distinctive de Güde . Avec un angle de coupe d'environ 33 degrés, ces couteaux offrent une précision maximale pour les cuisiniers exigeants et les amateurs de vin.
Autres couteaux de la série
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147,00 €Fourche chêne de barrique
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150,00 €Couteau à herbes Shark chêne de barrique
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156,00 €Couteau de poche chêne de barrique
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189,00 €Fusil à aiguiser Chêne de barrique
145,00 €Fusil à aiguiser D'Artagnan chêne de barrique
273,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Depuis 1910, Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux selon les standards artisanaux les plus élevés - aujourd'hui dans la quatrième génération. Chaque couteau est le fruit d'un travail manuel minutieux, du forgeage de la lame à l'affûtage final.
La combinaison de la forge traditionnelle de Solingen et des techniques de fabrication modernes fait de Güde l'une des manufactures les plus respectées d'Allemagne. C'est là que travaillent des maîtres expérimentés qui maîtrisent leur métier de fond en comble.
Celui qui tient un Güde dans sa main sent la différence : un équilibre précis, un tranchant durable et un outil qui l'accompagne toute sa vie.
Solingen Güde Solingen de la série Alpha établit de nouvelles normes en matière d'artisanat et de fonctionnalité. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant et une longévité exceptionnels, tandis que le Güde caractéristique Güde coupe sans effort et proprement même les croûtes de pain dures, que vous coupiez du pain rustique, des rôtis ou des pâtisseries volumineuses. Plus de 40 étapes de fabrication manuelles dans la manufacture de Solingen garantissent une précision maximale et font de chaque couteau un chef-d'œuvre unique. Le manche finement poli en chêne de barrique centenaire confère au couteau non seulement une robustesse particulière, mais aussi une touche d'exclusivité et d'histoire : autrefois utilisé pour stocker des vins fins, il est aujourd'hui un objet unique, remarquable et durable dans votre cuisine. Avec une longueur de lame de 21 cm ou 32 cm, vous pouvez choisir le modèle qui correspond parfaitement à vos besoins : le couteau plus court pour le pain quotidien, le plus long pour les grosses miches, les rôtis ou même les melons. Son poids équilibré et son ergonomie optimale garantissent une prise en main sûre et un travail sans fatigue, idéal pour les cuisiniers amateurs exigeants comme pour les professionnels. Le design moderne et l'art traditionnel de la forge se marient ici pour créer un produit qui séduit non seulement par ses performances, mais aussi par son esthétique. La série Alpha est synonyme de Güde au plus haut niveau et se distingue clairement des couteaux à pain conventionnels par ses matériaux exclusifs et sa fabrication précise. Ceux qui apprécient un produit authentique de Solingen, alliant fonctionnalité, style et matériaux durables, trouveront dans ce couteau à pain un compagnon fiable au caractère unique, qui fait de la découpe du pain et des rôtis une expérience agréable.
Par conseil :
Profitez du tranchant exceptionnel et de l'aiguisage ondulé précis du couteau à pain Güde en guidant le couteau tout droit à travers la croûte du pain avec des mouvements juteux et réguliers - vous obtenez ainsi des tranches particulièrement propres sans écraser le pain. Grâce à l'équilibre optimal et à la poignée ergonomique en chêne de barrique, le couteau reste sûr et confortable dans la main, même lors de longues coupes - idéal pour les grandes miches de pain, les rôtis ou même les melons.
Solingen Güde Solingen de la série Alpha établit de nouvelles normes en matière d'artisanat et de fonctionnalité. La lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant et une longévité exceptionnels, tandis que le Güde caractéristique Güde coupe sans effort et proprement même les croûtes de pain dures, que vous coupiez du pain rustique, des rôtis ou des pâtisseries volumineuses. Plus de 40 étapes de fabrication manuelles dans la manufacture de Solingen garantissent une précision maximale et font de chaque couteau un chef-d'œuvre unique.
Le manche finement poli en chêne de barrique centenaire confère au couteau non seulement une robustesse particulière, mais aussi une touche d'exclusivité et d'histoire : autrefois utilisé pour stocker des vins fins, il est aujourd'hui un objet unique, remarquable et durable dans votre cuisine. Avec une longueur de lame de 21 cm ou 32 cm, vous pouvez choisir le modèle qui correspond parfaitement à vos besoins : le couteau plus court pour le pain de tous les jours, le plus long pour les grosses miches, les rôtis ou même les melons.
Son poids équilibré et son ergonomie optimale garantissent une prise en main sûre et un travail sans fatigue, ce qui est idéal pour les cuisiniers amateurs exigeants comme pour les professionnels. Le design moderne et l'art traditionnel de la forge se marient ici pour créer un produit qui séduit non seulement par ses performances, mais aussi par son esthétique. La série Alpha est synonyme de Güde au plus haut niveau et se distingue clairement des couteaux à pain conventionnels par ses matériaux exclusifs et sa fabrication précise.
Si vous accordez de l'importance à un produit authentique de Solingen alliant fonctionnalité, style et matériaux durables, vous trouverez dans ce couteau à pain un compagnon fiable au caractère unique qui fera de la découpe du pain et des rôtis une expérience agréable.
C'est dans la pratique que se révèle la véritable polyvalence de ce couteau : Commencez votre journée avec des tranches de pain parfaitement coupées pour le petit-déjeuner, où le tranchant dentelé coupe proprement même les croûtes croustillantes sans écraser l'intérieur moelleux. Le modèle plus long de 32 cm est idéal pour les pains de grande taille et les pains moulés, que vous pouvez couper en tranches présentables d'un seul geste long et régulier. Le couteau dévoile tout son potentiel avec les pains rustiques ou les pains complets : son mouvement de sciage permet de travailler sans effort et sans forcer.
Mais ses possibilités d'utilisation vont bien au-delà de la découpe classique du pain : utilisez également le couteau à pain Fasseiche pour trancher les rôtis, sa longue lame permettant d'obtenir des tranches de viande régulières et appétissantes. La lame forgée à la main démontre également son tranchant et sa stabilité lors de la découpe de melons, de courges ou d'ananas. Les utilisateurs créatifs apprécient également ce couteau pour découper des tartes et des gâteaux, en particulier les pâtisseries à plusieurs couches qui nécessitent une coupe nette sans miettes. Même avec des aliments congelés, la lame robuste en acier rend de bons services sans perdre de son tranchant.
Pour la cuisine raffinée, ce couteau est recommandé pour portionner les terrines ou les pâtés, où des coupes précises permettent de perfectionner la présentation. La combinaison d'un équilibre parfait et du manche caractéristique en chêne de forêt garantit une prise en main agréable, même lors de travaux de découpe prolongés. Avec ce couteau, vous investissez dans un outil durable qui vous accompagnera au quotidien et vous séduira par sa beauté et sa fonctionnalité.
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