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Informazioni sulla serie di coltelli

Die Franz Güde Serie steht für pure Solinger Handwerkskunst. Jede Klinge wird aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und per Hand geschärft. Der Griff aus edlem Pflaumenholz mit dreifacher Vernietung sorgt für perfekte Balance und edle Haptik. Diese Serie würdigt Franz Güde, den Erfinder des Wellenschliffs, und vereint Tradition mit zeitloser Schneidleistung.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Franz Güde

149,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da pane con lama seghettata appuntita e manico in legno di prugna - taglia le croste senza fatica.

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Coltello da lardellare Franz Güde

72,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile spelucchino con manico in legno di prugna - preciso per verdure, erbe e altro.

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Filiermesser Franz Güde

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
Schlanke, flexible Klinge für müheloses, präzises Filetieren von Fisch und hauchdünn geschnittenem Fleisch.

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Schinkenmesser Franz Güde

119,00 
Contiene il 19% di IVA.
Handgeschmiedete, spitz zulaufende Klinge mit Pflaumenholzgriff – präzises Schneiden hauchdünner Schinkenscheiben.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Seit 1910 steht die Marke Güde für echte Solinger Schmiedekunst. Über vier Generationen hinweg hat die Familie Güde ihr Wissen und ihre Leidenschaft für exzellente Messer weitergegeben. Jedes Messer entsteht in bis zu 55 Arbeitsschritten in traditioneller Handarbeit – von der geschmiedeten Klinge bis zum finalen Handschliff. Güde verbindet Tradition und Innovation zu Werkzeugen, die weltweit als Synonym für Qualität gelten.

La storia
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Das Gemüsemesser Franz Güde 7701/09 aus der Serie Franz Güde steht für höchste Solinger Handwerkskunst und erfüllt selbst anspruchsvollste Erwartungen an ein exklusives Küchenwerkzeug. Die handgeschmiedete Klinge aus erstklassigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei und wird in präziser Handarbeit geschärft – für eine dauerhaft exzellente Schneidleistung und perfekte Kontrolle beim Schneiden, Putzen oder Schälen von Gemüse. Jeder einzelne Arbeitsschritt, bis zu 55 an der Zahl, erfolgt in echter Manufakturtradition und macht jedes Messer zu einem Unikat für Genießer, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Der edle Griff aus sorgfältig verarbeitetem Pflaumenholz überzeugt durch seine einzigartige Haptik und stilvolle Optik und sorgt zugleich für eine perfekte Balance in der Hand – für komfortables Arbeiten auch bei längeren Aufgaben. Die dreifach vernieteten Griffschalen unterstreichen den robusten Charakter, während die elegante Form und die angenehme Ergonomie für ein unverwechselbares Schneiderlebnis sorgen. Dieses Gemüsemesser ist nicht spülmaschinengeeignet – durch sorgfältige Handreinigung bleibt seine Schönheit und Schärfe lange erhalten.

Wer Wert auf exklusive Qualität, kompromisslose Schärfe und langlebige Handwerkskunst legt, findet im Franz Güde 7701/09 das perfekte Gemüsemesser für höchste Ansprüche.

Un consiglio da professionista:

Mit dem Gemüsemesser Franz Güde gelingen feine Schnitte am besten, wenn du das Messer nah am Handballen führst und mit der scharfen Spitze präzise Anschnitte für das Schälen, Putzen oder Würfeln setzt – so behältst du maximale Kontrolle, auch bei kleinen und festeren Gemüsesorten. Pflege-Tipp: Ein kurzes Abziehen der Klinge am Wetzstahl vor dem Einsatz erhält die außergewöhnliche Schärfe und sorgt für müheloses Arbeiten bei jedem Schnitt.

Das Franz Güde Gemüsemesser eignet sich perfekt für alle Aufgaben rund um Gemüse und Obst.
Mit seiner handlichen 9 cm Klinge ist es ideal zum Schälen, Schneiden und Putzen von Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln oder Gurken.
Auch zum Tournieren – dem kunstvollen Ausformen kleiner Gemüse wie Möhren oder Kartoffeln – bietet dieses Messer beste Kontrolle.
Durch seine feine, spitze Klinge gelingen präzise Schnitte für dekorative Gemüseformen oder Garnituren mühelos.
Ebenso praktisch ist das Messer für Obst: Schälen von Äpfeln und Birnen oder das zarte Zerteilen von Beeren und Trauben ohne die empfindliche Frucht zu zerdrücken.
Dank der besonderen Balance und Ergonomie eignet sich das Franz Güde Gemüsemesser auch für feine Arbeiten bei der Vorbereitung asiatischer Gemüsegerichte oder das exakte Zerteilen von Kräutern.
Ob klassische Küchenroutine oder kreative Food-Präsentation: Wer Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legt, wird mit dem Gemüsemesser von Franz Güde jeden Schnitt genießen.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello per verdure classico Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama appuntita, ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Spelucchino Alpha

73,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con lama da 9 cm - ideale per affettare e sbucciare finemente frutta e verdura.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Gemüsemesser Birne

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Handgeschärfte Präzision trifft warmtoniges Birnenholz – kompakt, handschmeichelnd, ideal für feinfühliges Gemüseschneiden.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato a mano con manico in quercia da botte di 80 anni - controllo preciso del taglio per la lavorazione delle verdure più fini.

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Coltello per verdure noce

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per tagli delicati, manico in noce per lavorare senza fatica.

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Gemüsemesser Delta

114,00 
Contiene il 19% di IVA.
Geräucherte Eiche trifft 9-cm-Präzision – Gemüse schälen und schneiden direkt in der Hand.

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