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Couteau à éplucher les olives

Name: Güde Olive - Couteau de cuisine maniable en bois d'olivier pour les travaux de découpe délicats
SKU: X703/06
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

90,00 €

5 en stock

Des découpes en filigrane réalisées à l'aide d'un couteau à éplucher maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

Numéro d'article : X703/06 Catégories :Couteaux à légumes, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine, Couteaux à éplucher, Couteaux à éplucher, Alpha Mots-clés : 6 cm

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et résistantes.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles pour une qualité optimale.
Acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité pour un tranchant optimal.
Lame compacte de 6 cm idéale pour éplucher et nettoyer avec précision.
Manches élégants en bois d'olivier avec un grain naturel et un toucher chaleureux.

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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'art traditionnel de la forge à une élégance naturelle : chaque couteau est fabriqué à partir d'acier CMV inoxydable en 55 étapes manuelles, trempé à la glace et affûté à la main, avec une dureté de 57 à 58 HRC pour un tranchant durable. Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans sont fortement veinés, particulièrement durs et résistants aux intempéries, ce qui rend chaque couteau unique. La double mitre forgée classique et la conception ergonomique du manche avec triple rivetage assurent un équilibre parfait et un travail sans fatigue. Remarque : ces couteaux de haute qualité doivent être lavés exclusivement à la main afin de préserver le bois d'olivier noble.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, au cœur de Solingen, on fabrique des couteaux qui font ce qu'ils doivent faire : couper. Franz Güde allie l'art précis de la forge de la ville des lames à une philosophie artisanale claire : chaque acier est utilisé là où ses propriétés sont le mieux mises en valeur.

Lorsque la lame glisse sur les légumes, vous ressentez l'équilibre entre le manche et le tranchant, fruit de plusieurs décennies d'expérience. Le savoir-faire traditionnel des forgerons de Solingen rencontre ici l'ergonomie moderne, pour des couteaux qui, après une centaine de coupes, tiennent toujours aussi bien en main qu'au premier jour.

Historique

Le couteau à éplucherGüde Alpha allie l'artisanat traditionnel de Solingen à un design méditerranéen et est fabriqué avec précision en 55 étapes manuelles. Avec son format pratique et sa lame tranchante, il maîtrise avec une élégance sans effort les travaux de coupe délicats tels que l'épluchage des fruits et légumes, le nettoyage des petits aliments ou la décoration précise. Le manche chaud en bois d'olivier tient bien en main et apporte une touche méditerranéenne naturelle à toute cuisine. La fabrication de haute qualité selon la tradition de Solingen garantit un tranchant durable et fait de ce couteau d'office un compagnon indispensable pour tous ceux qui apprécient la précision et le design élégant. Découvrez la symbiose parfaite entre excellence fonctionnelle et esthétique intemporelle : un couteau qui répond aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de maniabilité.

Conseil de pro :

Lorsque vous épluchez des fruits et légumes, tenez le couteau à éplucher incliné vers votre main afin de garder un contrôle maximal et d'obtenir des épluchures fines et régulières. La longueur compacte de la lame est particulièrement adaptée aux mouvements circulaires nécessaires pour éplucher des pommes ou des pommes de terre.

Le couteau à éplucher Olive de la série Alpha est votre compagnon idéal pour tous les travaux de découpe délicats dans la cuisine. Grâce à sa lame courte et précise, vous épluchez sans effort les fruits et légumes tels que les pommes, les poires, les pommes de terre ou les carottes. Sa taille pratique le rend parfait pour les travaux effectués directement à la main, comme l'épluchage ou le nettoyage des champignons et des radis.

De plus, ce couteau est idéal pour épépiner les poivrons, couper avec précision les gousses d'ail ou retirer les tiges des fraises et des tomates. Vous pouvez également l'utiliser pour laisser libre cours à votre créativité : sculptez des motifs décoratifs dans la peau des concombres, créez des zestes de citron et d'orange pour vos cocktails ou réalisez des garnitures artistiques à partir de radis. Le couteau à éplucher tient bien en main et vous permet d'effectuer des coupes précises et contrôlées, même sur des aliments délicats tels que les herbes fraîches ou les fruits mous.

Cet outil compact est également idéal pour préparer des antipasti, couper de la mozzarella ou fileter de petits poissons. Avec la référence X703/06, vous obtenez un couteau de cuisine polyvalent au design méditerranéen en bois d'olivier, qui allie fonctionnalité et esthétique.

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