In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Pomodoro coltello noce
105,00 €
5 in stock
Il bordo seghettato penetra la pelle del pomodoro in modo netto, il manico in noce caldo per tagli precisi.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Alpha di Güde grazie ai manici in legno di noce americano finemente venato, dotati di tripli rivetti in acciaio inossidabile e di un caratteristico rivetto in alluminio.
Ogni coltello è tradizionalmente forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprato a freddo e affilato, garantendo una durezza ottimale di circa 57-58 HRC e un'affilatura di lunga durata.
Grazie al codolo pieno e al doppio pomolo, i coltelli sono perfettamente bilanciati e offrono un'ergonomia e una sicurezza eccezionali durante l'uso.
Ogni pezzo è il risultato di numerose e precise fasi di lavorazione e riflette la massima qualità di lavorazione e la tradizionale maestria artigianale di Solingen.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef in noce
Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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Santoku Kulle noce
197,00 €Noce Chai Dao
193,00 €Preparazione coltello noce
133,00 €Coltello da lardellare noce
Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 100,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Spelucchino noce
94,00 €Coltello per verdure noce
94,00 €Coltello da disosso flessibile in noce
135,00 €Coltello da filetto flessibile in noce
147,00 €Coltello da prosciutto noce
149,00 €Forchetta per carne noce
147,00 €Forchetta di noce
100,00 €Coltello da formaggio noce
120,00 €Coltello per formaggio duro noce
150,00 €Coltello per erbe in noce di squalo
192,00 €Noce d'acciaio per affilatura
145,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli realizzati interamente a mano, oggi già alla quarta generazione. Ogni lama viene forgiata da esperti maestri fabbri, affilata e marchiata con il caratteristico Güde.
La manifattura di Solingen combina la tradizionale arte della forgiatura con la più moderna tecnologia dell'acciaio. In particolare, la precisione del lavoro manuale e l'accurata selezione dei materiali rendono ogni Güde uno strumento durevole e straordinariamente affilato.
Con un Güde avrete tra le mani un pezzo di arte coltellinaia tedesca che durerà per generazioni e vi regalerà ogni giorno il piacere di cucinare.
Il Güde Alpha W464/13 incarna l'arte della forgiatura di Solingen ai massimi livelli: realizzato in modo tradizionale in fino a 55 fasi di lavorazione manuale per una precisione e una qualità senza compromessi. La lama da 13 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiata a mano rimane affilata a lungo grazie alla sottile seghettatura appuntita e scivola senza sforzo sia attraverso la buccia dura del pomodoro che attraverso la polpa morbida. In questo modo si ottengono fette perfette, senza schiacciare né sfilacciare. La seghettatura multipla garantisce tagli puliti anche con altri ingredienti delicati o duri e rende il coltello versatile, ad esempio per panini o anche prodotti da forno. Il manico ergonomico in legno di noce americano, triplicemente rivettato, unisce eleganza senza tempo e presa sicura: il legno pregiato è piacevole al tatto e sottolinea il carattere esclusivo del coltello. Ogni esemplare della serieAlpha è inossidabile, temprato a freddo e affilato a mano: un vero pezzo unico che può durare per generazioni. Concedetevi la qualità professionale della tradizione e provate un coltello da pomodoro che vi entusiasmerà ogni giorno. Un must-have per tutti coloro che hanno le massime esigenze in termini di affilatura, design e artigianato.
Un consiglio da professionista:
Utilizzate il coltello per pomodori Alpha guidando la lama sottile e affilata con un movimento delicato e uniforme attraverso la buccia del pomodoro: otterrete così fette perfette e lisce senza schiacciare o sfilacciare la polpa morbida. Per un risultato ancora più preciso, posizionate sempre la punta del coltello sulla buccia e lasciate che sia il peso della lama a fare il lavoro.
Il Güde Alpha W464/13 convince per la sua affilatura senza compromessi e si dimostra efficace sia nell'uso classico che in quello creativo.
Grazie alla lama seghettata a denti fini, è possibile tagliare con precisione anche i pomodori maturi con buccia dura senza schiacciarli o sfilacciarli: l'ideale per preparare fette di pomodoro perfette per insalate fresche, caprese o panini. Anche altri tipi di verdura delicata come i peperoni o frutta morbida come pesche e kiwi possono essere tagliati facilmente e in modo pulito.
Usato in modo creativo, non potrete più fare a meno di questo coltello: la lama seghettata è ideale per tagliare panini croccanti e baguette succulente senza schiacciare i prodotti da forno. Anche torte, crostate o piccoli prodotti da forno possono essere tagliati senza sforzo in pezzi uniformi.
La lama delicata e forgiata a mano rende il coltello ideale anche per lavori di precisione come il taglio decorativo di frutta e verdura per buffet, l'uso durante i picnic o la preparazione di snack in viaggio.
Grazie al suo manico ergonomico in pregiato legno di noce americano con venature uniche, il coltello è sicuro e comodo da impugnare: una differenza tangibile per tutti coloro che apprezzano la qualità, la durata e la vera artigianalità.
Che si tratti della classica preparazione dei pomodori o di idee creative di taglio: con il Güde Alpha potete contare sulla massima precisione e versatilità, che arricchiscono la vostra quotidianità in cucina e rendono ogni pasto qualcosa di speciale.
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