In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Coltello da lardellare Balkhauser Kotten
96,00 €
5 in stock
Coltello da lardellare con manico in quercia a ruota d'acqua di 200 anni, proveniente dalla storica officina di affilatura.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Balkhauser Kotten di Güde per le lame forgiate a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, che grazie a ben 55 fasi di lavorazione manuale garantiscono la massima affilatura e durata.
Ogni manico è realizzato con il legno di quercia storico della vecchia ruota idraulica del museo degli affilatori, rendendo ogni coltello un pezzo davvero unico.
Dettagli distintivi come le venature individuali del legno e il logo all'estremità del manico sottolineano lo stretto legame con l'arte della forgiatura di Solingen e conferiscono alla serie il suo carattere unico.
Tipici di questa edizione sono la selezione esclusiva dei materiali, l'artigianato tradizionale e la maneggevolezza per un taglio preciso e senza sforzo.
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Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama è realizzata dalle mani di esperti fabbri, che tramandano la loro arte di maestro in maestro.
Ciò che Güde : la combinazione tra l'arte tradizionale della forgiatura e la più moderna scienza dei materiali. Acciai di alta qualità, manici perfettamente bilanciati e un'affilatura che dura per anni: questa è la qualità di Solingen nella sua forma più pura.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: tagli precisi, lavoro senza fatica e la certezza di possedere uno strumento che durerà tutta la vita.
Il Güde Balkhauser KottenGüde è sinonimo di artigianato di Solingen ai massimi livelli e definisce nuovi standard in termini di precisione ed estetica. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'affilatura duratura e un taglio, una pelatura e una pulizia senza sforzo di frutta, verdura ed erbe aromatiche. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce un coltello che unisce la tecnologia più moderna alla maestria tradizionale e offre una precisione di produzione senza compromessi. Il manico ergonomico in legno di quercia storico proveniente dalla ruota idraulica di Balkhauser Kotten è comodo da impugnare e conferisce ad ogni taglio un tocco davvero speciale. Con la sua lama compatta di 10 cm, il coltello da cucina è versatile e ideale sia per lavori di precisione che per le rapide operazioni quotidiane. Ogni esemplare è unico, vi fa partecipare a momenti speciali e garantisce un'esperienza di taglio senza pari. Investite in un pezzo unico ed esclusivo della serie Balkhauser Kotten, creato per professionisti, cuochi amatoriali ambiziosi e amanti dell'autentica arte della forgiatura di Solingen.
Un consiglio da professionista:
Per lavori delicati come il taglio mirato della carne, la pelatura o la pulizia di frutta e verdura, il Güde Balkhauser KottenGüde , grazie alla lama affilata a mano da 10 cm, consente di eseguire tagli particolarmente controllati e puliti, guidando il coltello con una leggera pressione e movimenti brevi e precisi. Grazie al manico ergonomico in legno di quercia storico, il coltello è sicuro e comodo da impugnare anche durante lavori prolungati, consentendo di ottenere la massima precisione e comfort nei lavori di taglio più piccoli.
Il coltello da cucina Balkhauser Kotten è il vostro partner affidabile per lavori di taglio di precisione e convince per la sua accuratezza e l'esclusivo carattere di Solingen.
Grazie alla sua lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, è particolarmente adatto per tagliare, sbucciare e pulire senza sforzo frutta, verdura ed erbe aromatiche, sia che vogliate lavorare mele croccanti, mondare fragoline delicate o tritare finemente erbe aromatiche.
Questo coltello trova il suo classico impiego come coltello multiuso versatile, ad esempio per incidere pezzi di carne, rimuovere i tendini dal pollame o preparare ingredienti di piccole dimensioni per insalate e contorni raffinati.
La lunghezza compatta della lama di 10 cm consente una guida precisa anche nei lavori decorativi, come intagliare e modellare rosette di verdura o preparare piatti di frutta artistici.
Usato in modo creativo, il coltello da decorazione può essere utilizzato per realizzare decorazioni delicate per dessert, sbucciare a spirale scorze di agrumi per cocktail o preparare piccoli snack e finger food in modo accattivante.
Il manico ergonomico in legno di quercia storico è comodo da impugnare: ogni taglio non solo sarà preciso, ma anche un'esperienza di stile.
Il coltello da cucina Balkhauser Kotten garantisce flessibilità, eleganza e gioia duratura nella vostra cucina, non solo nella routine quotidiana, ma anche nei momenti speciali.
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