In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Santoku Kulle in legno di quercia
197,00 €
3 in stock
Santoku giapponese con bordo smussato e manico in rovere oliato - preciso ed elegante al tatto.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Güde Alpha si contraddistingue per le lame di alta qualità in cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, che garantiscono un'eccellente affilatura e stabilità. Le impugnature sono realizzate in robusto legno di quercia proveniente da botti di vino di oltre 100 anni fa, che conferisce loro caratteristiche uniche. Ogni coltello è realizzato con precisione in un processo che prevede fino a 40 fasi di lavorazione manuale, mentre il doppio collo, caratteristica distintiva, ottimizza l'equilibrio e la maneggevolezza. La serie è nota non solo per la sua funzionalità, ma anche per il suo design, che è stato premiato con il Red Dot Design Award.
I materiali e i processi di produzione speciali rendono la serie Güde Alpha un prodotto davvero unico in cucina. La combinazione di acciaio di alta qualità e impugnature realizzate a mano offre un piacere di taglio straordinario e una lunga durata. La serie è stata progettata appositamente per gli amanti del vino e gli appassionati di cucina che apprezzano la qualità e l'estetica.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef in rovere
Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
THE KNIFE. Quercia da barile
395,00 €Coltello da pane in rovere
Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 299,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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133,00 €Coltello da lardellare in legno di quercia
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105,00 €Coltello da disosso in legno di quercia
135,00 €Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da filetto in legno di quercia
147,00 €Coltello da prosciutto in rovere
149,00 €Barile di rovere Hacker
214,00 €Coltello da bistecca in rovere
101,00 €Coltello da bistecca in legno di quercia
121,00 €Forchetta da carne in rovere
147,00 €Forcella Barile di rovere
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30,00 €Coltello da formaggio in rovere
120,00 €Coltello per formaggio a pasta dura in rovere
150,00 €Coltello per erbe Shark barrel oak
192,00 €Coltello da tasca con forchetta in rovere
156,00 €Coltello tascabile in legno di quercia
143,00 €Barile di rovere Jagdnicker
189,00 €Affilatura dell'acciaio della botte di rovere
145,00 €Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte
273,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Solingen secondo l'antica tradizione dei fabbri, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato a mano, dalla forgiatura della lama all'affilatura del filo.
La combinazione di artigianato tradizionale e acciai moderni rende i Güde strumenti affidabili per le esigenze più elevate. Precisione, affilatura e durata non sono promesse, ma il risultato di decenni di esperienza.
Un Güde è più di un semplice utensile da cucina: è un pezzo d'arte della forgiatura di Solingen che vi accompagnerà per tutta la vita.
Il coltello Güde Kulle Fasseiche Güde colpisce per la sua lama forgiata a mano a Solingen, realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, che garantisce un'affilatura duratura e prestazioni di taglio eccezionali. In oltre 40 fasi di lavorazione manuale nasce così un coltello che soddisfa i più elevati standard di qualità e precisione e sottolinea il suo carattere esclusivo. Il manico ergonomico in rovere di botte di oltre 100 anni è particolarmente comodo da impugnare e unisce l'artigianato tradizionale al design senza tempo: un vero pezzo unico per buongustai e appassionati di cucina. Con la sua lama lunga 18 cm, questo coltello Santoku è ideale per tagli precisi di carne, pesce e verdure, mentre la caratteristica affilatura alberella impedisce che il cibo si attacchi, rendendo il lavoro ancora più preciso e agevole. Il perfetto equilibrio e la perfetta bilanciatura rendono il taglio ripetitivo un vero piacere. Grazie ai materiali di alta qualità e alla lavorazione accurata, il Santoku Kulle Fasseiche è elegante, resistente e uno strumento affidabile per le più elevate esigenze culinarie. Provate con questo coltello un pezzo di autentica artigianalità di Solingen che arricchisce ogni cucina. Scoprite l'esclusività della serieGüde Alpha : un compagno forte che unisce tradizione e modernità in modo impressionante.
Un consiglio da professionista:
L'ideale è utilizzare il Santoku KulleGüde in rovere per affettare finemente verdure, carne o pesce e affidarsi a movimenti di taglio oscillanti: grazie al bordo smerlato, anche le fette più sottili scivolano senza fatica dalla lama senza attaccarsi. Per ottenere risultati particolarmente precisi, guidate la lama grande vicino alle nocche e approfittate del perfetto equilibrio per lavorare senza fatica.
Il vostro nuovo coltello Santoku Kulle in rovere da botte è un vero tuttofare in cucina, che colpisce per la sua lama forgiata a mano a Solingen l'elegante manico ergonomico in rovere da botte di oltre 100 anni. Questa combinazione di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e artigianato tradizionale garantisce un'affilatura duratura e prestazioni di taglio eccezionali. Con una lunghezza di 18 cm, è ideale per tagli precisi di carne, pesce e verdure. La caratteristica affilatura con alveoli impedisce che il cibo si attacchi, rendendo il lavoro più preciso e meno faticoso. Potete usare il coltello Santoku Kulle Fasseiche in modo creativo per tagliare filetti di pesce sottili per il sushi o fette di verdura sottilissime per il tempura. È ideale per tagliare a dadini le cipolle o sminuzzare erbe aromatiche come il prezzemolo o il basilico. Il coltello è particolarmente utile anche per affettare la carne per le insalate o tritare le noci per la pasticceria. Grazie al suo perfetto equilibrio e peso, tagliare ripetutamente diventa un vero piacere e ad ogni taglio potrete sperimentare l'esclusività della serie Güde Alpha : un compagno elegante, durevole e affidabile per le più elevate esigenze culinarie. Con questo coltello potrete portare le vostre creazioni culinarie a un nuovo livello e allo stesso tempo sperimentare l'esclusività e la tradizione dell'artigianato di Solingen nella vostra cucina. Che prepariate piatti classici o osiate esperimenti creativi, il coltello Santoku Kulle Fasseiche è un valido compagno che arricchisce le vostre abilità culinarie e allo stesso tempo incarna in modo impressionante il legame tra tradizione e modernità.
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Santoku liscio / Kulle Alpha
Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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197,00 €Santoku Kulle Alpha Pear
197,00 €Santoku liscio / Kulle Olive
Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Santoku Damasco
2.329,00 €Santoku Caminada
Fascia di prezzo: da € 195,00 a € 341,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto











































