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À propos de la gamme de couteaux

Die Güde Kappa Serie wird vollständig aus einem einzigen Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl von Hand geschmiedet und in über 30 manuellen Arbeitsschritten aufwendig verarbeitet.
Durch die Herstellung in Vollmetall sind Klinge und Griff nahtlos verbunden, was nicht nur für höchste Stabilität und Langlebigkeit sorgt, sondern auch eine perfekte Gewichtsverteilung und Balance garantiert.
Die Messer sind rostfrei, eisgehärtet und dank der durchgehenden Ganzmetall-Ausführung spülmaschinenfest.
Typisch für die Kappa-Serie ist das markante, mehrfach prämierte Design mit dem charakteristischen Doppelkropf für optimalen Fingerschutz und perfekte Handhabung – professionelle Güde-Qualität, gefertigt in traditioneller Solinger Handarbeit.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Kappa

Fourchette de prix : 146,00 € à 192,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau de cuisine compact entièrement en métal pour des travaux de coupe précis et maniables.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
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Couteau à pain Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée coupe les croûtes croustillantes avec précision, le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de préparation Kappa

111,00 
Inclut 19% de TVA
Tout en métal, hygiénique et polyvalent : du persil au blanc de poulet, parfaitement équilibré et sans joints.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : 85,00 € à 86,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame étroite et pointue pour un retrait précis des tendons et des points de pression.

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Couteau à décorer Kappa

121,00 
Inclut 19% de TVA
Dos de lame dentelé pour des motifs ondulés décoratifs - tranchant lisse pour des coupes précises à travers des aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
La lame de sabre suit le mouvement de la main - pour des épluchures ultrafines sans perte de pulpe.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique pour un travail précis sur les légumes - compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
Inclut 19% de TVA
Lame ondulée pour des coupes précises à travers la peau des tomates - avec manche en bois fin et contrôle antidérapant.

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Bientôt à nouveau disponible
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Couteau à désosser Kappa

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible navigue avec précision autour de l'os - pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau filet de sole flexible Kappa

120,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible de 16 cm suit les arêtes avec précision - pour des filets parfaits sans bavures.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
Inclut 19% de TVA
Lame extra longue et flexible entièrement métallique pour des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
Inclut 19% de TVA
La lame entièrement métallique coupe le jambon et le saumon en tranches ultrafines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
Inclut 19% de TVA
Acier entièrement forgé avec denture fine - coupe avec précision à travers la viande sans déchirer les fibres.

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Fourchette à viande Kappa

120,00 
Inclut 19% de TVA
Les dents forgées fixent le rôti en toute sécurité - parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Couteau de table Kappa

86,00 
Inclut 19% de TVA
La lame microdentée coupe la croûte du steak et la baguette avec précision, sans les écraser.

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Fourchette Kappa

86,00 
Inclut 19% de TVA
Fourche entièrement métallique avec Kappa marquant - puissante, sûre en main, avec un véritable poids forgé.

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Cuillère de table Kappa

86,00 
Inclut 19% de TVA
Cuillère de table entièrement métallique avec un manche profond et un équilibre parfait pour tous les plats.

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Couteau à fromage à pâte dure Kappa

138,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique avec une pointe stable - pénètre le parmesan le plus dur sans se casser.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
Inclut 19% de TVA
Décapsuleur forgé entièrement en métal avec un équilibre parfait et un levier puissant - ouvre chaque capsule avec un clic puissant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
Inclut 19% de TVA
Fusil tout métal avec poids propre perceptible pour un affûtage précis et sans effort par gravité.

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Disponible immédiatement

À propos de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer nach traditionellem Handwerk. Über vier Generationen hinweg verbindet die Familienmanufaktur bewährte Schmiedekunst mit präziser Verarbeitung.

Jedes Güde-Messer entsteht in sorgfältiger Handarbeit – vom Schleifen der Klinge bis zum Ansetzen des Griffes. Die Solinger Qualität steht für langlebige Schärfe und ausgewogene Balance.

Wenn Sie ein Güde-Messer in der Hand halten, spüren Sie echtes Handwerkszeug, das Generationen überdauert und tägliches Kochen zum Erlebnis macht.

Vers l'historique
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Das Güde Käsemesser Kappa überzeugt als echtes Solinger Meisterstück: In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten entsteht aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eine 15 cm lange Klinge, die durch Schärfe, Robustheit und Langlebigkeit Maßstäbe setzt. Das markante Design vereint traditionelles Handwerk mit moderner Präzision – für ein exzellentes Schneideerlebnis auf höchstem Niveau. Die Klinge ist gelocht, fein gezahnt und endet in einer gegabelten Spitze – so eignet sich dieses Messer ideal, um weiche Käsesorten sauber zu schneiden, stilvoll zu portionieren und appetitlich zu servieren. Dank der speziellen Lochung bleibt der Käse nicht an der Klinge haften, was den Genuss aromatischer und cremiger Sorten besonders einfach macht. Die perfekte Balance durch die massive Ganzstahlkonstruktion ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und absolute Kontrolle bei jedem Schnitt. Der pflegeleichte, spülmaschinenfeste Stahl macht dieses Messer zum langlebigen und praktischen Begleiter in jeder Küche. Setzen Sie auf das exklusive Güde Käsemesser Kappa – ein Statement in Sachen Qualität, Handwerkskunst und Genusskultur, das den Unterschied auf jeder Käseplatte sichtbar und spürbar macht.

Par conseil :

Um optimale Ergebnisse mit dem Güde **Käsemesser Kappa** zu erzielen, schneiden Sie weichen Käse wie Brie oder Camembert erst, wenn er gerade aus dem Kühlschrank gekommen ist, da er dann weniger klebrig ist. Nutzen Sie die gelochte Klinge, um den Käse geschmeidig zu schneiden, und die gegabelte Spitze, um die Scheiben elegant zu portionieren und zu servieren – so wird der Käse sauber und präsentationsgerecht auf dem Teller arrangiert.

Entdecken Sie mit dem Güde Käsemesser Kappa ein Solinger Meisterstück, das Ihre Käseauswahl stilvoll und absolut präzise portioniert – perfekt für Genießer und anspruchsvolle Gastgeber.

Das spezielle Design mit gelochter, fein gezahnter Klinge und der gegabelten Spitze macht dieses Messer zum idealen Werkzeug für weiche Käsesorten wie Brie, Camembert oder Ziegenkäse. Klassisch genießen Sie saubere, gleichmäßige Scheiben, die dank der Lochung kaum an der Klinge haften und sich mit dem Gabelende direkt anrichten lassen – so gelingt ein appetitliches Servieren auf jeder Käseplatte im Handumdrehen. Der perfekte Ausgleich und die angenehme Schwere durch den Edelstahl aus einem Guss sorgen dafür, dass Sie auch bei langen Abenden mit Freunden oder beim Vorbereiten größerer Buffets mühelos und kontrolliert arbeiten können.

Kreativ eingesetzt eignet sich das Güde Käsemesser Kappa auch hervorragend zum Portionieren von cremigen Pasteten oder Rouladen, aber auch zum eleganten Schneiden von Butter, gekochten Eiern oder saftigem Obst wie Kiwis – überall, wo eine präzise, fein gezahnte Klinge mit geringem Anhaftungseffekt gewünscht ist. Erleben Sie, wie vielseitig sich dieses Messer in Ihrer Küche einsetzen lässt – ein echter Allrounder, der Ihre Genussmomente bereichert und in puncto Handhabung, Langlebigkeit und Stil überzeugt.

Freuen Sie sich auf ein Käsemesser, das traditionelle Handwerkskunst und innovative Schneidepräzision vereint – und auf den Unterschied, den Qualität und Funktionalität beim Anrichten und Genießen machen.

Prix

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En dehors de l'Europe

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à fromage chêne de barrique

120,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée coupe le fromage très finement sans le faire adhérer, le manche en chêne de barrique est chaud dans la main.

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Couteau à fromage Alpha

88,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à fromage forgé à la main avec lame perforée - couper sans effort et servir avec style...

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Couteau à fromage Poire

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame perforée pour couper sans coller, manche élégant en bois de poirier pour des portions précises.

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Couteau à fromage Olive

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée glisse sans effort à travers les fromages à pâte molle et dure sans coller.

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Couteau à fromage Noix

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour le parmesan dur, manche en noix pour un contrôle chaleureux lors du portionnement.

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